Алергијске дијете за одрасле. Аллерги Питпниа

За људе који пате од алергија, од великог је значаја да једу. Правилна исхрана за ову категорију људи је витална, као превентивна или чак терапеутска мјера. Било који дијететски комплекс се бира према симптомима, типовима алергена на које тијело реагује и индивидуалним карактеристикама пацијента. У овом чланку размотрите дијету за алергију одраслих.

Опште информације

Алергије могу имати различите манифестације, а узроци могу бити различити. Али без обзира на то, исхрана игра главну улогу у елиминисању симптома. Прописивањем дијете пацијенту, лекар покушава да постигне следеће циљеве:

• Смањите преосетљивост, смањите озбиљност запаљења и алергијске манифестације.
• Искључити пријем са храном оних производа који изазивају или погоршавају стање.
• Опремите тело другим супстанцама које помажу у ублажавању симптома запаљења, обнављају и штите кожу. Дијететски мени за алергије на храну код одраслих биће објашњен у наставку.

Тхерапеутиц ор дијетална храна - Важан део тако комплексне терапије. Основни принцип сваке исхране је елиминација из менија намирница које изазивају алергије у једном или другом облику. Стање пробавног система пацијента је такође од велике важности. Упале гастроинтестиналног тракта, поремећаји микрофлоре, смањење секреторних функција - све то нарушава природне баријере. Производи у овом случају нису потпуно подељени, а супстанце које изазивају осип, респираторне и друге симптоме улазе у крв. Зато храна мора бити уравнотежена и корисна за дигестивни тракт.

Које су дијете за алергије код одраслих? Пацијенти често постављају ово питање. Свака особа жели да једе потпуно без посебних ограничења.

Разноврсне дијете

Исхрана ће варирати у зависности од врсте алергије, симптома и тежине. У медицини постоји нешто као основна исхрана, која садржи листу опасних производа са различитим индексом алергености за све типове стања. Када узрок није идентификован или је другачије природе, управо је таква дијета прописана за различите манифестације (осип, уртикарија, кашаљ, ринитис, едем). Дијететски мени за алергије код одраслих је од интереса за многе.

Када алергије на храну

За лечење алергија на храну, када је познат провокатор овог стања, прописана је елиминациона дијета. У овом случају, производ који садржи малу количину додаје се основној листи производа. Такође треба имати на уму да је неопходно одвојити такву ствар од алергије од једноставне нетолеранције. У првом случају, реакција тела у облику осипа или едема јавља се и након мање употребе производа, ау случају нетолеранције, све зависи од тога колико је количина ушла у организам. Дакле, први случај подразумева потпуно напуштање и дијету за алергије код одрасле особе, а друга само смањење броја контроверзних производа, јер тело једноставно не производи довољно ензима који промовише њихово варење.

Шта је дозвољено?

Наравно, немогуће је све производе за алергичаре поделити на две половине: могуће је, немогуће. Све је овде врло индивидуално и зависи од присуства или одсуства одређених симптома, њихове природе, периода болести и још много тога. Међутим, за већину људи са алергијама постоје генерализовани спискови одобрених производа. Овај списак је предмет корекције од стране лекара за сваког специфичног пацијента.

Која је најбоља алергијска дијета за одрасле?

Баннед Продуцтс

Алергије могу бити узроковане готово сваком храном или дрогом. Међутим, одређене групе производа имају потенцијално већи антигенски потенцијал и изражене сензибилизирајуће особине. Садрже протеине у великим количинама: месо и рибље производе, све морске плодове, рибу и кавијар, све врсте ораха и махунарки. У производе са високим алергијским потенцијалом спадају: представници агрума, јагода, парадајза, паприке, чоколаде, меда и квасца. У периоду погоршања, потребно је и исправити своје понашање у исхрани искључивањем из менија:

• производи од пшенице;
• семолина;
• јаја;
• млеко;
• сир;
• павлака;
• масне сорте свињетине и говедине;
• месо живине, посебно пилетина.

Дијета за алергије на дроге код одраслих неће бити много другачија од других.

