Борментална дијета: недељни мени, прегледи, рецепти, резултати. Принципи исхране Др. Борментал

Ова метода сузбијања гојазности, као дијета за губитак тежине Др. Борментала, патентирана је почетком двадесет првог века. Психотерапеут, кандидат медицинских наука Валериј Роматски постао је аутор овог популарног и заиста ефектног начина.

Ова дијета се назива дугим, период зависи од почетне тежине особе.

Принципи борменталне исхране

Сам аутор методе сматра да је "неограничен". Она се заснива на комбинацији две ствари - то је утицај одређене психотехнике, заједно са нискокалорична дијета. Главни критеријум је елиминација правих узрока преједања.

Као што аутор каже, узрок вишка килограма није ништа као поремећај у исхрани. Осјећај нелагоде, који се најчешће на подсвјесном нивоу јавља код људи са осјећајем глади, произлази из свакодневних проблема и стресних ситуација. Да би се ослободили непријатних осећања, тело почиње да захтева више хране, посебно оне која изазива осећај задовољства, задовољства - то је угљенохидрат, слатка и високо калорична храна. Дакле, несвјесно формирана навика “хватања невоље” остаје са животом за особу. За суочавање са овим проблемом, у ствари, практично се то не може урадити, потребно је посматрање и помоћ стручњака.

Дијета др. Борментала захтијева одговоран приступ - морате узети у обзир здравствено стање и тип тијела, као и неке друге индивидуалне параметре особе. Ово се ради прецизно израчунавање оптималне тежине за губљење тежине. Осим тога, особа мора јасно схватити да заиста има проблема с којима се држи. Често се од психотерапеута тражи да то схвати.

Правила

- Примарни принцип методе је да можете користити било коју врсту хране. Али дневно не више од 1000-1200 кцал. То значи да ако се још одлучите на дијету, морате купити биљежницу за бројање калорија и кухињских вага. Одлична опција би била апликација на мобилном уређају, тако да дефинитивно нећете пропустити ниједну информацију. Дакле, са почетком исхране, морате строго поштовати калоријски садржај сваке порције и ни у ком случају не прелазите дневну стопу.

Можете си приуштити и чоколаду и сладолед, али у исто вријеме унете калорије треба одузети од укупне дневне количине. Временом ће доћи до спознаје да је боље потрошити ове бројеве на пун оброк него на комадић слаткоће - ово је један од важних корака у борби против гојазности.

- У овој методи нема забрањених производа. Али један од важних услова за његово поштовање је дневна конзумација протеинске хране као што су риба, месо и јаја. Ово је неопходно због чињенице да је дијета нискокалорична, а недостатак протеина може негативно утицати на људски организам.

- Из менија можете искључити вруће зачине и зачине, јер они изазивају апетит.

- Једном недељно се препоручује да се обављају кефирски посни. То је због чињенице да тело захтева периодично тресење. Чињеница је да се са нискокалоричном дијетом активира "економски режим", а то смањује метаболизам, због чега се мршављење успорава.

- Борменталова дијета уклања алкохол. Висок садржај шећера и висок садржај калорија у текућинама које садрже алкохол спречавају губитак тежине.

- Метод је заснован на фракцијска исхрана: Једење хране, укључујући и грицкалице, препоручује се најмање 7-8 пута 200 грама. Не можете дозволити осјећај глади. Интервали између оброка не би требало да буду дужи од три сата, тако да тело ради без прекида, непрекидно сваримо долазну храну. Ако су паузе предуго (ово важи и за ноћ, између вечере и доручка), метаболизам је инхибиран. Дакле, тврдња многих о томе шта је после шест увече је строго забрањена и потпуно је погрешна. Пробава је такође значајно оптерећење на тело.

- Да бисте продужили осјећај засићења, потребно је попити чашу врућег чаја након јела.

- Ако се одрекнете једноставног физичког напора, само успорите процес губитка тежине. Исцрпљивање се не исплати, али фитнес или јога, као и планинарење или бициклизам треба чврсто ући у ваш живот са дијетом.

- Таква опипљива разлика од 200 кцал је измишљена са разлогом. 1000-1200 кцал је могућа дијета, али је најбоље да се држите средине. Ако су уз храну присутне физичке вежбе, дозвољено је конзумирање 1200 кцал, не више. Са сједећим начином живота, 1000 кцал је строп, не би требало да дозволите себи да једете чак 10 кцал више.

- Ако је ваш животни стил превише активан, систем омогућава повећање дневне стопе за чак 300 кцал, тј. Додавањем ове цифре на просечну вредност, добија се дозвољени 1400 кцал.

- Ако сте болесни или имате обичну прехладу када пратите исхрану, можете додати 200 калорија у исхрану и додати доста константног топлог напитка.

Контраиндикације

Борменталова дијета је тешка, због чега је строго забрањено:

• Људи млађи од 18 година и они старији од 60 година.
• Труднице и дојиље.
• Пате од акутних инфективних, хроничних болести.
• Са дијабетесом.
• У кршењу менструалног циклуса.
• Са хормонским и менталним поремећајима.

