Дијета за гастродуоденитис: дијететске смјернице, јеловници и препоруке

Гастродуоденитис је упала слузокоже гастроинтестиналног тракта. Најопаснији је његов хронични облик. То доводи до потпуне промене у слузници желуца.

Зашто се јавља ова болест? Разлози су бројни. Како га третирати? Прво користите дијету. Вриједи говорити о овој болести детаљније.

Узроци

Који су фактори одговорни за појаву болести? Они су наведени испод.

1. Хередити. Ако је један од старијих у породици болестан од гастродуоденитиса, онда је вероватноћа манифестације болести међу потомцима такође велика.
2. Повер. Злоупотреба зачињене, масне хране, брзе хране, преједања или нередовитих оброка - све то утиче на дигестивни тракт.
3. Стрес и нервна напетост доводе до развоја болести.
4. Трчање цревних инфекција.
5. Инфекције усне шупљине и ждрела.
6. Компликације због болести јетре, панкреаса и жучне кесе.

Симптоми

Како сазнати шта забрињава гастродуоденитис, а не желудац? Симптоми су следећи:

1. Болови у стомаку.
2. Мучнина и нагли нагон.
3. Бледило коже.
4. Жути цвет на језику.
5. Хеартбурн.

Облици гастродуоденитиса

Постоје два облика ове болести - акутна и хронична.

Хроничну болест карактерише акутни бол у желуцу, вртоглавица, мучнина и повраћање. Без одговарајуће медицинске неге није довољно. Али пацијент може почети са самопомоћ. Који? То је једноставно - исхрана треба пратити са гастродуоденитисом.

Табела број 1

У акутном стадијуму, дијета са гастродуоденитисом назива се "Табела третмана бр. 1". Прилично је тешко, али пацијент је једноставно неопходан. Пратите дијеталну табелу све док не дође олакшање. Тек након тога можете прећи на лагану верзију дијете.

Основна правила

Шта треба следити, придржавајући се исхране са гастродуоденитисом у акутној фази? Златна правила за пацијента су:

1. Једе се само чиста храна.
2. Кухање или парење.
3. Трља се риба или месо. Само врло деликатне врсте водених становника могу се послужити као комад.
4. Унос соли је ограничен. 2 грама дневно.
5. Треба размотрити посебну температуру хране. Пацијентима се не треба давати превише хладно или топло.
6. Фракциона снага, у малим порцијама, најмање 5 пута дневно.
7. Пре спавања можете попити чашу кефира.
8. Не можете дозволити осјећај глади.

Шта можете да једете?

Током егзацербације гастродуоденитиса, дијета укључује такве врсте производа као:

1. Бели бели хлеб.
2. Тхе галети.
3. Јухе од поврћа од пиреа. То могу бити кромпир, шаргарепа, репа и прокулица.
4. Ноодле Соупс
5. Млечне супе са житарицама или тестенинама.
6. Леан меат.
7. Боилед оффал.
8. Ниско-масне (леан) сорте рибе.
9. Млијеко без масноће, кефир без масноћа.
10. Сир је само свеж са малим процентом масти.
11. Унсхарп цхеесе.
12. Кувана мекана кувана јаја.
13. Зобен, гриз, хељда и пиринач од пиринча.
14. Мед, марсхмаллов, марсхмаллов - то је све што је дозвољено користити од слаткиша.
15. Лоосе теа.
16. Децоцтион оф вилд росе.
17. Сокови од поврћа.
18. Фруит Јуицес.
19. Домаћи желе.

Под категоријском забраном

Дијета са гастродуоденитисом. И његова повреда може бити у озбиљној невољи, посебно када је у питању фаза погоршања болести. Зато не треба да једете храну са списка испод:

1. Ражени хлеб, свеже пециво.
2. Јаке месне и рибље чорбе. Ово укључује и гљиве.
3. Масно месо.
4. Сорте масне рибе.
5. Слана и димљена риба.
6. Сви ферментисани млечни производи, осим дозвољених.
7. Похована јаја и кувана јаја.
8. Легуми
9. Груба зрна: кукуруз, бисер јечам, просо.
10. Поврће, осим оних које су дозвољене.
11. Очување, краставци, маринаде.
12. Димљена меса, зачињена јела, чува.
13. Било који умаци.
14. Фат
15. Алкохол

Мени за сваки дан

Дијета са гастродуоденитисом - тједни мени за таблицу бр. 1 - је описана у табели испод.

Са хроничном формом

Исхрана са гастродуоденитисом у ремисији или у хроничној форми је лакша од горе описане. Овдје су већ додани нови производи, а храна не мора бити уземљена. Довољно је сјецкати поврће. Када се ремисија одреди табела број 5.

Табела број 5, основна правила

1. Главним методама кухања - кухања и кухања на пари - додаје се гашење. Угасите храну само повремено, уз малу количину маслиновог уља. Они само подмажу површину здјеле, гдје треба припремити јело.
2. Повећава количину соли. До 8 грама дневно.
3. Хладна храна је забрањена, али је дозвољено јело са температуром од 60 степени.

Пермиттед Продуцтс

Дијета са гастродуоденитисом, пружајући табелу број 5, омогућава вам да проширите своју исхрану. Одобрена храна укључује следеће:

1. Месо и риба кувани, пари и на пари.
2. Одмор, кухан на исти начин.
3. Сви млечни производи са садржајем масти до 4%.
4. Свежи сир.
5. Сир са садржајем масти до 30%.
6. Било које поврће, осим оних са високим садржајем скроба.
7. Слатки плодови, печени или кувани.
8. Јела од исушеног воћа.
9. Домаћи млечни умаци.
10. Домаћи мајонез.
11. Зелени
12. Циннамон
13. Зелени или црни чај са млеком и шећером.
14. Какао и кава са много млека, слаба.
15. Кремаста и сунцокретова уља у малим количинама.

Зашто не

Планирање дијетног менија за гастродуоденитис недељу дана не би требало да укључује забрањену храну. То су првенствено алкохолна пића, јаки чај и кафа. Под забраном, газирана пића и комерцијални сокови, било који индустријски сосови. Остатак списка забрањених производа је исти као и онај горе наведен (табела број 1).

Недељни мени

Као и раније, мени је приказан у табели. Лечење гастродуоденитиса је предуслов за опоравак.

Закључак

Шта вам је потребно да запамтите главну ствар из чланка? Најважније правило је да је дијета гастродуоденитиса најбоља помоћница.