Алпске козе: фотографије и описи, карактеристике, особине узгоја и продуктивност

Код нас је приоритет узгој млијечних коза. Ствар је у томе предности козјег млека Познато је већ дуго времена, штавише, људско тело га боље апсорбује од краве. Међу четири најзаступљеније пасмине су Заанен, Нубиан, Тоггенбург, Алпине. Данас желимо да говоримо о козама последње од ових раса.

Из историје

Вјерује се да су преци коза ове пасмине били појединци који су живјели на фармама у Француској, у провинцији Савојар. Кажу да су на овом подручју доведени из Персије. У вријеме када је флота пловидбе цвјетала, морнари су узимали мале свиње и пуштали их на обале Европе како би се вратили по њих и продали их за месо. Међутим, све животиње нису могле бити ухваћене. Њихово друго име било је “дивокоза”. Алпске козе населиле су се углавном у планинама и само повремено у пољима. Треба напоменути да је и данас у Француској ова пасмина најпопуларнија и чини око 98% укупног броја коза у земљи. За вријеме боравка у Алпама Француске, животиње су се добро прилагодиле вјетровима, климавим тлима и пашњацима.

Почетком двадесетих година прошлог века, пасмина је почела да се узгаја у Швајцарској и Енглеској, а већ 1922. године алпске козе су доведене у Сједињене Државе. За побољшање раса, амерички узгајивачи су се користили за узгој животиња као што су Заанен и Таггенбург. Као резултат тога, научници су добили једну од највећих међу млијечним пасминама, од којих су појединци били много више француски.

Крајем прошлог века, алпске козе, на којима је приказана фотографија једног од њих, доведене су у Руску Федерацију. Козоводам "алпски" заљубио се у добру нарав, необично лијепу боју, без мириса, укусно, масно млијеко. Карактеристика пасмине може се сматрати стабилним преносом насљедних особина кроз потомство.

Алпска коза: фото, опис

"Алпине" може значајно варирати у боји. Њихова боја може бити црна и бијела и црвена, бијела и црна. Укупно има око 7 врста:

• лигхт цолоред;
• вариегатед;
• цхамоис;
• вхите хатс;
• двобојне дивокозе;
• црно-врат;
• цхамоис интерсперсед.

Нудимо фотографије алпске боје козје дивокозе.

Карактеристична особина боје ове пасмине коза је блацк стрипе трчећи дуж целе кичме, две траке на глави, црне ноге. Одрасла коза има висину од 75 цм, мушки 80. У просеку, њихова тежина је 60 и 70 кг (можда мало више). Из описа алпске пасмине коза постаје очигледно да животиње имају велико тијело, грациозне ноге, малу главу са избоченим ушима, дугим репом и равним роговима. Велико виме са две велике брадавице.

Козе су прилично плодне: могу донети 1-2 козје свиње на прво јањење, ау будућности њихов број може досећи 5 грла. Треба напоменути да је јагњивање коза прилично лако, без компликација, тако да интервенција власника није потребна. Због чињенице да козе имају високу лактацију, одлично обављају посао са хранидбом свог потомства.

Алпске козе имају пријатељски карактер, веома су активне, имају високу млечну снагу. Треба напоменути да се они осећају одлично на ниским температурама, јер до зиме у животињама расте топли пахуљац, што помаже зимовању.

Када купујете децу и одрасле, морате се побринути да добијете животињу без нечистоћа. Чиста пасмина одрасле козе може се провјерити на једноставан начин: кушајте млијеко. У полутама, квалитет млека и продуктивност су знатно нижи.

Производња млека

Уз правилну негу и исхрану животиње из једног коза "Алпине" можете добити до 1500 литара млека годишње. Производ има садржај масти од 3,5% и садржај протеина од 3,1%. Истовремено, млеко нема специфичан мирис и има пријатан укус. Напомињемо да се недостатак карактеристичног мириса сматра обавезним само за чистокрвне животиње.

Лактација код коза је дуга - од 1 године до 3 године између јагњивања. У поређењу са крављим млеком, козје млеко има већу густину. Његов укус је кремаст, слаткаст. Млеко се користи за прављење скуте и сирева. Морате знати да за добијање доброг млијека морате осигурати козу чистом питком водом у потребној количини.

Снаге и слабости

Једна од најтраженијих раса на свету је алпска коза. Опис његових заслуга ће вам помоћи да лако проверите следеће:

• издржљивост;
• брзо прилагођавање климатским условима;
• мирна и пријатељска природа;
• лако толерисање ниских температура;
• висок принос млека;
• млеко без осебујног мириса, са добрим укусом;
• за разлику од других раса, алпски је мање зависан од особе.

Међутим, присуство ових предности не значи да животињама није потребна брига и пажња. Поштено, приметили смо бројне недостатке ове пасмине. Алпске козе су изузетно захтјевне за квалитет воде. Чак и са јаком жеђом, животиња никада не додирује прљаву воду. Још један недостатак је што је тешко наћи чистокрвну животињу. Могу се купити само у специјалним расадницима и по прилично високој цијени.

Узгој и узгој

Козе ове пасмине нису избирљиве за исхрану, незахтјевне за бригу о себи. Због тога њихов узгој и брига неће бити исцрпљујући рад и биће заиста занимљив процес који ће дати добре резултате. Занимљиво је да алпске козе, чије фотографије нудимо вашој пажњи, имају веома јаку генетику, мешано потомство преноси карактеристичну боју за више од једне генерације. Због тога, постоје потешкоће у одређивању чисте крви приликом набавке животиња ове пасмине.

Храњење

Искусни узгајивачи препоручују придржавање следећег режима исхране: први треба да се спроведе у 5: 00-5: 30 сати. У овом тренутку, боље је дати зоб и пиво кувати у вечерњим сатима. Припрема се на следећи начин: јечам се здроби и помеша са раженим брашном, разблажује са сланом куваном водом. Ујутро му се додају куване бундеве или кромпир.

Након што козе доручкују, можете почети са мужњом. У 10:00 препоручује се третирати животиње крушним мрвицама, а ближе вечери - зеленој трави, која се зими може замијенити репом. Од 16: 00-19: 00 дају се сено и поврће. У вечерњим сатима поново треба дати зоб и пити. У 20:00 сати одржава се вечерња мужња. Љети се животиње могу испасивати на пашњацима, док ће њихова главна дијета бити сочна зелена храна.

Захтеви за садржај

Упркос чињеници да је алпска пасмина коза веома отпорна на ниске температуре, зими их најбоље чува у топлим просторијама. У овом случају, принос млека ће остати на истом нивоу као и лети. Простор мора бити сух, влажност не смије прелазити 40-60%. Због чињенице да су ноге слабе тачке ових копитара, подови у просторији морају бити загрејани. Једна одрасла животиња мора имати најмање 4 м ² .

За козу са децом неопходно је направити посебан ограђени штанд, важно је осигурати да је увек чист. У просторији у којој се држе козе, препоручује се дрвене полице за одмор животиња. Требају бити на удаљености од 60 цм од пода. Примијећено је да у шупи, гдје постоје такви подови, ниједна коза не спава на поду.

Укрстити са другим расама

Као што је већ познато из описа алпских коза, укрштање са мање продуктивним пасмама значајно побољшава очитавања ових других. Треба напоменути да "алпиек" не прелази увијек са мање перспективним пасминама, врло често прибјегава једнаким прелазима, на примјер са нубијском пасмом, која има веће млечне карактеристике, али је више хируршка у храни и није прилагођена суровој клими. Потомство ове двије пасмине одржава високу продуктивност, испоставља се да је издржљивија и непретенциознија у њези.