Цхеесебургер: рецепти за кување

Цхеесебургер је врста хамбургера, чији је главни састојак сир. Укусна је, хранљива, мирисна и сочна. Лако је припремити се код куће, ако слиједите једноставне препоруке. Навешћемо главне састојке и разговарати о рецепту за цхеесебургер.

Лепиња "МцДоналд"

За многе, печење најпознатијег светског америчког ланца брзе хране је мјерило. А МцДоналдс бунде су заиста укусне. Да бисте их припремили, биће вам потребни следећи састојци:

• Вода - 380 мл.
• Уље и шећер - 75 г.
• Млеко - 100 мл.
• Брашно - око 6-7 чаша.
• Сухи квасац - 20 г.

Ако је све купљено, можете почети да правите чизбургер. Рецепт је једноставан. Неопходно је:

1. Квасац растворите у топлој води.
2. Скувајте млеко. Сипајте у посуду, добро промијешајте с маслацем, соли и шећером.
3. Оставите масу да се охлади.
4. Мешати са разблаженим квасцем и брашном, мешати тесто.
5. Покријте га пешкиром и ставите на топло место.
6. Када се тесто охлади, поделите га на мале куглице и ставите на лим за печење.
7. За сат времена их треба оставити тако да се "одвоје". Затим подмажите сваку лопту млијеком, поспите сезамом и пеците до златно-смеђе боје око 20 минута на температури од 180 ° Ц.

Исеци их на половине могу бити топли (али се могу распасти) и охладити. У сваком случају, укус не утиче.

Цутлет

Можете је кухати укусно, по једноставном рецепту. У цхеесебургеру је главни састојак сир, али најмање 1/3 отисака посуде зависи од хамбургера. Ево шта вам је потребно да скухате пар комада:

• 300 грама млевеног меса. Можете купити готов или прескочите месо.
• Један лук.
• Салт
• Сунцокретово уље.
• Зачин за месо.
• 2 кашичице брашна.
• Једно јаје.

Лук треба ситно сецкати и сипати у надев. Додаје се и разбијено јаје. Со, сезона. Све темељно измијешајте, од настале масе до формирања спљоштених пљескавица до величине пецива. Ставите их на фолију, поспите брашном, ставите у замрзивач тако да је њихов облик "фиксиран".

Када се котлети замрзну, морају се пржити са обе стране на средњој температури.

Сауце

Тајна њене припреме једном је открила Дан Кудра, председника управног одбора МцДоналд'са. Говорио је у трансферу, гдје је рекао рецепт. За цхеесебургер или хамбургер, овај сос је савршен зачин. Ево састојака који су вам потребни:

• Свежи краставци - 350 г
• Лук - 160 г
• Црвена и зелена бугарска паприка - по 50 г.
• Јабучно сирће - 250 г
• Шећер - 340 г
• Пола кашике семена сенфа.
• Сол - 40 грама.
• Мало воде.

Све поврће треба ситно исјецкати. Пепперс ослободити од сјемена. Краставци се такође ослобађају семенки и коре. Добијену масу поврћа ставите у посуду и поспите сољу. Покријте водом - треба покрити само мало поврћа. Оставите 2,5 сата.

У другој лонцу, скувајте сирће мешано са шећером и сенфом. Након 2,5 сата, поврће треба исушити и додати у маринаду. Кухајте 10 минута. Маринада све ово вријеме треба кухати.

После 10 минута, тава може бити уклоњена. Ако сос остаје, морате га ставити у стерилизирану посуду и чврсто затворити.

Скупштина

Па, речено је о свим кључним компонентама рецепта за цхеесебургер из МцДоналд'са. Последњи додир је њежна монтажа.

Лепиња треба да се исече на два једнака дела. На доњу половину ставите свежи лист зелене салате, пар кришки парадајза и укисељене краставце, умак ставите у произвољне количине. Топ ставите врућу патти, само извадите из таве, и одмах га покрити с тањур сира, тако да је одмах почео да се топи.

Пошто је ово рецепт за домаћи цхеесебургер, чак и са свим "МцДоналд'с" тајнама, не можете бити ограничени на један комад. Можете ставити колико год сира желите. Иако је цео комад одсечен. Наравно, не топи се, али постоји излаз. Покривајући добијену деликатесу другом половином лепиње, пошаљите је у микроталасну. Довољно 30-60 секунди да се отопи сир.

Цхеесебургер Пие: Доугх

Такав производ постоји и веома је укусан и популаран. Зато је вредно поменути рецепт за питу „Цхеесебургер“.

У ствари, ово је иста "МцДоналд" деликатеса. Само се испостави много. Основа није позната пецива. Ево шта вам је потребно за тест:

• Брашно - 500 г
• Јаје
• Биљно уље - 4 кашике.
• Шећер - 1 кашичица.
• Сол - 2 кашике.
• Топла вода - 250 мл.
• Квасац - 1 врећа.
• Жлица сезама.

Брашно, со, шећер, квасац растворен у води и јаје треба темељито мијешати док не постане глатко. Настало тијесто оставити у посуди и уклонити пола сата на топло мјесто. Затим ставите ¾ у облик, прекривајући ивицу. Након тога можете почети пуњење торте.

Шта ставити унутра?

Рецепт "Цхеесебургера" код куће је врло лако и једноставно отелотворен, јер није потребна никаква замршена акција. Пуњење је постављено у слојевима, равномерно:

1. 500 г прженог млевеног меса.
2. Кечап по целој површини - 150 мл.
3. Прстени од свежег лука.
4. Слани краставци - обично три комада су довољна.
5. Мало зачина ако желите.
6. Све поспите нарибаним сиром. Више ће бити - укусније.

Онда треба да превалиш преостало тесто и покријеш их питом. Површину (укључујући бочне зидове) размазати млеком и посипати сусамом. Пеците на 180 ° Ц 20 минута.

Цоокинг сецретс

Као што видите, рецепт за цхеесебургер, чија фотографија већ изазива апетит, је прилично једноставан. Коначно, вриједи рећи о неким кулинарским тајнама које могу бити корисне:

• Цхеесебургер се може направити од црне лепиње. Појавили су се не тако давно, али су већ постали популарни. Ако желите црни цхеесебургер, онда у мешавину брашна само додајте састојак за бојење - 6 таблета активног угља разблаженог у 50 мл сока од јабуке.
• Пециво се може направити без квасца. Не сви их воле. Затим се квасац у припреми теста једноставно замени прашком за пециво. И млеко је јогурт.
• Посебну зачинску свјежу арому и окус дају лишће босиљка. Његов укус је врло специфичан и светао, али многи га радо додају цхеесебургеру за пикантност.
• Можете пробати другу верзију соса, која је направљена од природног јогурта, краставаца, мале количине сирћета и црног бибера. Испада благ, али истовремено и врло мирисни и богати сос.
• Ако желите додати укус хамбургеру, онда прије печења месних округлица, додајте зелени лук и копар у мљевено месо.
• Постоји жеља да се пециво укусно "руменило"? Онда пре него што их пошаљете у пећницу, очистите их јајетом.

Можете експериментисати са пуњењем. Цхеесебургер је “згодно” јело, можете му додати све што желите. Савршена допуна сиру ће бити гљиве. Припремају се одмах - 2-3 шампињона, ситно исјецкана и пржена са соли на 5 минута на средњој врућини, биће довољна за један хамбургер.