Коњак "Стари Коенигсберг": историја стварања, опис

По први пут је коњак постао познат у 17. веку у Француској у малој покрајини истоименог коњака. Након тога је дала име јаком алкохолном пићу. Овај чланак ће детаљно описати карактеристике коњака "Стари Конигсберг", као и причу о његовом стварању.

Легенда о појави ракије у Русији

Почетком 19. века у Источној Прусији појавиле су се прве приче о ракији из Француске (данас се ова територија назива Калињинградска регија). Наполеон Бонапарте током потписивања мировног споразума са Александром Првим имао је непромишљеност да говори о начину стварања и рецепту за алкохолно пиће, које до сада није било познато у Русији. Вијест о новом алкохолу брзо се проширила широм земље, радосно је примљена и са интересом наших људи. Град Конигсберг постао је уточиште овог значајног догађаја, а коњак је добио име по њему. Снажан алкохол, што је Олд Кенигсберг ракија - пиће које није само провјеравано вријеме, његов модерни укус је био под утјецајем достигнућа техничког напретка.

Како створити ракију?

Ово пиће је настало у процесу дугогодишњег истраживања и пажљивог одабира ракија ракије из Француске. Од њих су направљени сорте грожђа под именом Уни Бланц. Алкохол стари у храстовим бачвама које се узгајају у покрајини Лимоусин. Поре ове дрво имају микроскопску величину, допуштају да алкохол испари 2-3% од укупне масе годишње.

У процесу старења, они су у интеракцији са ваздухом и храстом, тако да "Стари Конигсберг" стиче јединствену арому, невероватан укус и богату боју. Приликом креирања овог јаког пића користи се јединствена технологија француске - хладна обрада. Као резултат овог процеса, коњак добија способност да дуго чува мирис старења храста и необичног укуса. Стручњаци у својим круговима ову ракију називају стабилним пићем. Технологија 15. века је и даље делотворна, омогућава да се постигне чистоћа алкохола.

Произвођач ракија

Историја развоја винарије "Аллианце-1892", на којој се прави коњак "Стари Коенигсберг", почела је не тако давно. Крајем двадесетог века та се ракија појавила у Калињинградској области. Упркос чињеници да му није много година, већ је успио зарадити беспријекорну репутацију међу руским произвођачима висококвалитетних алкохолних пића.

Да би се створио "стари Коенигсберг", стручњаци за биљке користе тајне старог француског рецепта и модерне високотехнолошке опреме. Такође су укључени у случају француских стручњака.

Према менаџменту погона "Алијан-1892", само ракије ракије из Француске користе се за производњу јаког алкохола, што је коњак Олд Конигсберг. Као што се и очекује, чувају се у бачвама које се праве без лепљења и чавала.

У фабрици коњак Олд Конигсберг, под контролом француских технолога, доведен је до тврђаве од 40 степени. Затим се флашира и шаље на продају.

Изложба коњака вишегодишња

Најпопуларнији међу домаћим љубитељима елитног алкохола је Бранди Олд Конигсберг - 4 године старења. Има богату јантарну боју. Мирис пића са четири звездице подсећа на љубичицу и ванилу. Складан и деликатан укус ракије има пријатан афтертасте који је препун воћних и зачинских нота.

Окусне карактеристике Олд Конигсберг ракије можете кушати у свом чистом облику, без разређивања. Неки воле комбинирати га са кришком лимуна. Препоручена температура за послуживање, као код већине коњака са четири звездице, је од 18 до 22 степена.

Напитак од 5 година има богатији укус, дакле и одговарајућу цену. Коњак "Стари Конигсберг" има златну јантарну боју са преливима. Има деликатну арому са доминацијом цветног, ванилиног и воћног мириса. Укус је уравнотежен и свиленкаст.

Од чега зависи цена алкохола?

Излагање овог пића може, како је горе поменуто, бити 4, 5 и 6 година. Од овог индикатора зависи од његове цене. Коњак "Олд Коенигсберг" 4-годишњак, наравно, кошта мање од његовог колеге са 6-годишњом изложеношћу. Боја овог пића је богата јантарима. Добија се старењем у специјалним врстама храста. Конзистентност коњака је прилично густа. Лако можете проверити: морате нагнути боцу са пићем у страну и видети како се масне мрље од ракије спуштају низ зидове боце. За 500 мл плаћате 700-750 рубаља, можете купити 375 мл пића за 400 рубаља.

Како пити ракију?

Такав јак алкохолни напитак, као коњак Олд Кенигсберг (5 година екстракти), могу се користити у композицији алкохолни коктели иу свом чистом облику. Препоручује се да се пије из специјално дизајнираних дебелих стаклених стакала. Можете додати дробљени лед у резервоар. Препоручују да се чаша са ракијом мало држи у рукама, чиме се загреје. Када пиће мало "дише", оно ће у потпуности открити свој букет укуса и ароме. Стари Кенигсберг алкохолно пиће можете користити у бучном друштву, као иу искреном разговору са старим пријатељима. Коњак, чији су прегледи различити, посебно популарни међу успјешним мушкарцима. Али жене нису биле поштеђене. Многи представници прелијепе половице човјечанства радије додају ракију кави или чају.

"Стари Коенигсберг" је број један у Калињинградској регији. Да бисте разумели укус и мирис овог јантарног алкохола, морате га пробати.