Укусан пита хлеб са црвеном рибом
Лавасх Снацк са рибом може да делује као потпуно јело. Покушајмо да га скувамо.
Рецепт: Пита витх црвена риба и кобасица
Да би вам било потребно сто педесет грама кобасица (димљеног), четири велика јаја, две стотине грама било које црвене рибе, свежа паприка, средњи краставац, гомила зеленила, сос од белог лука и лист пита.
Метода кувања
Дакле, за почетак, хајде да направимо пуњење. Све је врло једноставно. Кухати јаја и грубо их трљати. Можете га чак и исећи. Исто тако утрљајте сир и исперите биље и ситно исецкајте оштрим ножем. Краставац не треба чистити, тврда кожа ће зачинити јело, само га исећи. Црвена паприка са рибом мора се исећи на велике комаде. У случају да сте купили не црвени, већ бели или зелени бибер, требали бисте га претходно пржити. Сада, у дубокој здјели, помијешајте састојке, зачините сосом и пажљиво их положите на одмотани лист пита. Покријте пуњење још једним пита крухом и умотајте га. Најбоље је ставити ролну у фрижидер барем неколико сати. Пита са црвеном рибом и сиром је спремна! Остаје само резање на порције.
Пита са црвеном рибом и топљеним сиром
Ово предјело ће бити мекше од претходне верзије, због мекшег сира. Узмите двјесто и педесет грама топљеног сира, листове пита, омиљене зеље и триста грама црвене рибе (по могуцности светло сољене). Крух круха на столу разваљајте и добро га раширите са сиром. Рибу нарежите на мале комадиће и равномерно распоредите по слоју сира. Сецкајте зеленило и поспите рибом. Замотајте пита хлеб у ролу и прекријте фолијом, а затим ставите у фрижидер. Два сата касније, узмите ужину и исеците колутове на колутове. Уживајте у оброку!
Пита са црвеном рибом и белим луком
Навијачи ће ценити овај мали рецепт. Требаће ти Арменски лавасх, четири стотине грама резане рибе (слана), тегла топљеног сира, копар, свежа салата, три чешњака чешњака (може бити и више), две кашике густе павлаке и маслац са мајонезом.
Како кувати
Сир мора бити помешан са мајонезом или павлаком. Бели лук прескаче посебну дробилицу и насјецкати копар. Ово је пуњење за ролну. Распрострите га на пита хлебу и ставите салату на врх. Црвена риба такође мора да меље и стави салату. Окрените пита хлеб и умотајте га у филм (храна). Затим треба да се мало охлади у фрижидеру. Прережите и обрадите своје вољене!
Пита са печеном црвеном рибом
За четворо људи, биће вам потребно осам стотина грама ружичастог лососа, парадајз, пита хлеб, пола паковања путера, соли и других зачина. Филет ружичастог лососа нарезан на коцкице широке један центиметар. Подијелите пита крух на четири комада и ставите сваки ружичасти лосос, мало уља и мали комад парадајза. Крух круха увалите у омотницу и пеците у пећници петнаест минута са сваке стране. Ово предјело може послужити као пуни оброк или посластица за госте.