Такође, дијета се не препоручује спортистима због чињенице да се ради о смањењу мишићне масе и опћем кварењу.

Пре него што почнете да користите овај начин губитка тежине, обавезно се консултујте са специјалистом!

Предности и недостаци

Ова метода губитка тежине, као и дијета Др. Борментала, рецензије су веома импресивне. Држећи све тачно, једноставно је немогуће не изгубити тежину. Губитак тежине за сваког појединца, али увек се одвија прилично брзо.

Још једна неоспорна предност система је што нема забрањених производа. Можете јести било шта, а да не прелазите дозвољену дневну количину калорија.

Упркос импресивним предностима, техника има своје недостатке. Оне укључују:

• Слабост која прати готово кроз дијету.
• Оштећење расположења и смањене перформансе.
• Због тешких рестрикција калорија, таква појава као што је смањење имунитета је врло често, а то може довести до низа проблема у облику различитих болести. Постоји и ризик од развоја анемије и разних хормонских поремећаја.
• Још једна неугодна особина која прати исхрану је губитак физичког тонуса, спори мишићи и понекад лабава кожа. Из тог разлога не би требало да занемарите лагани физички напор, а физиотерапија и СПА процедуре ће такође допринети одржавању тонуса коже.
• Многи људи не воле стално бројање калорија. Окупација је изузетно мукотрпна, да се носи са њом под снагом људи организованих и дисциплинованих.

Главна потешкоћа технике лежи у тешкој зависности од оштрог смањења калорија и пратећег осећаја глади. Да не би изгубили мотивацију, у овом периоду је потребно индивидуално савјетовање психотерапеута. Комуникација са људима који такође прате ову методологију такође има позитиван ефекат на општи став - морална подршка, посебно на самом почетку, је једноставно неопходна.

Процес ће бити још лакши ако одете у неку од клиника др Борментала, има их у готово свим већим градовима. Стручњаци који тамо раде ће пружити сву неопходну подршку. Обично, у почетној фази, консултације са специјалистима су недељне, затим - месечне, а последње пролази као консолидирајуће занимање. Овде они подржавају особу у тешком периоду, консолидују добијене успехе и овладају различитим техникама и техникама које помажу да се изађе на крај са сложеном исхраном.

Табела калорија

Бројање калорија је главна тачка у систему као што је исхрана доктора Борментала, недељни или дневни мени ће вам помоћи да направите посебно дизајнирану табелу калорија.

Храна за столове за калорије храна за 100 грама:

Главна предност је то што показује садржај калорија у готовом производу, осим житарица, сматра се у сувом облику.

Табле типс

1. Не заборавите да запишете садржај калорија и број састојака првог куваног јела. У будућности, ако желите поновити његову припрему, не морате поново израчунавати.

2 Борменталова дијета је прилично компликована и понекад заморна. Недељни мени олакшава свакодневно заморно бројање калорија. Неопходно је сликати оно што једете, неколико дана унапријед. У исто време покушајте да направите угљикохидрате за доручак, тако да ћете бити активнији током целог дана. Боље је јести више за ручак протеинска храна а за вечеру оставите најлакше намирнице, као што је поврће.

Прехрана Др. Борментала - дневни мени

Ово је само примерак менија, пратећи табелу, можете диверзификовати своју исхрану са другим јелима и јелима.

Прва опција:

8,00 - 70 грама куване пилетине, 50 грама каше од хељде, један парадајз, кафа без млека и шећера.

11.00 - два крекера и зелени чај.

14.00 - кувани кромпир - 120 грама, пола паприке, чај.

17.00 - печена говедина са першуном и копром - 100 грама, једна наранџаста.

20.00 - 130 грама салате од парадајза и краставаца, пола шоље немасног кефира.

Друга опција:

8,00 - 100 грама каше од хељде, кувано у млеку и кафи.

11.00 - чаша кефира са три мале крушне мрвице.

14.00 - супа, кувана од свежег купуса - 200 мл, једна кришка хлеба, поврће салата и чај.

17.00 - шака (25 грама) бадема.

20.00 - пилећи филе, печен испод сира са парадајзом - 200 грама и пола шољице кефира.

Трећа опција:

8.00 - ниско-масни свјежи сир - 100 грама, кава.

11.00 - ораси - 6 комада и једна јабука.

14.00 - 100 грама беле рибе, печене са мрквом и јајетом, кришком хлеба, чашом кефира.

17.00 - чаша сока од парадајза, 100 грама кувана говедина, 100 грама салате од купуса и конзервираног грашка.

20.00 - један краставац, чај.

Ово је, на први поглед, лаган, а на другој прилично компликован систем, борментална дијета. Мени, иако је могуће диверзификовати, али јести пуно у сваком случају неће радити. Немојте се узнемиравати испред времена. У чланку се налази избор укусних нискокалоричних јела, како је прописано борменталном исхраном. Рецепти су прилично једноставни и јасни.

