Пита од сира: рецепти. Лавасх Цхеесе Пие

Поред свог укуса, колач од сира се лако припрема и доступност потребних производа. Ова невероватна пецива може се понудити за вечеру вашим рођацима и пријатељима, као и ставити на свечани сто, додајући јој зелено лишће салате и додајући му пуно зеленила. У оба случаја, колач од сира ће се свидјети свима без изузетка.

Ми ћемо посветити наш чланак неколико рецепата за припрему овог дивног и једноставног јела.

Тесто од сира

Ово дивно јело има не само невероватан укус, већ и примамљиву арому. Слана пецива су деликатна и незаборавна због употребе свјежег сира. Дакле, да би направили торту од сира, потребни су нам следећи производи:

• Брашно - 800 г
• Масни сир - 0,5 кг.
• Сир - 500-600 г.
• Маслац - 300 г
• Павлака - 750 мл.
• Јаја - 4 ком.
• Бели лук - 2 каранфилића.
• Со, сода - на потицај.
• Першун, копар (може се сушити).
• Сусам - за прах.

Како направити торту

За почетак, хајде да радимо на свјежи сир и правилно га распршимо вилицом. Маслац је омекшан микроталасном пећницом и помијешан са свјежим сиром. Додајте со, сок и јаја. Темељно гњечите. Затим постепено уђите у брашно и замасите тесто. На крају, треба да постане мека и нежна на додир. Стављајући наше тесто на страну да инсистира, ау међувремену пређемо на обраду других састојака. Сипати ћемо сир на фином рану и помијешати га са три кашике киселог врхња. Насјецкати чешњак, першун, копар и додати у пуњење. Добро промијешајте.

Добијамо наше тесто и поделимо га на 2 једнака дела. На равну површину, посуто брашном, разваљајте један слој. Подмажите лим за печење маслацем и на њега ставите део теста. Ставите надев на врх, покријте га другим делом и забодите га уз ивице. Слободно посипајте сусамом.

Ставимо у пећницу да печемо 40-50 минута на температури од 190-200 степени. Пре употребе, пустите да се колач охлади тако да се сир не шири. То је то, наша укусна торта је спремна. Рецепт, као што видите, не захтева много времена и труда. Бон аппетит!

Како скухати питу од сира са пилетином у лаганом штедњаку

Може се са сигурношћу рећи да је власник вишекутника имао среће, јер нема потребе да контролише процес печења. Уређај ће све урадити сам. Како направити сир пита у лонцу? За ово јело нам је потребно:

• Брашно - 1 мултиваријантно стакло.
• Пилећи филе - 200 г.
• Сир - 150 г
• Павлака - 1 мултиваријантно стакло.
• Јаја - 3 ком.
• Зелени лук - хрпа.
• Дилл.
• Со, сода.
• Бибер црни.
• Прашак за пециво тесто - 1,5 тсп.

Кухање корак по корак

Узми посуду и истуци је са јајима и павлаком. Помешајте брашно са содом, со, црни бибер и прашак за пециво. Мијесити тесто.

Да би земљани лонац у лаганом штедњаку био укусан и мирисан, требали бисте одговорно приступити припреми пуњења. Да бисте то урадили, трљајте сир на фином ренде. Лук и копар фино исецкани. Пилећи филе скувајте у сланој води или пеците у рерни. Месо ситно исјецкати.

Миксамо пуњење са тестом, подешавамо режим "Печење" 180 степени у лонцу. Време постављено 45-50 минута и одлазите на одмор. Готова торта од сира, чија рецептура дозвољава импровизацију, поспите насјецканим зеленилом. Бон аппетит!

Делициоус пуфф цхеесецаке

Неуобичајено у овом колачу је то што има задивљујући и укусан изглед због своје вишеслојне структуре, која даје печење изгледа правог кухињског ремек-дела. На први поглед може се чинити да је за припрему овог колача потребно пуно времена и труда. Али није. И видећете га ускоро. Дакле, да би направили лиснато тесто, потребно нам је:

• Брашно - 450 г;
• Масно млијеко - 240 мл;
• Сулугуни - 350 г;
• Маслац - 115 г;
• Јаје - 1 ком.
• Суви брзи квасац - 1 кашичица;
• Шећер - 1 кашичица;
• Салт

Како направити питу од сира

Загрејте млеко у микроталасној пећници и додајте квасац, шећер и со. Добро промешајте. Разбијте јаје и додајте га у млеко. Постепено додајте брашно, замасите тесто и оставите га 15 минута. На крају предложеног времена добијемо тесто и поделимо га на два дела. Прво уваљајте у танки слој и претходно га подмажите. маслац. Пресавијте тесто у ролну и формирајте "пуж". Исто чинимо и са другим дијелом нашег теста. "Пуж" се ставља у одвојене пакете и стави у фрижидер на неколико сати.

