Познаватељи добре чоколаде знају слаткише "Комилфо". Немогуће је писати о њима одвојено, суво набрајање предности и недостатака ... Да ли ова задивљујућа деликатност има иједног од ових?
Добра чоколада нема недостатака. Доктори тврде да је у стању да побољша расположење, повећа виталност. Ко стално једе природни какао путер и грах, који праве чоколаду, не стаје дуго. Ако сваки дан једете три до пет грама какао зрна, то ће вам продужити живот за најмање 10 година. Какао зрна су масна и мало горка. Њихова горчина је веома блага и пријатна. Међутим, љубитељи чоколаде не смију заборавити да је шећер дио слаткиша, а није препоручљиво јести га у великим количинама. Од "Цомме ил фаут", наравно, бројка се неће покварити. Да, и јело није такво да гристи у покрету.
Доктори не прописују болесну чоколаду када је потребно превазићи апатију и импотенцију. Али знамо да када таква слаткост лежи у устима, лоше мисли се не рађају у глави.
Цомилфо, на француском - цомме ил фаут. Шта значи ова лепа реч? У оквиру пристојности, у складу са правилима доброг укуса, ово је приближна дефиниција појма цомме ил фаут. Слаткиши са овим именом не могу имати груби окус или лош квалитет. Било би "не цомме ил фаут", као што су у ранијим временима говориле рафиниране даме аристократског порекла. Прелепа игра речи која увек има исто значење, било да се ради о слаткишима или пристојним стварима у друштву.
Чоколаде "Комилфо" се праве од врхунске чоколаде. У свом саставу само квалитетни састојци. Најбоље старе традиције и модерне технологије - то је оно што је Цомилфо слаткиш. Рецензије о њима не могу бити негативне. Ко је једном отворио кутију, покупио и испробао ову дивну делицију, увек ће бити његови фанови. Деликатни пралине од ољуштених орашастих плодова се топи у устима и оставља дугачак ретроокус. Сваки слаткиш је производ високе кулинарске изврсности. Овде је све осмишљено до најситнијег детаља - дизајн кутије, облик слаткиша, њихова сложена композиција, посебно дизајнирана и патентирана чоколадна чаша, паковање сваке слаткише у одвојеном делу, ћелија и плисирана манжетна.
За кога су Цомилфо слаткиши? Изузетна и софистицирана премиум чоколадна амбалажа уживају жене са изузетним укусом. У овим малим чашама са кремом, орасима и карамелом вреба дубока филозофија. Шта је живот? Само тренутак. "Комилфо" - слаткиш, претварајући овај тренутак у задовољство.
Свака слаткиша је ситна танка чаша чоколаде. Ако је исечете, можете видети два слоја пуњења. Један је пралине од лешника, цреме брулее, чоколадни моуссе, кокосова крема, а друга - воћна паста и увек орах. То могу бити индијски орах, пецанс, љешњаци или било које друго што је најуспјешније у комбинацији са садржајем чоколадне шоље.
Фабрика кондиторских производа Ружа, у којој се производи "Комилфо" (слаткиши и суфле), "Рузанна" налази се у Москви. Она има само петнаест година, али рецепти за прављење слаткиша су сачувани од давнина. Класична, светски позната руска чоколада није потонула у заборав. Његову традицију одржава фабрички тим. Уводе се нове технологије, али се не заборављају тајне старих мајстора. Ово се може рећи за "Цомме ил фаут" (слаткише). Произвођач добро зна за кога производи свој производ. За даме. Они могу бити млади или балсаковског доба. Али они су од оних који су до прелепе, суптилне и деликатне.
Нема потребе да говорим превише речи, дајући даму "Цомме ил фаут". Цанди ће све рећи сама. Речи исписане на кутији испунит ће састанак правом атмосфером. Дама која их је прочитала ће схватити да је њен каваљер интелигентна и разумљива женска душа. Дама ће заувек везати овог човека са деликатним чоколадним мирисом и са деликатним укусом млевеног зрна кафе пуњење слаткиша.
"Комилфо" пистација - слаткиш са светло зеленим пуњењем, индијски орах - ецру боја, бадемово млеко. Све су различите. Они могу замишљено уживати, размотрити, дискутовати. Вече са вољеном особом, ако је разговор попраћен дегустацијом укусних делиција и чашом скупог вина, биће једно од најпријатнијих и незаборавних.
Након отварања кутије, уживајте у мирису чоколаде, ваниле, мушкатног орашчића, скупог коњака и још нечег магичног, придружите се храни становника високог света.
Прве чоколадне бомбоне од какаових зрна са додатим шећером направљене су у 16. веку у Италији. Продавали су се у апотекама као снажан лек. Лекари су преписивали овај лек само за одрасле. А у Русији, масовна производња чоколаде почела је тек у деветнаестом веку. Почетак историје чоколаде сматрамо са Катарином ИИ. Године 1786, Шпањолац Францисцо де Миранда увео је руско племство у ову дивну делицију. Тада је чоколада конзумирана само у течном облику. Пијење какао напитка се дуго сматрало повластицом мушкараца. Жене су им се придружиле тек након што су додали млијеко какау.
Еволуција горких плодова какао стабла у слаткишима "Цамилле" - дуга је и спора прича. Испрва, слаткиши су направљени у малим радионицама. Сваки слаткиш је био уметничко дело, украшено и упаковано не мање софистицирано од накита. Металне кутије су биле обрубљене баршуном, кожом и кинеском свилом. Морам рећи да је цијена чоколаде увијек била врло висока. Чак иу Латинској Америци, од које се какао зрна извози у Европу, једном за десет пасуља можете купити читав зеца, а за сто - роб.
Прве велике фабрике слаткиша у нашој земљи биле су у власништву Нијемаца. Од њих је палица прешла на талентованог предузетника Алексеја Абрикосова. Тријумфална процесија руске чоколаде широм света почиње његовом светлом руком.
Наша чоколада није ништа мање поштована и вољена од швајцарске или белгијске. Шта страни туристи узимају као сувенире из Русије у своју домовину? Рукотворине и лепе кутије чоколаде. Слаткиши тако познатог бренда као Цомилфо, иако нису јефтини, још увијек су свима доступни.
Данас, кутија чоколаде кошта знатно мање него у вријеме када су платили чоколаду као валуту и када су двије шаке какао зрна биле довољне за изградњу куће.
Кутије бомбона "Цамилфо" су на 116, 232, 348 и 464 грама. Велика - разноврсна и најмања амбалажа - је моно. Главни укуси су пистација, карамела, гиандуја, индијски орах, кокос, орах, бадем, пекан и црна кафа Компонента воћа је манго, банана, наранџа, пасионо воће, итд. Постотак састојака се чува у најстрожој тајни. То је разумљиво. Произвођачи не желе да се њихови производи копирају од тајних произвођача. Тако можете изгубити поверење својих дугогодишњих навијача. "Комилфо" слаткиши, на фотографијама које видите горе, су десерт од два слоја павлаке у облику пистаћа пралина и бела чоколада са пистацијом у чоколадној шољици. У кутији има десет слаткиша. За њихову производњу коришћени су нарибани какао зрна, природни какао прах и маслац. Садржај какао производа је најмање 30%. Поред тога, састав масе слаткиша укључује биљне масти, шећер, млеко у праху и сурутку и крему, карамелизиране мрвице од вафла, цели и мљевени орашасти плодови, кава, адмул и палсгаард (стабилизатори), токомикс (природни антиоксиданс), малтодекстрин, лактоза, глукоза, лецитин (емулгатор), арома, природни и калијум сорбат као конзерванс.