Рецепти

- Печено месо (117 кцал на 100 гр.). У посуду ставите 150 грама сецканих прстенова лука, додајте 10 грама сунцокретовог уља. На врх лука ставите 300 грама нарезаног пилећег филеа, затим 130 грама печурки и 150 грама парадајза. Подмажите последњи слој са 50 грама киселог врхња, утрљајте 100 грама сира. Пеците 40 минута.

- Салата "Уганда" (128 кцал на 100 гр.). Структура ове салате укључује: једну малу банану (100 грама), шаку грожђица (20 грама), немасну пилећу шунку (40 грама), зобену кашу (20 грама), крему (100 мл), лимун (40 грама) и листове зелене салате. .

Исперите грожђице и намочите, банане нарежите на мале коцкице и помијешајте са пахуљицама, ситно исецканом шунком и грожђицама. Исцедите сок од лимуна и протрљајте полет, помијешајте ове састојке са кремом. Поспите салату преливом, оставите да стоји пола сата. Послужите на листовима салате.

- Биљни паприкаш (26 кцал на 100 гр.). За припрему овог јела, узмите парадајз, патлиџане и тиквице по 300 грама, једну малу лук, једну средњу бугарску паприку зелене боје, кашику брашна и неколико кашика маслиновог уља.

Исперите и огулите поврће. Лук изрезан на четвртине прстенове, бибер - сламке, све остало - малим коцкама. Загрејте уље у лонцу, ставите лук, попржите на угодну нијансу, додајте парадајз, пирјајте 5 минута. Затим ставите остатак састојака, све заједно заједно кувајте око пет минута. У одвојеној посуди, мешајте воду, брашно и со, сипајте ову течност у поврће, промешајте и кувајте док није готова.

- Палачинке (95 кцал на 100 гр.). Компоненте овог јела: 0,5 литара млека, иста количина воде, чаша зобене каше, једно јаје, две мале кашике шећера и прстохват соли.

Скувајте воду, охладите, комбинујте са млеком, додајте зобену кашу. Кувајте од настале масене кашице. Након хлађења, обришите га кроз сито или га ставите у миксер, додајте преостале састојке, помешајте и испеците танке палачинке у сувој тави.

- Лени пите (115 кцал на 100 гр.). За ово јело требаће вам 300 грама киселог купуса, једног лука и неколико кашика биљног уља, као и један танки јерменски лаваш.

Пеците купус са сецканим луком. Прережи пита хлеб на четири комада, ставите га у центар сваког пуњења, умотајте га у омотницу и пржите до златне.

- Банана десерт (78 кцал на 100 г.). Помијешајте 200 грама ниско-масног свјежег сира са чашом (120 грама) класичног немасног јогурта, додајте једну банану, нарежите на мале коцкице, 10 бобица и све поспите са малом кашиком какаа.

- Борсцх (44 кцал на 100 г.). Састојци: 2 литре воде, пола килограма пилетине, 120 грама репе, лука и шаргарепе, 200 грама кромпира и купуса, две кашике парадајз соса, кашика сирћета и биљног уља.

Потребна вам је друга пилећа супа, па вратите две литре воде да заври. Оциједите и поново унесите исту количину воде, кувајте 25 минута.

Огулите поврће, ситно исјецкајте лук, и нарежите репу и мркву. Припремљено поврће пржите у тигању у биљном уљу, додајте исти сирћет и сос, кувајте 10 минута. Ставите бујон у бујон на пилетину, ставите исецкани купус и кромпир на коцкице, сол. Кухајте још 20 минута.

Ово су борментални рецепти за дијету. Научивши како да исправно бројимо калорије, можете креирати сопствена, једнако занимљива и укусна јела.

Осим тога, можете промијенити своје омиљене рецепте под дијетом, уклонити или додати неке компоненте. Позната јела ће вам помоћи да мирно издржите лишавање огромне количине хране. Не заборавите да смањите порције, дуже жвакате производе и пажљиво - то ће допринети осећају пунине.

Резултати

Важно је напоменути да, упркос сложености такве технике као што је борментална дијета, повратне информације и резултати су заиста импресивни. Широм света, ова техника је препозната као једна од најефикаснијих. Обично изгубљена тежина се не враћа. Да, и губите тежину на овом систему почевши од првог дана употребе. Приближан губитак тежине, у зависности од састава тела и почетне масе, у првој недељи - од 2 до 6 килограма, затим - од 7 до 13 кг месечно.

Изван прехране

Немојте напустити дијету прије него што се утврди потребна тежина. Графикон и приближно време пражњења израчунат ће специјалиста клинике или дијететичар. Ако се тачно придржавате свих препорука, термин обично не прелази шест мјесеци.

Када се постигне оптимална тежина, дозвољено је да се калоријски садржај повећа на 1600-1800 кцал дневно.

Главна ствар која промовише борментхал дијету је уништење прехрамбених навика и ослобађање психолошке зависности од хране. Особа која то схвати и прође кроз систем, моћи ће да настави да води свесни здрав живот, контролишући свој апетит и навике рационално и пажљиво.