У принципу, може се рећи да су намирнице које имају алергијску реакцију (хистамин, тирамин, фенилетиламин, серотонин) веома високе и треба их искључити из исхране. Наиме, потребно је искључити употребу: ферментисаних сирева, алкохолних пића, димљених кобасица, говеђих кобасица, конзервиране рибе, зачина, зачина, чешњака, лука, хрена, сенфа. Ништа мање опасни су и посебни адитиви којима је модерна храна богато великодушна.

Шта је важно искључити?

Присутност у производу укуса, конзерванса, бојила, згушњивача треба да вас упозори и наведе на размишљање о изводљивости такве куповине. Присуство глутамата, бензоата и натријум сулфата, соли салицилне киселине је препознато као најопасније у производу. Постоји такав термин у медицинској пракси као скривени алергени. Под њима разумију антибиотике, који се налазе у млечним производима и маслацу од кикирикија. Поред тога, од великог је значаја како свежа храна коју ћете појести. Од неких врста гљивице плесни може изазвати озбиљне алергијске реакције. Споре плијесни могу се наћи у воћу и поврћу, круху, млијечним производима. Стога је важно изложити их темељној санитацији и користити само свјежу храну у исхрани за алергије код одрасле особе.

Важно је да дијета буде пуна

Ограничења у неким тешким условима су радикална. Међутим, исхрана треба да обезбеди пацијенту све важне хранљиве материје. Одрасла особа са просјечном висином и тежином како би осигурала нормалну менталну и физичку активност треба примити:

1. 30 г животињских протеина и 40 г биљних протеина;
2. 40 г биљке и 15 г липида животиња;
3. 300 г лаких угљених хидрата.

Дијета за алергије код одраслих за недељу дана ће помоћи да се развије лекар.

Укупна количина не треба да пређе 2200-2500 килокалорија.

Шта се препоручује за јело?

За храну и друге врсте алергија препоручује се употреба следећих производа:

• Дијететске врсте меса (зец, телетина, јањетина).
• Житарице без глутена (зобена каша, хељда, пиринач, јечам).
• Поврће: тиквице, купус, кромпир.
• Воће и бобичасто воће: зелене сорте јабука, крушака, беле рибизле и трешње.
• Ферментисани млечни производи са ниским садржајем масти.
• Маслиново, сунцокретово и сусамово уље.
• Компот, минерална вода без гаса.

Шта још треба узети у обзир дијета за алергије на лицу код одраслих?

Брзи опоравак

Најбржи опоравак организма обезбеђују намирнице богате селеном, витамини Ц, Е, А, мононезасићене масне киселине, магнезијум итд. Ове супстанце помажу да се ублаже упале, смањи тонус мишића и хиперактивност (ово је веома важно за нападе алергијског кашља и астме). Антиоксиданси природног порекла доприносе нормализацији ћелијског метаболизма. Дијета за сезонске алергије код одраслих је такође важна.

Такође је неопходно ограничити унос соли. Његова количина по дану за одраслу особу треба да буде шест грама. Сва јела морају бити кувана или на пари. Када се кува месо и риба, јуха се мора више пута сипати. Ово је учињено тако да није толико засићено. Оброке треба подијелити на пет до шест дијелова, тј сплит меалс.

Дијета за алергије на храну код одраслих је важна за придржавање.

Свеллинг

У присуству едема, смањити и контролисати унос течности. Наравно, свака особа која има алергије има могућност да самостално, без прибјегавања услугама лијечника, користећи метод елиминације, одабере своју исхрану на начин да спријечи рецидива. Међутим, у периодима егзацербација, још је боље консултовати специјалисте и смањити алергијско оптерећење на тело уз помоћ лекова. Немојте одустати од дијагностичких тестова или тестова које вам нуди Ваш лекар. Уз њихову помоћ, можете постићи прилично тачну слику без доживљавања ефекта одређених производа на себе. Ако ваша алергија има сезонску природу, важно је да пратите исхрану током периода цветања. Дакле, правилно и правилно понашање у исхрани помаже да се смање симптоми, убрза опоравак и да се осећа удобније.

