Боршч са кисјем и јајетом: рецепти за кување

Дешава се да се досади једноставна супа и све врсте супа. Желим разноврсност у менију. У овом случају, зелени боршч са киселином и јајетом ће бити веома користан. Ово је врло једноставан и укусан први течај, који ће и одрасли и дјеца радо појести. Постоје многи рецепти за овај боршч. А најинтересантније ће бити представљено у наставку.

Боршч са киселином и јајима

Дакле, више. Један од најбољих борсцхт реципес са кисиком и јајетом. Пре свега, кухару ће требати стандардни сет за јуху (кромпир, лук и шаргарепа). За бујон ће изабрати право месо. Обавезни састојци су сирова јаја и свежи кисељак. Ова супа обезбеђује додатак парадајз пасте. И, као иу било ком другом зеленом боршчу, на крају морате додати кисело врхње.

Кухање:

Од меса куханог бујона. Поврће и кисељак морају бити чисти. Можете их исећи како желите. Овај рецепт осигурава да се једно јаје сипа сирово, а друго се кува одвојено и реже на коцкице. Зазхарка се овде припрема, као и за црвени боршч, са додатком парадајз пасте. То је све, још један велики рецепт сада је познат свим аматерским куварима.

Као бака

Ово је зелена чорба са кисиком и јајетом, чији рецепти потичу од дугих генерација домаћица. Поред ових производа, потребно је у ову посуду укључити и двеста грама свежег спанаћа и четири кашике пиринча.

Кухање:

Први корак је кухање јухе. У овом рецепту, кувар треба да извади месо из њега након кувања и исећи га на коцкице. Након што је треба бити пирјана заједно с кисиком и шпинатом у тави са зазхаркои. Рижу треба више пута опрати, заменити воду тако да не постане лепљива.

Са пилетином

Ово је зелени боршч са кикирикијем и јајетом, који ће бити предиван украс пролећног стола. Потребни производи су потпуно идентични претходном јелу. Али овде треба да укључите једну кашику брашна у рецепту.

Кухање:

Овај пут јуха се припрема не само од меса, већ и додатком целог лука, који више није потребан. У овом рецепту, као иу претходном, спанаћ и шницла са роштиљем. Брашно ће се користити за мешање са сировим јајима.

Греен борсцх

Најлакши рецепт. Веома укусна и, што је најважније, брза супа са кисјем и јајетом.

Комплет традиционалног спанаћа. Нема додатних састојака.

Кухање:

Класично кухање зеленог борсцхта, али са додатком само куваних јаја. Кисело врхње се додаје одмах, али не пре сервирања. Обавезни састојак је хрпа зеленог лука.

Са кашом

Ова супа са кисиком и јајетом (фотографија према рецепту, можете погледати у наставку), привући ће сваког љубитеља оригиналних првих јела. Препоручује се додавање 150 грама свежег млека и брашна, као у једном од претходних рецепата. Требало би да ставите и гомилу зеленог лука и спанаћа.

Кухање:

За овај борсхт бујон мора бити унапред припремљен и већ у њему ставити кромпир и сецкани зелени лук.

Говорник, који се помиње у наслову, припрема се мешањем млека, сирових јаја и брашна. Ова смеша се сипа у боршч. Кокос и шпинат треба додати свјеже. Гурање са роштиљем, као у претходним рецептима, није потребно. Пре сервирања можете додати кашику павлаке.

Зелена супа без меса

Ова супа са кисиком и јајетом је добра дијететска јела. Овај рецепт пружа само поврће, без додавања меса.

Кухање:

Кукуруз прије додавања у боршч мора бити пирјан, али без зазхарки. У посебној посуди, кашичицу брашна, неколико жлица јухе и сирове јаја. Добијена смеша се полако додаје у супу. Као и сваки други зелени боршч, овај се сервира са киселом кремом како би се побољшао укус.

Ово је добра опција за прво јело за оне који су потпуно напустили месо. Или за оне који су одлучили да постану мршавији, не требају. Пре сервирања можете додати кашику павлаке.

Сопствени рецепт за зелени боршч

Након што су испробали различите рецепте, многи кухари измишљају нешто своје, што се не налази ни у једној кухарици. Ово је један од таквих ауторских рецепата, где кувар додаје конзервирану киселу кобасицу.

Овде не треба да се додају никакви специјални производи, али се кукуруз узима конзервирано. И павлаку увијек треба ставити прије послуживања и одмах помијешати с јајима. Ово је тајна кухања укусног зеленог боршча коју дијели један од аматерских кувара.

Кухање:

Прво, кувајте јуху док се месо не скува. Затим се додају кукуруз у кување. Док је јуха кувана, зазхарки се прави од сецканог лука и шаргарепе користећи биљно уље.

Свежа јаја су помешана са павлаком у посебној посуди. Када су кромпир скоро готови, додају се зазхарки, кисељак и мешавина јаја и павлаке. Сада треба да сачекате потпуну спремност кромпира, додајте со, биље и ловоров лист. Укусна зелена супа је спремна.

Прије кухања јухе с киселином, морате се упознати с њеним корисним и штетним својствима. Да не бисте повредили своје тело.

Корисна својства:

• У давна времена, кукуруз је третиран хладноћом.
• Соррел сок добро се носи са главобољама и ефикасан је код реуматизма. Многи традиционални исцелитељи препоручују да се користи са туберкулозом.
• Ефикасан код болести кардиоваскуларног система. Традиционални исцелитељи често лече анемију са киселином.
• Соррелно семе препоручује се људима који имају проблема са гастроинтестиналним трактом.
• Велика количина витамина чини кисели добар имуномодулатор.
• Ако дуго патите од зубобоља, припремите се одварком листова кобилице.
• Користи се у дерматологији за борбу против акни, лишаја и чак екцема.

Контраиндикације:

• Кукуруз садржи много киселине, па је изузетно контраиндикован за особе са поремећајима метаболизма соли и воде.
• Ако једете превише кисељака, његово дејство на дигестивни тракт може довести до непријатних последица.
• Ако имате било каквих хроничних обољења, онда би требало ограничити дозу кокосовог кисела. У супротном, можете изазвати погоршање.
• Кисељак се може кухати само у лонцу за емајлирање. Када се оксидира, ослобађа штетне твари које штете људском тијелу.