Дијета без угљикохидрата: јеловник за мјесец дана. Дијета тијела без угљикохидрата

Када људи чују реч "сушење", из неког разлога мисле на одбијање воде. У ствари, под исушивањем у исхрани и исхрани уопште се не мисли.

Морат ћете пуно пити и придржавати се таквог начина прехране као дијета без угљикохидрата. Мени таквог начина исхране сматрамо у овом посту.

Зашто треба да одустанемо од угљених хидрата?

Сигурно сте чули да је потребно напустити угљикохидрате (или, прецизније, разумно их ограничити), како би добили добар резултат у губљењу тежине. Као, ништа није ефикасније од исхране без угљених хидрата за сушење тела. Које су грешке угљених хидрата?

Угљени хидрати су један од три хранива неопходна за нормално и здраво функционисање тела, заједно са протеинима и мастима. Они дају особи залиху енергије, која је потребна за рад током дана. Ако одустанете од угљених хидрата, а тело нема места за узимање енергије, мораћете да користите расположиве резерве.

Са чиме је испуњена дијета без угљика?

Чак и правилно формулисана, исхрана без угљених хидрата није веома корисна за сушење тела, јер ометате неопходну равнотежу у исхрани. Уравнотежена исхрана је начин да добијете хранљиве материје, у којима ћете телу дати све хранљиве материје. Код угљених хидрата нема аминокиселина, али постоје витамини и минерали.

Протеин није богат витаминима, али садржи есенцијалне аминокиселине које организам не може сам синтетизовати. Масти су такође неопходне за човека, али не и за индустријске, већ за природне, биљне и животињске.

Померање равнотеже према једном од хранљивих састојака може довести до нежељених процеса. На пример, дијета без угљених хидрата, чији мени укључује смањење количине угљених хидрата који улазе у организам, може проузроковати проблеме са излучивачким системом, погоршати постојеће болести. Ако имате болесне бубреге, онда вам овај начин исхране не одговара.

Како тело "ради" у одбацивању угљених хидрата?

Исхрана без угљених хидрата мени за мршављење која је изграђена на такав начин да вам недостају угљикохидрати, узрокује проток неких хемијских реакција које се разликују од реакција током нормалне исхране. Дакле, калорије овде играју само секундарни значај, на првом - оно што једете. Нагли пад потрошње угљикохидрата доводи до чињенице да умјесто енергије која се накупља у јетри, тијело мора претворити друге расположиве ресурсе у енергију - мишиће и масти. Наравно, тело је боље да се ослободи мишића. Ово за нас, мишићно тело се сматра идеалом лепоте и здравља, али за тело је бескорисна маса која троши енергију и не представља практичну корист. Због тога, да не би изгубили много мишићне масе, потребно је обављати спортске активности током сушења. У овом случају, тело "разуме" да је мишићна маса тражена и почиње да "топи" поткожне резерве масти у енергију.

Које производе треба одбацити овом дијетом?

Пре него што одете на листу онога што не можете јести када сушите и шта можете, треба напоменути да нису сви угљени хидрати искључени. Дијета без угљикохидрата, чији је избор заснован на смањеној употреби угљикохидрата, још увијек дозвољава њихов унос, и то у количини до 20-30 грама дневно.

Колико је пуно или мало? На пример, сто грама чоколаде садржи око 50 грама угљених хидрата, 100 грама обичног белог хлеба - 53 грама, 100 грама каше у сувом облику - 60 грама, 100 грама скуте - 2 грама, у јабуци - 10 грама, у краставцу - 5 грама угљених хидрата, у јајету - 1 грам, у месу, риби и пилетини уопште нема угљених хидрата. Према томе, угљени хидрати се налазе у слатким и брашно производима, у житарицама, воћу и поврћу, они такође постоје, али у мањим количинама. Следствено томе, примерак менија исхране без угљених хидрата изгледа овако: можете јести довољне количине меса и рибљих производа, јаја, свјежег сира. Поврће је дозвољено у облику салате, једног или два воћа у облику ужине и без слаткиша, производа од брашна, житарица и тјестенине. Могући програм?

Како се протеини и масти конзумирају у дијети без угљикохидрата?

Када се расправља о не-угљикохидратној дијети, мени се обично односи на угљикохидрате и њихову потрошњу. Међутим, не заборавимо да се сви производи састоје од три врсте хранљивих материја. Како користити протеине и масти?

Протеин - грађевински материјал за ваше мишиће, као и извор есенцијалних аминокиселина. Њихово име је такво, јер је немогуће добити аминокиселине из других извора осим из протеина. Што се тиче масти, неопходно је за тело, али не у великим количинама, као и за највећи део биљног порекла. Биљно уље није узрок колестерола, већ масне кобасице и мајонез - лако. Дијета за сушење без угљикохидрата разликује се од тренутно популарне кремаљске дијете, која ограничава количину не само угљикохидрата из хране, већ и масти.

