Цхицкен Масх Брз и лак рецепт

Пилећа јела су вољена од свих. Могу се користити како за малу дјецу, тако и за витке љепотице које се придржавају строге дијете, као и за труднице, па чак и за особе које су подвргнуте кируршким захватима и којима је потребна штедљива дијета.

Пилетина - месна дијета, укусна, лагана и нискокалорична. Али обични бургери се брзо могу досађивати. Шта би изненадило породицу или неочекиване госте који су дошли? Нудимо вам необичан, али врло једноставан и брз рецепт. Данас ћемо скувати пилетину. Јело је популарно не само због једноставног и једноставног рецепта, са којим ће се и почетник домаћин носити. Али чињеница да се састоје од растиња од производа који се могу наћи у било ком фрижидеру и јефтини су.

Цлассиц реципе

Да бисмо направили пилетину од пилетине, потребни су нам следећи производи:

• Једно јаје.
• Један велики лук.
• Две кашике мајонеза.
• Две кашике (сто) брашна.
• Наравно, главни састојак је пилећа прса. За велики део, потребно вам је око пет стотина грама. (Можете узети било који други део пилетине, али пилеће пилеће груди су много укусније и мекше.)
• Три велике кришке белог лука.
• Сто грама тврдог сира.
• Вегетабле оил.
• Зачини (бибер, со, итд.) По укусу.
• Свеже зеленило (цилантро, копар, першун - све то је при руци).

Кухање млевеног меса

Пилећи расприки, рецепт који вам данас нудимо, разликује се од уобичајених за нас котлета посебне конзистенције млевеног меса. За његову припрему не треба покретати блендер или млин за месо. Једино руке, оштар нож и смисао ће бити потребни за брзо и ефикасно резање меса.

Пилећи филе мора се прије резања опрати хладном водом. Уклоните кожу, ако је има (боље је одмах купити филе без коже, да уштедите вријеме на пуњење). Искусним домаћицама се саветује да их секу пилећа прса коцке, и што мање. У овом случају, надев ће испасти више сочан, а пилеће растиње - још укусније. За сјецкано месо пошаљите пилеће јаје, додајте мало соли, бибера и омиљене зачине за млевено месо.

Сада можете опремити са пловком. Мораће да нариба тврди сир, лук и бели лук. Неки рецепти користе фино исецкано поврће. Цхоосе иоу. Али у класичном рецепту, чешњак и лук трљајте у кашу на рибеж. Додајте их у надев. Неопходно је у посуду са млевеним месом ставити и нарибани сир, брашно, сецкано зеленило и додати две кашике мајонеза. Сада остаје да се све темељно измијеша.

Цоокинг

Хајде да смислимо како да скувамо пилетину. Можете правити котлете било ког облика и величине. Неки кувари - љубитељи оригиналног сервирања хране - чак и користе специјалне калупе за кување кајгана како би направили необичне котлете. Али урадићемо, како кажу, на старински начин.

Формирајте уобичајене мале пљескавице. Лагано их стисните дланом тако да пилеће крпе изгледају као изравнане палачинке. Хеат пан. Сипајте мало биљног уља за пржење. На свакој страни сецканих месних округлица треба пржити четири до шест минута.

Ако желите да добијете оброк са нискокалоричном дијетом, извадите уље из рецепта. Могуће је припремити распрепку на пару или у фолији, пећи их у рерни. Јело не губи укусан и богат укус.

Пире од пилећег филеа са шампињонима испод капута

Постоје многе варијације кувања овог јела. Друга најпопуларнија након традиционалне рецептуре је пилетина са сиром и печуркама. За припрему мљевеног меса требаће исти скуп састојака као у класичној верзији. Додајте овде само две стотине грама шампињона и још мало сира.

Пуњење се врши на исти начин као што је горе описано. Месо сечемо, додамо јаје, брашно, со, зеленило, млевени бибер, нарибани лук и бели лук, као и неки рибани сир. Печурке треба да секу мале кругове. Биће потребне касније.

Формирамо "фритуле". Пржите их са обе стране. Сада узмемо мали лим за печење. Стављање пљескавица у равне редове. За сваку котлету треба да ставите неколико кришки печурака и на врху попрскате нарибаним сиром. Послат у пећницу десет минута. Резултат је укусна, мирисна и веома задовољавајућа пилетина расспорки. Рецепт, као што видите, једноставан је као први. На прилогу за такво јело може послужити као лагана поврће салата, и направити више високо-калоричну и задовољавајућу опцију. На пример, пире кромпир је погодан за децу, а за мушкарце - кувани пиринач, хељда кашица или пржени кромпир.