Коктели са "Бацарди" - укус овог празника

Како је "Бацарди"?

Овај рум изумљен је на Куби 1862. године и добио је име по својим творцима, породици Бацарди. Одмах након што је стекао огромну популарност због свог изванредног трпког укуса, постао је мета бројних фалсификатора. Али потомци кубанских винара нису се предали: 1936. године покренули су тужбу о заштити ауторских права и осигурали да се у САД сви Бацарди коктели праве само на бази рума. Сада је најпродаванији тип дестилата на свету.

Каква је комбинација овог рума и шта се може урадити са "Бацарди"?

Одлежано у бурадима храста лужњака, ово жестоко пиће се користи у свом чистом облику за пробаву: после густог оброка, уз кафу и цигаре. Помаже у варењу хране и расположења. Након срдачног ручка, нећете климати главом. У зими, рум је добар у облику грога: припремите врући сируп са циметом и клинчићима, улијте мало лимуновог сока и кубански дестилат. Али најпопуларнији ипак примили коктеле од рума "Бацарди".

Златне класике

Први од њих, који је постао класик, појавио се двадесетих година двадесетог века. За то је потребно мешати коцкице леда са шејкерима, сок од карипског креча, 50 мл рума (пожељно бело) и 10 мл "Гренадина" (сируп од нара). За декорацију стакла потребан вам је комад лимете. Пратећи класику, појавиле су се различите варијације: рум коктели “Бацарди” и џин (последњи састојак се додаје у размерама од једног до два са румом), са “Бацарди” и лимунадом и другима. Ово алкохолно пиће иде добро са другим соковима, али лимун, лимета и грејпфрут су савршени за то. За љубитеље слаткиша предлажемо да га мешате са кокосовим млеком, ликерима или гренадинским сирупом. А за оне који не воле јаке мешавине, препоручујемо да пробате рум (50 мл) са "Фанта-Лемон" (остатак високог стакла).

Коју марку рума је боље користити?

Зависи од тога које пиће желите да направите. На пример, коктели са "Бацарди Оро" су добри када им се додају тропски сокови, јер пиће овог бренда има мек, изражајан укус и дрвену арому, у којој се осећају орах, ванила, зачини и друге егзотичне ноте. Овом дестилату јантара можете додати једнаку количину текиле - онда ће се ово пиће назвати "Ацапулцо". Оро је такође добар са соком од бруснице и кокосовим млеком. Схаке се зове Бостон Фреезе: 90 мл сока и 30 мл млека се узима за 40 мл рума. Шибана са ледом, украшена коктелима вишње.

Коктели са Бацарди Царта Бланца

Биће непристојно да се у тишини пренесе још један популарни бренд, чије име се преводи као "Бела листа". Највјероватније, такво име рум заслужује због ефекта да се из меморије уклоне сви проблеми. Најпопуларнији схаке на бази Бацарди Царта Бланца је Монкеи Вренцх, који се може превести као "мајмунски кључ". У њему се додаје рум два пута мање од грејпфрута или сока од наранџе, бацају се 2 коцке леда и комад вапна. Иначе, постоји перцепција да је чувена "Куба Либре" такође први пут (1893. године) припремљена на основу "мапе Бланке", помешане са две трећине Цоца-Цоле и комад лимуна.

Слатки коктели са "Бацарди"

Шта понудити девојкама? Наравно, врат на бази марки Оро, Супериор или Бацарди 8. Ови дестилати се савршено комбинују са слатким ликерима и соковима. Ево рецепта за "Долце Вита": узмите 20 мл 20 мл рума Амаретто ликер и 90 мл сока од јабуке. Све промијешајте у посуди са ледом. Ако замените сок од јабуке наранџаста и мало капати ликер од кајсије, узми коктел Алмонд Пассион. Али не само да се амарето може користити са Бацардијем. "Даикуири" различитих укуса, Марасцхино, "Мартини", "Самбуцо", "Беилиз", "Цурацао" су такође савршено комбиновани са њом.