Укусан и хранљив кромпир са сиром у рерни

Кромпир је универзални производ, користи се за кухање топлих јела и салата. Погодан је за једноставну породичну вечеру и за вечеру. Ово поврће не само да има високу нутритивну вриједност, већ се добро слаже и са другим врстама производа. Најпознатија и свакодневна јела за нас су пржени и кувани кромпир, као и пире кромпир, али пеците кромпир изузетно смо ретки и само на посебну прилику, с обзиром да је то дуго. Али, срећом, постоји огроман број припремљени рецепти за јела у пећници су сочне, укусне и не кувају их дуго. Приликом печења кромпира, важно је да се не пресуши, тако да су касероле тако популарне у Европи које се пре кувања прелију сосом. Сос се испарава, дајући јелу сочност и укус. На пример, кромпир се припрема са сиром у рерни - веома једноставно и задовољавајуће јело. Изгледа невероватно, и може се припремити за позване госте.

Опција 1

Килограм кромпира мора бити огуљен и изрезан у круг. За деликатнији укус, можете га пре-угасити у малој количини млека или воде, али буквално 5-7 минута, не више. Науљите посуду за печење или лим за печење са маслацем и ставите тамо припремљени кромпир, наизменично га танким слојем сецканог лука или празилука, не заборавите да посолите и попарите сваки слој. Затим припремите сос за који загрејете сецкани бели лук у уљу. Додајте ватру, али видите да чешњак не гори. Када је благо порумени, покријте га кремом и додајте мало брашна, око једне кашичице и ловоров лист. Када се сос згусне, напуните их нашим кромпиром и протресите га тако да га потпуно напуни. Тврди сир око 150 грама, нарежите и поспите лонац, сецкајте зеленило - шта год желите, и украсите јело. Кромпир се пече са сиром у рерни на 180-200 степени 30-40 минута, док се сир не закупе и кромпир не изгуби своју тврдоћу. Ово се може проверити пробијањем лонца ножем или вилицом. Такво јело се може припремити унапред и ставити у замрзивач у облику, и, ако је потребно, подгријати. Добро припремљен кромпир са сиром у микроталасној пећници, али за то морате имати посебан образац.

Опција 2

Али то није једини рецепт, можете укључити фантазију и скухати нешто ново. На пример, додајте надев и добијете нешто слично потато пие. Пржите печурке, шампињоне или печурке (можете обоје), додајте лук и ставите са њима слојеве кромпира. Сос може бити кремаст. Такођер можете кухати јело "Кромпир са гулашем у пећници", али онда сос више није потребан.

Опција 3

Кромпир са сиром у пећници - не нужно лонац, може бити обичан печени кромпир. Ако узмете младу, не морате је ни ољуштити, већ морате темељито опрати гомоље под текућом водом. Али кромпир из прошле жетве је савршен. Одрежите гомоље на пола и раширите на лим за печење, пеците 40 минута у рерни загрејаној на 160-170 степени док не постане мекана. Извадите и мало охладите, лагано извуците кашику жлицом и помијешајте са својим омиљеним пуњењем. То могу бити гљиве, тиквице, слатка паприка. Поспите сир на врх и пеците још 10 минута док се сир не отопи. Кромпир сир у пећници спреман за послуживање!