Лисица - омиљена салата

На свечаном столу "лисичарка" изгледа веома живописно - салата је светла, сочна и укусна. Постоји неколико опција за његову припрему, а свака од њих заслужује највећу пажњу. Неки састојци се веома разликују од рецепта до рецепта. Али све варијације уједињује присуство прилично великог броја шаргарепе. Одмах направимо резервацију: љубитељи лијепо уређених јела који имају склоност за цртање могу направити снацк у облику лукавих црвених животиња. Али они који сумњају у своје уметничке способности, не могу се узнемирити и без тога - салата уопште неће патити без таквог изгледа и остат ће укусна и шарена.

"Лисичар под крзненим капутом"

Не сви воле славну рибљу салату, познату као "Харинга под крзненим капутом", укус кухане репе. И овдје их могу спасити салата од лисичарке: рецепт препоручује замјену овог поврћа гљивама. Његов перформанс ће бити нешто другачији од традиционалног, али резултат је веома занимљив.

Припрема је скоро обична: кромпир се кува, чисти и трља. Харинга се раставља, кости се уклањају, месо се реже на мале комадиће. Почињу даље иновације: конзервиране печурке се распадају у танке траке. Једна лука, нарезана на пола прстена, се пече; након добијања златне боје, печурке се придружују. Друга лук, обрађена на сличан начин, пече се заједно са три средње нарибане мркве.

Сада наша "лисичарка" иде: салата је постављена, као што би и требало, у слојевима. Испод - риба, пропуштена са мајонезом; на њему се дистрибуирају печурке са луком - и опет мајонез; следећи - кромпир, такође пропуштен; и крунисана креација мркве. Два сата за импрегнацију - и можете јести.

Кореан Цхантерелле

За салату по оригиналној рецептури, препоручује се кување два пилећа прса. Али без мање успјеха, можете пећи пилетину у пећници, ако волите друге делове, или је узимати у димљеној форми - салата „лисичарка“ са корејском мрквом ће добити још један гастрономски звук, али неће патити од такве промене. Пилетина одабраног типа се реже на коцкице или расклапа у влакна - како желите. Три слане (могу се кисели) краставци срушити у траке. Две стотине грама тврдог сира утрљајте на велики (али не и корејски) ренде. Мајонез је помешан са два здробљена чешњака. Све компоненте се стављају у заједничку здјелу, салата од лисичарке с корејском мрквом се прелије преко дресуре и мијеша. Одмах можете јести, али има бољи укус када је мало у фрижидеру и међусобно је засићен укусима и мирисима. У посуди можете направити занимљиву ноту ако је поспите зрнцима шипка.

Месо "лисичарка"

Композиција је веома скромна, а укус је немогуће откинути. Биће вам потребно кухано месо, осим пилетине. Посебно се препоручује правилно кувана телетина, али то је особа коју волите. Састојцима су потребни и лук (колико месо) и мрква (два до три пута више). Компонента лука се реже полу-удварајући и шаље у посуду. Боље је пустити га у маслацу, али ако преферирате биљно уље, то ће и урадити. Док лук досеже транспарентност, корени коре се протрљају и сипају. Месо се реже на траке тако да складно изгледа у посуди. То је готово спремно "лисичарка": салата ће остати сол, бибер, зачинити мајонезом и стајати сат времена у фрижидеру.

"Лисичарка и пециво"

Такво јело ће захтијевати од домаћице дизајнерских способности - да оправда име. Али у припреми то апсолутно није компликовано. Сијалица се фино распада, попрскала соком од лимуна и маринирала око десет минута. Три јаја се кувају, чисте и секу - по могућности сламке. Свјежи краставац, двјесто грама димљене пилетине (не препоручује се замијенити куханим) и стотину грама сира такођер се реже. Последњи састојак треба посебно ситно исецкати, али ножем, а не нарибати. Здјела је састављена од свих кришки плус пола лименке кукуруза и лука. Одвојено куване три велике шаргарепе и средње трљање. У принципу, ово је већ спремно "лисичарка" - салата само треба правилно поставити. Тијело лисичарке се формира од главне масе (или само главе по жељи), покривене мрквом, врхови ушију и репа су направљени од њихових бјелањки, маслине ће представљати очи. Дражесни колач се пече од нарибаног сира и жуманце и распростире се поред носа лисице.

Изаберите своју омиљену салату од лисица! Рецепт са фотографијом ће вам помоћи да одредите преференције.