Цимет: корисна својства популарног зачина

Шта је корисно цимет - зачин, који нам је добро познат кроз употребу у десертима и кафеним напицима? Научници тврде да цејлонска биљка помаже у одржавању нивоа шећера у крви служи као антибактеријски агенс, помаже да се ослободи лошег даха и смрша.

Цимет: корисна својства и одржавање нивоа шећера у крви

Током научног истраживања, откривено је да цимет има карактеристике које могу послужити добром сервису људи који пате од инсулинске резистенције. Због тога је врло популаран код дијабетичара који га узимају за нормализацију нивоа шећера. Цимет, чија благотворна својства доводе до велике потражње, има низак садржај кумарина, чије велике количине имају негативан утицај на јетру. Постоји становиште да је само кинески цимет погодан за дијабетичаре. Уважавајући ово мишљење, научници који су спровели истраживања на пацовима пронашли су ефекте зачина на ниво шећера у крви. Ако сте склони овој болести, умерен унос цимета треба да буде део здраве исхране.

Цимет: корисна својства која штите храну од кварења

Зачин је веома ефикасан у одржавању раста бактерија. Можда је то један од разлога зашто се он тако широко користи у кухању у врућим азијским земљама. Готово свако јело у Шри Ланки има бар мало цимета. Поред одличног укуса, овај зачин, заједно са зачинима као што су куркума и чили, је ефикасан начин за очување хране без фрижидера. Студија је показала да је због употребе папира импрегнираног 6% -тним раствором циметовог уља као амбалаже могуће спријечити обликовање хлеба. Још један научни експеримент је омогућио да се утврди да је уље ове биљке ефикасно за стварање филмова хране који штите од инсеката.

Цимет, корисна својства: неутралише непријатне мирисе

Лишће цимета не само да одлично мирише, већ су и неутрализатор мириса који убијају смрдљиве бактерије. Све што вам је потребно је 2-5 капи уља лишћа цимета помешаних са водом. За неколико минута неће бити трагова неугодног мириса или устајалог даха. Да ли сте знали да цимет може подићи ваше расположење, посебно зими?

Цимет: корисна својства за губитак тежине

Очигледно, зачин може смањити вискозитет крви, повећавајући његову циркулацију. Повећан проток крви има велики утицај на метаболизам, што може допринети губитку тежине. Овај капацитет разређивања треба да се супротстави стварању крвних угрушака, што је корисно за оне који пате од срчаних обољења. Ограничите унос кинеског цимет за мршављење пошто има висок ниво кумарина (користи друге врсте). Како зачин повећава способност инзулина да метаболизира шећер, то може бити средство за ублажавање глади и жеље да се ослони на слаткише.