Сипамо сир на фини ренде. Добијамо "пужеве" и бацамо их у два колача. На првом ставите сир, на врху покријемо други. Стиснемо ивице.

Подмажите лим за печење маслацем и ставите наш колач на њега. Печење на 200 степени 35-40 минута. Ењои!

Цхеесецаке од пита круха

У овом случају можете користити различите врсте сира - сулугуни, сир, фета, топљени сир, итд.

• пита хлеб - 3 листа;
• јаје - 3 ком.
• топљени сир - 300 г;
• тврди сир - 150 г;
• павлака - 60 мл;
• маслац - 30 г;
• бибер, со.

Кухање корак по корак

Прво истуците јаја и додајте им павлаку. Добро промијешајте. Тврди и растопљени сир се протрља на фином ренде. Со и бибер. Ставите пита хлеб на лим за печење са биљним уљем, подмажите га омекшаним маслацем, а на врху - делом пуњења сира. Такође се понашамо са другим листовима пита. Горњи слој масно масирајте маслацем.

Торту стављамо у рерну 35-37 минута на температури од 190 степени. Све, наша пита је спремна.

Једите за своје здравље!

Пита са сиром на кефиру

Захваљујући кефиру, тесто постаје лепо и бујно, а укусан укус неће никога оставити равнодушним. Кефир сиреви се припремају уз додатак следећих састојака:

• Сир - 250 г
• Брашно - 900 г
• Кефир - 60 мл.
• Јаја - 3 ком.
• Кромпир - 6 ком.
• Шећер, сода, со.

Како направити торту

Прво, идемо на тест. Побиједите јаја, додајте со, сок, шећер, сипајте кефир, затим постепено додајте брашно. Мешајте меко и меко тесто.

Огулите кромпир, нарежите на колутове и добро пржите у тигању, намашћеном биљним уљем. Мало слани.

На лим за печење са биљним уљем, ставите мало теста и лагано га поравнајте по целој дужини. Кромпир раширите на врх, поспите нарибаним сиром и сецканим зеленим луком. Покријте другим делом теста и закачите га са стране. Ако желите, подмажите површину омекшаним маслацем. Пецемо 43-45 минута на 190 степени. Уживајте у вечери!

Онион Пие са сиром

Комбинација ова два производа на крају ће дати невероватне резултате. Дакле, да направимо питу од теста од сира са луком, треба нам:

• Брашно - 500 г
• Крем сир - 4 ком.
• Маргарин - 160 г.
• Јаја - 5 ком.
• Лук - 4 ком.
• Зелени лук - 1 хрпа.
• Павлака - 5 кашика. л
• Со, сода, бибер.

Како кухати ово јело

Почнимо са тестом. Маргарин утрљавамо на рибеж и додамо кисело павлаку, со и сок. Добро промијешајте. Постепено додајте брашно и замасите еластично тесто. Сакријте га у фрижидеру 1 сат.

Нарежите лук и пржите у тави, намашћеном биљним уљем. На фином вишку трљајте сир. Утрљајте 3 јаја темељито, исеците лук. Помешајте сир, јаја и лук. Извадимо тесто и поделимо га на два неједнака дела.

Узмемо округли облик, прекријемо га пергаментним папиром, распоредимо већину теста и направимо одбојнике. Прелијте преко пуњења. Покријте други део теста и стегните ивице. Подмажите торту жумањком и ставите у рерну на 190 степени 40-45 минута.

Неки корисни савети за прављење колача

1. Да би печење било меко и нежно, треба додати 1-1,5 кашичице. прашак за печење за тесто. Ако овај производ није пронађен, можете користити обичну бикарбону.
2. Да бисте јелу додали укус, морате додати биљке, на пример, ружмарин или оригано. Такође, немојте ометати копар и першун у сувом облику.
3. Сир за колач увијек треба трљати на малом рибежу, а онда ће посуда бити врло њежна и пикантна.

Пробајте наше једноставне рецепте за колаче. И убеђени сте да је ово пециво не само једноставно у дизајну, већ и необично укусно.