Сирова бреза: користи и штета за тијело, калорије и препоруке

У рано пролеће, када постоји одређени недостатак витамина, бреза ће помоћи да се попуне њихови недостаци у телу. Пиће има много лековитих својстава. Која је употреба и штета од брезе сока?

Како скупљати бреза

Чиста течност која излази из резова кортекса је бреза сап. Сакупити га може и на индустријском нивоу и појединачно. У року од 14 дана, када се проток сока креће по дрвету, људи треба да попију свеже пиће. Најбоље је сакупити га у рано прољеће када натечени пупољци нису цвјетали на брези.

Користи и штете од брезе сока ће бити написане испод, а сада би требало да научите како да их правилно сакупите.

Да бисте искористили корисна својства пића, треба да изаберете право место за сакупљање. Бреза не би требала расти ближе од 50 км од аутопута. Не узимајте сок од дрвећа које се налазе у граду.

На месту које задовољава све критеријуме, одабире се бреза пречника од око 30 цм и урезује се у кори - 2 цм. Да не би ослабили дрво, сок треба узети у опсегу од 2-2,5 литара, а место сакупљања пажљиво затворити.

Најприхватљивија опција је бреза која се налази на брежуљку. Време завршетка колекције је изглед лишћа на дрвету.

Састав брезе

Ако узмемо у обзир користи и штетност брезе од сока за тело, потребно је сазнати која својства су најкориснија. Садржај калорија у напитку од 100 мл је 12-24 кцал. У саставу сока су присутни:

• витамини А, Б, Е, П, Ц;
• минералне супстанце (калијум, магнезијум, гвожђе, манган итд.);
• етерична уља;
• пхитонцидес;
• органске киселине;
• глукоза, фруктоза.

Важна карактеристика сока је да не укључује масти. У 100 мл напитка садржи 1-3 г угљених хидрата и 0,1 протеина, а остатак садржаја пада на течност.

Лековита својства брезе

Која је употреба и штета од брезе сока? Пиће има следеће корисне особине:

1. Присуство калијума и магнезијума у ​​соку помаже у лечењу срца и крвних судова.
2. Стални унос сока доприноси уклањању крвних продуката из тела. Сапонини садржани у напитку спречавају стварање колестерола у крвним судовима.
3. Сок позитивно делује на мозак и стимулише његову активност. Може се узети са менталним умором.
4. Пиће је корисно узимати уз упалу слузнице уста. То ће помоћи у излечењу рана и иритација.
5. Сок доприноси варењу хране, па се препоручује да се пије уз гастроинтестиналне болести у ремисији.
6. Природно пиће уклања отицање, па се користи у интоксикацији тела.
7. Сок пити као додатно средство у лијечењу рака.
8. Напитак се може користити за лосионе у борби против чирева, акни и екцема.
9. Сок је у стању да ојача заштитне функције организма, па је посебно корисно користити га током епидемија грипа и других прехлада.
10. Пиће благотворно делује на јетру и жучну кесицу.
11. Сок има ефикасну помоћ код болести горњих респираторних путева.

Због својих корисних својстава, бреза сок се може користити у лечењу многих болести.

Како се чува бреза?

Како чувати бреза сок, добро (и штета која је минимална) за особу је добро позната. Због правилног складиштења у херметичким контејнерима, његове особине се могу користити читаву годину. Сакупљени сок, који се не пређе у лименку, може стајати у фрижидеру не више од 2 дана. Размажени сок може довести до лоше пробаве.

Љековита својства пића су потпуно очувана ако су замрзнута након сакупљања.

Јуицинг се може обавити на неколико начина:

• Најефикаснији начин је загријавање сока на 90 ступњева и његово ваљање у стерилне посуде. Резултат је потпуно природан производ који задржава сва своја својства.
• Уколико је потребно, шећер се додаје у сок у пропорцијама од 2 кашике по литру течности и мало лимунске киселине. Напитак који се пролије по обалама стерилише се у року од 10 минута.
• Одличан укус и складиштење обезбеђује се чувањем сока цитруса. За то се загрева и додаје 1 кашика шећера по литри течности. Затим додајте 1/3 наранџастог воћа или целог лимуна. Када се у посуди појаве мјехурићи, сок се ваља и складишти на хладном мјесту шест мјесеци.

Посебно је цењен квас од брезе. Корист (и штета у неким патологијама, на пример, болести гастроинтестиналног тракта) овог пића је добро позната. Окрепљује, хлади и храни тело витаминима. За припрему, сипајте сок у боцу од 20 литара, додајте суво грожђе и 1 кг гранулираног шећера. Добијено пиће се инфундира код куће 3 дана. Након одређеног времена квас се филтрира и складишти у малим контејнерима који су херметички затворени. Пиће се може попити за неколико дана, а прави укус ће добити тек после 2 месеца.

Када се бобу од шипка додају у сок од брезе, по стопи од 10 бобица по 3 литре, можете значајно повећати садржај витамина у напитку. Додати 1 кашичицу лимунске киселине и 3 кашике гранулираног шећера. Сок се кува на ватри и одмах се умотава. Од правилног складиштења зависи од користи и штете. Складиштење сока од брезе лежи у чињеници да, под условима чувања, пиће ће задовољити не само пријатним укусом, већ и пружити помоћ лечењу организма.

