Багуетте је шта? Значење ријечи, разноликост

Багуета је позната ријеч коју већина људи повезује са различитим француским колачима. И то је истина, али не тачно, јер реч позајмљена на руском има неколико потпуно различитих значења.

Француски понос

Најпознатије значење речи "багет" на свету је хлеб у облику палице, који је почео да се означава у италијанско-француском речнику 1830. године. Преведено из француског багета - је штап (бар). Карактеристична карактеристика овог традиционалног француског пецива је фантастично хрскаво и њежно месо унутра. Од 1993. године, традиционални француски рецепт за багуете званично је заштићен уредбом владе. Производи се искључиво од природних производа (брашно, вода, квасац и со), замрзавање теста је искључено. Багуета има одређене стандарде и димензије: дужина - 65 цм, ширина - 5-6 цм, дебљина - 3-4 цм, тежина - 250 грама. Може се сигурно сматрати једним од симбола Француске.

Легендс оф оригин

Подријетло неколико, али ниједна од њих није службена и дефинитивно истинита. Према једној од легенди, Наполеонове трупе су у Италији први пут угледале дуге хљебове и испрва су биле веома скептичне према овој врсти круха. А онда су француски пекари испечили исти уски и дуги хлеб посебно за војску, тако да су га војници могли удобно носити у панталонама. Међутим, ова верзија се не противи критикама, јер је багет брзи крух који је потпуно неприкладан за кампању. Према другој верзији, крухови дугуљастог облика прво су печени у "бечкој пекари", која је отворена у Паризу 1839. године. Према неким извештајима, величина тих багета достиже два метра. Трећа легенда потиче из изградње метроа у Паризу. Пекарима је наређено да пеку овакав хлеб тако да је погодно да га се рукама руши, а не да га сече, што би значајно смањило криминогену ситуацију међу радницима. Највјероватнија верзија изгледа традиционалног багета након Првог свјетског рата. Да би Французи ујутро добили свјежи крух, пекарски радници су морали да почињу дан ноћу, што им није одговарало. Стога су постигли закон који је омогућио отварање пекара не раније од 4 сата ујутро. Да би на вријеме имали времена за печење свјежег круха, изумљен је оригинални рецепт "инстант круха", а како би се скратило вријеме печења, његов облик је постао уски и дугачак.

Најпопуларнија пекара на свету

Крајем прошлог века, у вези са општом оптимизацијом, француски багет је почео да губи популарност и замењен је практичнијим и јефтинијим аналозима. Пекари су били узнемирени због тога што су супермаркети почели да истискују пекаре, што је угрозило само постојање овог невероватног печења. Срећом, Французи су се одлучили борити за свој национални симбол и оживјети традицију. Багуетте је (на слици горе) ново популарно печење хлеба, не само у Француској, већ и широм света. Упркос традиционалном рецепту, француски пекари покушавају да што више диверсификују укус чувеног хлеба, креирајући његове нове варијанте: рустикални багет, врло танак багет (конац), багет у облику уха, као и посебан пекарски рецепт. Може се допунити разним састојцима по укусу купца: мак, семе сусама, маслац од белог лука лук и још много тога. Француски багет је укусан доручак, ако га комбинујете са маслацем и кафом, што ће вам дати одличан почетак сваког дана.

Кадрирање је цела уметност

Љубитељи уметности, и једноставно многи образовани људи знају да је багет и даска од дрвета, која може бити глатка или профилисана. Користи се за уоквиривање слика, фотографија, огледала, па чак и конструкција. Први пут се спомињу у антици. Главни циљ багета је дати слику комплетности предмету умјетности, коју црта. А главни циљ је нагласити суштину субјекта. Није уопште битно шта ће бити предмет уметничког оквира, може бити дечији цртеж, хербаријум, диплома или извезена слика, а најважније је пронаћи прави багет који може истаћи суштину ове ствари. Врло је важно размислити о облику и дизајну багета, или можете повјерити тај задатак професионалцима који ће одабрати жељену боју, стил, расположење уоквиреног објекта. Органски одабрани багет уз уметничко дело или диплому пружиће естетски ужитак. Уосталом, власник треба да нагласи да ово није само слика у оквиру.

Багуетте Вариетиес

Багуетте није само летва или шина, већ је и багет пун оквира. Асортиман материјала за багете производи се у различитим облицима, бојама и величинама. Летвице се могу разликовати по ширини, профилу, могу бити глатке или могу бити шарене. Ако одаберете жељену слику, из асортимана материјала добијате лијеп и елегантан оквир оквира. Класични висококвалитетни дрвени багет - ово је врло скупо задовољство и не може си приуштити широк спектар купаца. Стога модерни произвођачи нуде приступачније материјале за оквире, као што су полистирен, алуминијум, МДФ. Наравно, за стари рад ликовне умјетности, пожељно је одабрати природни багет из правог дрва, али за фотографије, дипломе или цртеже, можете безбрижно одабрати висококвалитетне полистиренске багете, које се практично не разликују од дрвета за непрофесионални изглед.

Отхер валуес

Француски хлеб и оквир за слике нису сва значења речи "багет". Јахач у циркусу, балансирајући на коњу у галопу, скаче преко танког полу-обруча, који се назива и багетом. Они то називају и обликом резања камења, драгог и полудрагог.