Колачи сира "Трианглес": рецепти и трикови за кување
Десерти
У свету се традиционално сматра да су најбољи кувари искључиво мушкарци. Наравно, нико се неће расправљати с тим. Међутим, у свакодневном животу, чак иу породици шефа кухиње, дневна припрема укусних јела пада управо на крхка женска рамена, као и на кућну економију и образовање дјеце. 
Штавише, добра домаћица би требало да буде у стању да кува и топла прва и друга и хладна предјела и, наравно, десерте, како би задовољила своје вољене бебе и повремено се препустила себи. Пите од бифтека и торте од шлага, лепиње са кондензованим млеком и орасима колачи, свјежи сир Колачићи „Троуглови“ и чоколадни спужвасти колачићи су исто толико слаткиша, за чију припрему апсолутно не морате имати кухињу ресторана са особљем врхунских кувара, а изглед који ће на столу уживати чланови породице било које доби. А неки рецепти су тако једноставни да најмлађи кувари могу да учествују у њиховој реализацији.
Рециклажа кекса од крављег сира
Тако, на пример, можете направити целу породицу изузетно једноставним троугловима колачићима од сира или слатким колачима на редовној основи бисквитно тесто. За ово друго, потребно је само мешати 7 јаја са 300 г шећера са мешалицом до конзистенције павлаке, а затим додати исту количину брашна и промешати жлицом. Можете, наравно, узети рецепт и још теже, што укључује и рибану кору пола лимуна. Међутим, онда ће бисквит имати лагану арому цитруса и мало горког укуса. За колачиће, морате припремити посебан цурд доугх за печење да би му се дао посебан укус. Али она такође захтева најједноставније састојке и манипулацију. Дакле, прво морате утрљати 400 грама свјежег сира, мијешати нарибани маргарин са 200 грама и лагано посолити. Затим у ову смјесу треба додати пола чајне жличице соде и 0,5 кг брашна. Мешајте тесто док не постане меко и еластично. Треба га танко ваљати и изрезати из кругова. Будући да су Трианглес колачићи од сира требали бити направљени са шећером, све настале трупце треба посути њиме на једној страни и пресавити на пола. Затим поновите овај корак - тако да добијете четири слоја теста. А ако је ваше домаћинство посебан слатки зуб, колачиће можете посути шећером или намазати медом чак и прије него што их положите на лим за печење и направите резове за љепоту на заобљеном рубу.
Пар тајни
Припрема колача са сиром "Трианглес" ће трајати око 20-25 минута у пећници загријаној на 180 степени. Сигуран знак да је време да се извади пладањ за печење је светла арома слаткиша. Постоји још једна тајна кухања: када разваљате тесто, права дебљина за колачиће ће бити она на којој ће се ваш круг лако и удобно савити у четири. Међутим, овај параметар ће зависити од пречника гредице: што је веће, то ће бити дебље и обратно. Такође, ови колачићи могу бити направљени у складу са врстом кнедле, стављањем грудице у унутрашњост и чврсто причвршћивање рубова. Али горе описани механизам за израчунавање дебљине круга више није погодан за такав рецепт.