Кухање омлета за дијете (1 година): рецепт у лаганом штедњаку

Све мајке знају како је понекад тешко пренијети бебу након дојења или формуле за храну за одрасле. Постепено увођење поврћа и воћа у облику пуног млека, ферментисаних млечних производа (кефир, јогурт, сир) и меса са рибом ретко иде глатко, као у уџбенику. Често дијете одбија и једно и друго, али постоји само колачић с компотом. Маме, покушавајући да пронађу излаз из ситуације, смисле све више нових рецепата како би беба "стекла пријатеље" са овим или оним производом. На примјер, у доби од дванаест мјесеци, долази вријеме за стављање јаја у дијету, али често дјеца не желе јести само кухана. Овде омлет постаје спас за маме. За дијете од 1 године постоји много рецепата за ово једноставно јело, сада ћемо их детаљније испричати.

"Вондер Пот"

Данас скоро свака домаћица у кухињи има спори штедњак. Овај користан уређај у великој мери поједностављује процес кувања и омогућава да се посуђе учини кориснијим и укуснијим. Може да кува, пржи, пече, кува и пари. Реципе омлет у лонцу Дете од 1 године је веома једноставно. Јело се испоставило укусним и бујним. За младе мајке, ово је веома згодан начин, пошто не морате да стојите изнад пећи: напунили сте га, подесили жељени мод и чекате звук чуда.

Реципе

Ако планирате целу породицу да имате омлет за доручак, користите следеће пропорције:

• Јаја - 8 комада.
• Млеко - 200 мл.
• Маслац или биљно уље (за подмазивање посуде).
• Салт

Традиционално, у било ком рецепту за омлет за дијете од 1 године, морате мијешати јаја с млијеком. За ове сврхе, погодан је као миксер, и за шлагање или само за виљушку. Тада се смеша лагано солити, сипати у посуду лаганог штедњака (не заборавити претходно подмазати уљем) и поставити 15 минута на тајмер у режиму "Печење". Све, можете напустити кухињу за четврт сата и отићи на посао, јер не морате отварати поклопац, окренути омлет тако да не гори. Паметна машина ће пратити сам процес, а када завршите са припремом бујног и укусног јела за вас, звучат ће рог. Само треба да искључите спори штедњак и почнете да послужујете сто.

Још један једноставан омлет рецепт

Ако желите кухати још лакшу опцију за варење, онда је за вишенамјенску кухињу сасвим могуће примијенити рецепт омлета на дијете (1 година) на пари. Да бисте то урадили, помешајте јаја са млеком у одговарајућој количини (у количини: 30 мл млека по јајету) и сипајте у силикон или пластични калуп. Ако се калупи праве у облику животиња или цвијећа, вјероватноћа да ће се ново јело уживати у мрвицама значајно ће се повећати. Сипајте неколико чаша воде у посуду за кухање, ставите кошару за двоструки котао и ставите у њу омлет калуп. Кување треба да буде у режиму "парења" 10 минута.

Када у кући нема вишеспратника, али постоји и двоструки котао, овај рецепт је погодан, али без употребе форме: смјеса се одмах улијева у двоструки котао и доводи до спремности за двадесет минута.

Микроталасна опција

Ако немате горе наведене помоћнике у кухињи, немојте очајавати. У овом случају, можете користити рецепт за омлету од 1 године у микроталасној пећници.

За омлет, потребно је узети два јаја, додати мало соли и истући их у јаку пјену (умутити или миксер), затим додати пола чаше млијека и поново истући. Настала маса треба да се кува микровална пећница у великом капацитету око шест минута (при снази од 800 В). Омлет се 2-3 пута повећава, постаје њежан и бујан.

Омлет без протеина

Неке бебе су алергичне на бјеланце, али то није разлог да се популарно јело искључи из исхране мрвица. У таквом случају постоји рецепт за омлет за једну годину стару бебу у пећници. Посебност је у томе што се припрема само на жумањку. Није тешко одвојити их од протеина. На основу једног жумањака потребно је да узмете од 30 до 50 милилитара млека и једну кашичицу гриз. Процес кухања се своди на бичевање на почетку само жуманце, затим - заједно са млеком и последњи пут - са додатим гризом (можете додати мало соли ако дете не једе без соли). Тада треба да улијемо смешу омлета у калуп и печемо у рерни на 180 степени око 10-15 минута. Можете га и скухати у тави са поклопцем на малој ватри. Али за микроталасну, овај рецепт није погодан.

Сува мешавина уместо млека

Постоји још једна опција за алергичну децу која не толеришу кравље млеко. Ако желите, можете га замијенити козом, али, прво, није свугдје доступан, а друго, овај производ има специфичан мирис и окус, дакле, дијете се можда не свиђа. Много је лакше користити суву храну за дојенчад умјесто млијека. Рецепт за омлет за дијете од 1 године у овом случају ће бити како слиједи. За један жуманце, морате узети 30-50 милилитара готове формулације за дојенчад (разријеђене према упутама на кутији), добро их побиједити, додати пола чајне жличице брашна, мало соли и једну кашичицу растопљеног маслаца. Можете га скухати на било који начин: у пећници, у лонцу, у микроталасној пећници.

Омлети са адитивима

Постоји маса рецепата омлета у тави. Дете од 1 године се још не препоручује, али од две до три године можете безбрижно почети да покушавате. Постоји много опција: са месом, купусом, поврћем. Једна од њих ће вам сигурно одговарати. Ако беба не воли само омлет од јаја, покушајте да је комбинујете са месом. Да бисте то урадили, ставите исецкане комаде куваног пилећег прса на облик периметра, сипајте традиционалну мешавину јаја-млеко и кувајте за пар двадесетак минута.

Вегетабле омлет

Ако дијете не воли месо, али једе поврће са задовољством, рецепт за омлет од поврћа је користан за такав случај. Карфиол, спанаћ, парадајз, шаргарепа и кромпир су већ познати по укусу детета од 1 године старости. Могу се комбиновати или користити одвојено. Кувано поврће треба фино исецкати и обликовати. Ако су рајчице изабране за омлет, треба их ољуштити, нарезати на танке кришке или згњечити вилицом и лагано зачинити у тави са уљем. Затим припремите састојке и лагано сипајте масу од шлага и пошаљите у пећницу, микровалну пећницу или двоструки котао.

Тајне омлета за децу

Да би задовољили и најзапаженије послове у кухању омлета, корисно је знати неке кулинарске трикове који побољшавају изглед и укус јела:

1. За кување је потребно користити само свежа јаја, са претходно опраним шкољкама. За алергичну децу ће послужити одлична алтернатива за јаја пилетине препелице.
2. Млеко за омлет је боље користити бебу. Ако постоји само цела рустикла, свакако је прокувајте пре кувања.
3. Млеко се може заменити и павлаком. Захваљујући томе, помп омлета ће мало патити, али ће се појавити нежни кремасти укус, који ће деца ценити.
4. Пријатан укус готовог јела даје додатак мале количине маслаца.
5. Ако направите омлет од неколико јаја, бит ће виши и бујнији, а дијете ће посебно вољети њену њежну средину.
6. Након кувања, потребно је неко вријеме оставити готову посуду испод поклопца. Тако да се омлет неће смирити и изгледат ће више укусно.

Готов омлет може се поставити у облику цвијета (изрезати на комаде и направити стабљику од гранчице першуна), а такав „маслачак“ дијете ће се дефинитивно сложити да једе.