Дијета за кожне алергије код одраслих треба одабрати појединачно.

Нутриционистичко понашање у периоду акутне болести

Погоршање алергије је стање у којем тело пацијента реагује више иритирајућих фактора на иритабилне факторе са новим манифестацијама. Наравно, у овом тренутку је потребно придржавати се строге дијете. Око месец дана, оброк треба да садржи храну са ниским индексом алергености. Како симптоми нестају, можете се вратити на претходни мени уносом једног производа тједно. Таква строга дијета се назива истовар. У медицинској пракси, такви периоди се обично користе у лечењу посебно акутних случајева алергије у комбинацији са различитим типовима гојазности и дерматитиса. Мора се имати на уму да је таква терапија истовара контраиндикована у одређеним условима. На пример, код туберкулозе, трудноће, старијих и деце. Што се тиче поста, који се сматрао готово панацејом за све болести, његове кратке периоде могу се практиковати само лекарским рецептом, а још боље, ако се то догоди у болници.

Принципи који се користе у изради дијете за тешке алергије код одраслих

Оброк алергије треба да се састоји углавном од биљних састојака. Поред тога, морате осигурати довољну количину течности (не заборављајући на едем, ако га има), јер вода уклања шљаке и токсине. Поред тога, можете ући у исхрану свежих сокова, сланих паприкаша и бујних кукова. Потребно је ограничити и број зачина, јер повећавају упалне процесе и изазивају развој алергијских симптома. Осим тога, из менија искључујемо пржену и масну храну у исхрани за алергије код одраслих.

Мени за недељу

Дајемо примеран мени за недељу дана, у коме ћемо покушати да покажемо да храна за алергије не мора бити оскудна и досадна.

Понедељак

Доручак - зобена каша на води са воћем и мали комад маслаца, црни или зелени чај без шећера.

Ручак - супа у поврћу јуха, можете доставити куханог меса свињетине или говедине. Прикладне су и ниско-масне рибе. За десерт је могућа љуштења од зелених јабука.

Вечера - парни котлет са прилогом (кувани пиринач). Касније можете кефир или зелену јабуку.

Уторак

Доручак - природни јогурт, зелени или црни чај, сендвич са сиром и путер.

Ручак - супа од поврћа са житарицама или тестенинама. Кухана говедина, унсвеетенед цомпоте.

Вечера - пире кромпир, гулаш од немасног меса. Као десерт може доћи банана, крушка, зелена јабука.

Среда

Доручак - салата од купуса и краставца, зачињена маслиновим уљем. Маслац сендвич, чај или несладјени компот.

Ручак - чорба са ћуфте, кувани кромпир, чај, компот.

Вечера - паста, обучена у маслац, кекс, чај.

Четвртак

Доручак - воћна салата са дозвољеним воћем са јогуртом, свежим соком.

Ручак - кнедле од вишања или потато паттиес пари, желе.

Вечера - хељда каша, сендвич са маслацем, чај, кефир.

Петак

Доручак - ниске масноће качкаваљ, чај, крекери или кекси.

Ручак - млечни резанци, кромпирићи, желе или компот

Вечера - пирјани купус, чај или кефир.

Субота

Доручак: кашица од зобене каше или проса, куханог меса са хлебом.

Ручак - супа од поврћа, кувана риба, салата од сезонског поврћа, желе, сок, компот.

Вечера - месне куглице са куваним укусом пиринча, посуда од крављег сира.

Недеља

Доручак - зобена каша, кефир, јогурт.

Ручак - говеђи кнедле, салата од сезонског поврћа.

Вечера - тјестенина, тост, чај.

Поред главних јела, потребно је обезбедити грицкалице у облику воћа, сировог поврћа, млечних производа, кекса са компотом или желеом.

У закључку, мора се рећи да навика придржавања принципа правилне исхране може значајно олакшати живот алергијама, смањити озбиљност симптома и смањити ризик од компликација. Главно је да се живот и здрав начин живота третирају са оптимизмом, онда ће благостање увек бити са особом.