Правила за узимање брезе

Ако нема контраиндикација, оптимална доза уноса сока по дану је 1 шоља три пута дневно. Деци се препоручује да пију 100 мл пића дневно. Сматра се најкориснијим пићем, које се конзумира одмах након сакупљања.

Како пити бреза сок? Штета и користи зависе од тога колико добро и колико их узимају. Уз правилну употребу производа доноси само позитивне тачке. Пиће се узима на следећи начин:

• За прехладе, мешајте 100 мл сока и млека са кашичицом скроба. Пијте свакодневно до побољшања.
• Ако попијете чашу пића дневно, можете брзо излечити ринитис.
• Да би се компензовао недостатак витамина, сок се конзумира у року од 14 дана.
• Ако пијете 100 мл пића три пута дневно, можете се ријешити анемије.
• Да би се смањио кашаљ са бронхитисом, треба попити чашу сока са медом 4 пута дневно.

Постоје многи рецепти за употребу природног пића за лијечење разних болести код дјеце и одраслих.

Сирова бреза: користи и штета од дијабетеса

Дијабетес мелитус је озбиљна болест која доводи до метаболичких поремећаја. У овом случају, тело нема способност да асимилира глукозу у оптималном режиму. Стога, пацијенту је потребна дијета са рестрикцијским производима који садрже шећер. У садржају шећера у бресковом соку је прилично низак, па је пацијентима са дијабетесом дозвољено да га користе. Компонента напитка - фруктоза, за асимилацију чији инсулин није потребан. Међутим, она мора бити ограничена, у великим количинама фруктоза може да утиче на тело пацијента на исти начин као и шећер.

Иако нема јасне контраиндикације за сок од брезе, користи и штетност дијабетеса треба да се разјасне код вашег лекара.

Сок од брезе током трудноће и дојења

Која је корист од брезе сока и која штета може проузроковати током трудноће и дојења?

Ако трудница нема проблема са бубрезима и нема болести гастроинтестиналног тракта, онда се након консултација са специјалистом може конзумирати прије оброка. Сок добро утиче жеђ и помаже код токсикозе.

Богати састав витамина пића има благотворан учинак на тијело мајке и дјетета. У почетку, потребно је попити 100 г пића и гледати реакцију дјетета. Ако се примете алергијске реакције или поремећај столице код бебе, сок треба повући.

Слимминг бреза сап

Нутриционисти препоручују пиће са дијетама, због богатог састава витамина и ниског калоричног садржаја. Током периода губитка тежине, телу су потребни нестали хранљиви састојци.

Постоји дијета која се заснива на уносу сока. Пола сата пре оброка, потребно је попити 100-200 мл пића. Таква дијета помаже да се смањи тежина за 3-4 недеље за недељу дана.

Ако користите пиће за посне дане, можете се ослободити и неколико додатних килограма. То је због побољшаног метаболизма.

Употреба сока у козметологији

Напитак се може користити за чишћење коже лица. Ако је користите за прање косе, постат ће сјајни и свиленкасти.

За припрему маске за косу, потребно је да помијешате сок од брезе и уље чичака у омјеру 3: 1. То значи ставити косу и држати их 20 минута. Исперите шампоном. Ова маска је погодна за јачање косе.

Састав храњиве маске за лице: бела или плава глина разријеђена с бреза соком. Нанесите на кожу лица. Након четврт сата, исперите соком. Да бисте постигли жељени ефекат, морате да урадите ову маску 2 пута у 7 дана.

Пиће се може користити за свакодневно прање лица. Након ових процедура, кожа лица се освежава, пигментне мрље осветљују.

Да ли је сок штетан за дјецу и старије особе?

Педијатри препоручују да напитак почне само од једногодишњег дјетета. Прво, беба мора пробати сок од конзерви у малој количини. Старија деца могу пробати сирове у малим порцијама, постепено повећавајући дозу.

Захваљујући многим хранљивим састојцима који чине сок, постоји огромна корист за растуће тело.

Старији људи често пате од прехладе због ослабљеног имунолошког система. Ако редовно пијете здраво пиће, можете ојачати одбрану тела.

Сиреви од брезе могу да очисте крвне судове од плакова холестерола, тако да се могу користити као превентивна мера за срчане ударе и ударце.

Штета од брезе

Ако се толико говори о користима од брезе сока, какву штету може учинити?

Пиће се не препоручује особама које болују од бубрега, а камење је присутно у њима. Особе које пате од чира на желуцу или других гастроинтестиналних болести могу пити сок тек након консултације са специјалистом.

Не треба је пити људима који имају индивидуалну нетолеранцију на полен или витамине групе Б.

Пиће не може да нашкоди телу, ако је сакупљено у еколошки чистом подручју, у супротном од његовог коришћења можете добити само штете по здравље.

Коришћење сока од брезе треба да буде под надзором лекара. То ће помоћи да се избјегну негативне посљедице и компликације различитих болести. Претерано зависник од пића такође не би требало да буде, и боље је користити га у умереним дозама.