Кување пилећег паприкаша заједно са кромпиром и другим поврћем

Рагу - једна од најпопуларнијих врста јела која може пријатно да диверсификује ваш дневни и свечани мени. Припрема се и од меса и од поврћа или од разноврсног, користећи те и друге производе. Храна је посебно нежна и укусна, када се као основа узима месо живине.

Користи од паприкаша

На дневном реду, како кажу, имамо једну тему: како кухати пилећи паприкаш. Наравно, постоји много рецепата. Заиста, у готово свакој националној кухињи можемо да испунимо оригиналне и, што је најважније, изузетно укусне тајне и препоруке о томе како то угасити и са чим служити. Зашто баш пилећи паприкаш? Зато што се то месо сматра најкориснијим, дијететским. Приликом кувања брзо постаје мекан, њежан, добро се апсорбује у тијелу. Нутриционисти верују да су варива од пилетине, зеца и јагњета корисна за анемију, ослабљен имунитет и болести гастроинтестиналног тракта. Али чак и ако је све у реду са вашим здрављем, не треба одустати од деликатеса. Јер, припремљен по свим правилима кулинарства, постаје прави украс Вашег благданског стола. И ако свака домаћица има свој рецепт за пилећи паприкаш, она ће из части изићи из своје неприлике ако изненада прими неочекиване госте.

Рагоут са парадајзом: Састојци

Покушајте да почнете овде је такво јело - богато витаминима, са светлим, богатим укусом. За то вам је потребно: пола пилетине (кување пилетине и гулаша од кромпира), око 250 грама пилеће шунке или димљеног меса, 1 лук, 1 стабљика пора, неколико средњих шаргарепа, 500 г зрелих црвених парадајза (може се заменити) Парадајз, 100 грама), 5-6 кромпира. Као и биљно уље, сол и зачини - столисник, босиљак, коријандер. Такође је добро додати мало земљане куркуме.

Рагоут витх Томато: Цоокинг

Испрано и љуштено поврће: шаргарепу на танке траке, празилук и коцке или кришке обичног лука и кромпира. Уз парадајз, уклоните кожу и исеците. Одрежите шунку у коцкице. Прво пржите, а затим ставите лук у посуду и браон. Затим ставите празилук и шаргарепу, кромпир и још 10-15 минута парадајза (или парадајза, кечапа). Добро промешати и добро осушити. Кухајте пилетину унапред. Бујон је користан за супу, али скините кожу са трупа, одвојите месо од костију, исеците на кришке и такође у тигањ. Додајте мало воде и кувајте 10 минута испод поклопца, а на крају посолите по укусу, поспите зеленилом, ставите пола кашичице чајне куркуме. Савршено се комбинује са салатом од пилетине и кромпира са свежим поврћем, међу којима ће бити и бугарски бибер. И додајте шаку маслина - и можете лизати прсте! И наравно, чаша младог домаћег лаганог вина претвориће такво јело у прави празник желуца.

Свеет & Соур Вегетабле Вегетариан

Следећи рецепт, који можете ставити у вашу банку, такође ће бити веома занимљив за љубитеље разних јела. Укључује не само лук и шаргарепу, већ и зелени грашак, корење, зеље. Дакле, за кување пилећег паприкаша са поврћем, треба вам један труп, исечен на порције, мало масти (масти) за пржење, 500-700 г кромпира, 2-3 шаргарепе, комад коријен целера и исти першун (50 грама), 3 лука, 150 г парадајза, неколико кашика брашна, соли, зеленила, 5 ловора, шака земљаног грашка, и мало црног тла. И као врхунац, они додају мало конзервираног ананаса овом пилећем и поврћу, да би добили лагани слатки укус.

Кухање паприкаша у слатко-киселом сосу

Комадићи пилетине, поспите млевеним бибером и со и ставите у загрејану маст у тигању. Пећи до коре. Сецкање трупа може бити са костима. Затим пилећи паприкаш, рецепт вам каже да ће бити хранљивији и хранљивији. Затим ставите у посуду, покријте је толиком количином топле воде да покрије месо на прст, ставите парадајз и пирјајте 40 минута, одвојено, у тигању, без масти, пржите брашно и нежно унесите месо. Такође испећи нарезан кромпир. Сецкати лук на пола прстена, трљати шаргарепу на великом ренде, исећи корење у коцкице. Оциједите их у малој риби, у којој је месо пржено, а затим их ставите у таву, баш као и кромпир. Ставите зачине, солите и на лаганој ватри, узбуркајте, доведите до спремности. На самом крају, око 10 минута пре уклањања, додајте пола лименке конзервирани зелени грашак и конзервирани ананас. Све док се паприкаш не охлади, попрскајте га зеленом и носите га на сто! Као добра допуна јелу, свеж парадајз, нарезане, свеже купус или ротквица салата. И наравно, не заборавите на пића! Бело или ружичасто столно вино успешно засија окус паприкаша, пријатно освежавајуће и одушевит ће вас дивним оброком.