Због тога, за жене није битно да се развије сувени оброк или је то за мушкарце дијета без угљикохидрата, а мени ће се састојати од немасних производа од меса. На пример, идеалан производ од меса је пилеће бело месо, говедина, риба. Неки могу приметити да су црвене рибе неких сорти врло масне - то је истина. Али, прво, чак и најдебља риба ће изгледати само као дијета у поређењу са свињетином или јагњетином, а друго, риба је богата омега-3 масним киселинама, које су невероватно корисне. Поред тога, мени за следеће принципе исхране без угљених хидрата ће укључивати свјежи сир (с ниским постотком масти) јаја.

Ако вам се свиђају цхопс, цхопс, сланина и јаја, кобасица и сиреви, а затим на исхрани без угљених хидрата за сушење имат ћете потешкоћа - сви ови производи једноставно не.

Дијета без угљикохидрата: мени

Сушење тела, као што сте већ схватили, повезано је са смањењем количине угљених хидрата. Али то не значи њихово потпуно одбацивање, само треба елиминисати нездраву храну. Нећемо правити јеловник за сваки дан - не постоји ништа досадније од праћења такве листе.

Осим тога, неки људи не могу трпити рибу или одређене врсте меса, па сада, промијените своје преференције због осебујног јеловника? Обезбедићемо вам листу јела које можете сами изабрати и како желите.

Овај јеловник је погодан за жене, али за мушкарце, све величине порција треба помножити за једну и по. То јест, ако дијета каже да је количина од 200 грама, то значи да је за мушкарца величина порције 300 грама. Такође, ако за вас има пуно хране, можете смањити количину хране сами.

За доручак можете изабрати једну од опција:

- 2 јаја кувана на било који начин (кајгана, кајгана, кувано меко кухано или тврдо кухано);

- порција свјежег сира у 150 грама са жлицом немасног киселог врхња и зеленила.

Снацк - 1 грејп средње величине или 1 јабука.

За ручак: пилећа чорба са комадом куване пилетине 150 грама и 1 јаје, супа од поврћа (кухан на води), комад говедине или рибе у 200 грама са салатом од зеленог поврћа.

Снацк - 1 јабука или 1 грејп средње величине.

Вечера - порција свјежег сира са зеље или два јаја кухана на било који начин.

Такав јеловник дијета без угљикохидрата за мјесец дана може издржати готово свакога, захваљујући разноврсности јела.

Ако волите рибу, можете је јести сваки дан, или замијенити свјежи сир с јајима, ако, на примјер, не волите производе млијечне киселине. Иначе, није потребно јести храну у чистом облику. Можете показати кулинарске вјештине и креативност и диверсифицирати овај начин исхране, као дијета без угљикохидрата.

Мени - Рецепти за "но царб"

Дијете се могу конзумирати. Јапанесе омелетте (оиакодон) са пиринчем. Требаће вам 150 грама пилећих прса, 3 јаја, 1 лук, 2 кашике сојиног соса. Пилетину треба опрати и исећи на коцкице. Лук огулите и нарежите на колутове. Загрејте тигањ, исперите уљем и сипајте соја сос и две кашике воде. Пржите комаде пржене пилетине, кухајте на лаганој ватри у сосу око 10 минута. Пар минута пре кувања пиле, ставите лук у посуду, промешајте. Помешајте миксер са мешалицом у посебној посуди и прелијте га пилетини са луком. После 4 минута може се послужити јело. Укусно, корисно и доста угљених хидрата у готовом јелу!

Рецепт за купус пилећег купуса

Мени дијете без угљених хидрата за мјесец дана омогућава кухање поврћа и меса заједно. Кувано бело купус са пилетином. Биће вам потребно: пилетина - 200 грама, купус - 200 грама, шаргарепа - ½ комада, зачини. Највише укусних таквих јела ће испасти у мултицоокер. Купус треба исецкати што је могуће тање, ставити га у засебну посуду и руковати. Оперите шаргарепу и утрљајте на фину рану. Оперите пилетину и исеците је на комаде.

Изаберите програм "Мултиповар", укључите време за 30 минута, температуру - 130 степени. Испеците посуду мултикокер уља и ставите све састојке тамо, посолите.

Укусна супа без угљених хидрата

Ако одлучите да пробате овај начин исхране, као дијета без угљених хидрата, мени мора да садржи и прва јела. Како скухати укусно јело које задовољава правила овог система? Можете направити густу супу од брокуле (лосос са першуном).

Биће вам потребни следећи производи: лосос - 100 грама, броколи - 400 грама, лук - 1 комад, сусам, першун. Броколи и ољуштени лук Кухајте у једном литру слане воде око 15 минута. Извадите цео купус и спустите резану рибу у воду. Помијешајте купус и лук на пире стање. Вратите пире од кромпира у посуду и кувајте још 10 минута. Пре него што је супа спремна, посуду додајте сецкани першун. Дијета без угљикохидрата за сушење тијела укључује укључивање таквих укусних и здравих јела у исхрану.