Кување код куће: патлиџан у лаганом шпорету

Патлиџан - одличан производ који се мора јести не само у летњој сезони, већ и зими. Ово нискокалорично поврће бори се против несанице, атеросклерозе, анемије и лоше расположење. И колико се јела може припремити од тих "плавих"! У овом чланку ћу говорити о томе како се кувају патлиџани у лаганом штедњаку. Храна се добија веома укусно и здраво.

Патлиџан у лаганом шпорету са месом

Састојци потребни за лонце у 4, 5 литара: 700 г говедине, два парадајза, 2 лука, три патлиџана, неколико чешњака чешњака, четвртина кашичице куркуме, со и биљно уље.

Реципе

Оперите патлиџане и исеците их у танке кругове. Ставите поврће у посуду, додајте мало соли и прекријте водом. Оперите, а затим нарежите говедину. Сипајте биљно уље у контејнер за више јела и пржите месо у режиму печења око 30 минута. Лук изрезати на пола прстена и додати у говедину. Угаси храну око десет минута. Затим додајте сецкани бели лук и патлиџане. Све помијешајте и пирјајте још двадесет минута. Додајте коцкице парадајз, со, куркума и бибер. Затворите поклопац уређаја и укључите режим "Каљење" сат и по. Бон аппетит.

Патлиџан у спором штедњаку, пуњен месом

Састојци: једна шаргарепа, лук, 500 г млевеног меса, зеље, три патлиџана, со и 100 г тврдог сира.

Цоокинг

Рецепти јела у лонцу су корисни у томе што се храна припрема у сопственом соку, чувајући све корисне витамине. Хајде да почнемо. Прережите патлиџане да бисте направили кругове. Пажљиво уклоните месо ножем. Двадесет минута ставите поврће у здјелу слане воде да бисте се ријешили горчине. У овом тренутку, исеците лук и нарибајте мркву. У лаганом штедњаку ставите мљевено месо и сјецкано поврће. Додајте мало маслаца и укључите печење или пржење. Кувано млевено месо напуните патлиџан. Оперите посуду вишекутника у води и осушите је. Пажљиво савијте пуњене „бачве“ у посуду уређаја и поспите посуду са нарибаним сиром на врху. Укључите режим "Стев" или "Куенцхинг" за четрдесет минута. Храну можете посути першином. Бон аппетит.

Патлиџан у павлаци

Рецепти који се кувају у спором штедњаку су веома разноврсни. За следећи оброк ће вам требати 400 г патлиџана, 200 г шаргарепе, соли и 200 г павлаке.

Реципе

Оперите патлиџане у води, а затим их исеците на велике комаде. Ставите поврће у слану воду двадесет минута. У овом тренутку, протрљајте мркву и исеците лук. У начину печења пеците поврће десет до петнаест минута у биљном уљу. У посуду додајте патлиџане и потребне зачине. Прелијте храну са павлаком, промешајте и укључите режим печења 60 минута. Бон аппетит.

Рагу

Састојци: патлиџан, 500 г пилећег филеа, 1 кг кромпира, биљно уље, неколико чешњака чешњака, со.

Реципе

Одрежите патлиџане у коцкице и потопите их у слану воду. Месо резати на кришке. Очистите филет у режиму "Пржење" додавањем мало биљног уља. Нарежите кромпир на велике коцке и пребаците их у контејнер за више пецива заједно са сецканим белим луком. У истом режиму, угасите храну још 10 минута. Додајте плаве и кувајте гулаш још 30 минута користећи функцију гашења. Патлиџан у лаганом кухању спреман.