Храна богата калцијем: животињски и биљни извори

Ако желите да останете млади, танки и мобилни дуже време, онда се побрините за довољно калцијума у ​​исхрани. Овај елемент је одговоран за јачину костију, здравље косе и ноктију, за добро стање коже, као и за процесе повезане са растом и развојем организма. Свакодневно једући храну богату калцијумом, осигурат ћете своје здравље и љепоту дуги низ година. А о томе шта тачно храна садржи ову чудотворну супстанцу, научит ћете из овог чланка.

О калцијуму у нашој исхрани

Стварање уравнотежене исхране, која представља све неопходне витамине, минерале и друге елементе у траговима, није лако. Али у исто време, ако се њему приступите одговорно и разумете састав главних батерија, испада да храна богата калцијумом садржи низ других корисних елемената. А они у којима има гвожђа, имају у свом саставу и фосфор, и многе витамине. Дакле, држећи се правилне исхране, у којој се налазе воће, поврће, млечни производи и житарице, нећете имати недостатак било каквих виталних супстанци.

Када је калциј посебно важан?

Међутим, у одређеним периодима живота, нашем телу су потребне неке супстанце више него икад. Ово се односи и на калцијум, који је потребан у повећаним количинама током активног раста, током трудноће, као и током прелома костију. Дакле, у просјеку, особа треба примити 1000 мг овог елемента, ау тим ситуацијама стопа се повећава на 1200-1300 дневно. Тада је неопходно чешће користити намирнице богате калцијумом. Оне укључују следеће батерије:

• млечни и млечни производи (млеко, јогурт, немасни сир, павлака);
• немасна живина и месо, јаја;
• масна риба јетре бакалара ;
• соја;
• ораси (бадеми, лешници) и семена, као и сусам;
• мало поврћа (посебно целер, броколи).

Шта промовише бољу апсорпцију калцијума?

Такође треба узети у обзир чињеницу да намирнице богате калцијумом неће вам пружити 100% његове апсорпције. Да би се овај елемент боље апсорбовао, комбинујте горе наведене производе са храном богатом витамином Д. На пример, такав укусни коктел је веома користан: Помешајте чашу кефира са шаку сусама, четвртину банане, ораха и малу количину боровница или рибизла у блендеру. Уз то, добијате не само добар део калцијума, већ такође витамин Д, и тако корисна биљне масти, и високо квалитетни пробављиви протеини. Ово је одлична опција за здраву и здраву вечеру. Иначе, неки слаткиши могу бити корисни и када је у питању добијање калција из њих. То су сви омиљени сладолед, у 100 грама од којих је око 200 мг овог елемента.

Калцијум и вегетаријанска храна

Ако вежбаш вегетариан диет наслањати се на орашасте плодове, махунарке, зелене и сушене кајсије (садржи још више калцијума од млека). Ово су драгоцене биљне намирнице богате калцијумом и магнезијумом. Ово последње није мање важно за здравље, неопходно за нормално стање мишићног ткива, а такође је неопходно за ментално здравље (све у вези са расположењем, стресом, нервном узбуђеношћу). Узгред, вегетаријанци уопште не би требали имати недостатак калција. Обилује сојиним зрнима, који су такође незаобилазан извор биљног протеина, као иу зеленом поврћу (исти целер), хлеб од целог зрна, смокве и грожђице. Сва ова храна богата калцијумом садржи многе друге корисне супстанце. Они би требали бити основа здраве вегетаријанске исхране, као и чешће присутни у јеловнику сваке особе.