Јела од ракова: салате и грицкалице

Знате ли која се јела од ракова могу кувати? Ово нису само салате. Данас ћемо говорити о томе како се прави рола, пица, хладне грицкалице и друго јела од ракова. Рецепти наћи ћете у чланку. Желимо вам успјех на кулинарском пољу!

Класична салата (Рак штапићи + кукуруз)

Пакет хране:

• чаша риже;
• кокошја јаја - 5 комада;
• паковање ракова;
• 150 г мајонеза;
• тегла конзервираног кукуруза.

Кухање:

1. Рижа се сортира, пере и кува у сланој води.

2. Отворите паковање ракетним штаповима. Очистимо их од филма, исечемо на коцкице. Стављају посуду за салату.

3. Јаје чврсто прокухати. Када се охладе, мељу (сламу или коцкице). Додајте ракове палицама.

4. Отворите стакленку кукуруза. Сок лагано дренира. И сипајте кукуруз у посуду за салату. Ова припрема се може обавити неколико дана прије предстојећег одмора. Савршено ће остати у фрижидеру. Пре доласка гостију добијамо јело. Ми сол. Напуните мајонезом и добро промешајте. Испада веома укусна и лагана салата. Штапићи од ракова, кукуруз и рижа су потребне компоненте. Не могу их ништа замијенити. Уместо мајонеза, можете користити павлаку.

Цани Салад

Састојци:

• једна мрква;
• 2-3 арт. л мајонез;
• Палице од ракова - 3-4 комада;
• неколико гроздова салате;
• средњи краставац.

Практични део:

Почнимо са прерадом поврћа. Оперите мркву и краставце, огулите их. Зелену салату исеците на кришке дебљине 1 цм, а на танке траке рашчланите ракове, шаргарепу и краставац. Сви ови састојци се шаљу у посуду за салату. Ми сол. Попуњавамо мајонезом. Ставимо у фрижидер на 1-2 сата.

"Раффаелло" од ракова

Листа производа:

• 100 г ораха;
• топљени сир - 2 комада;
• неколико чешњака чешњака;
• јаја - 2 комада;
• паковање ракова;
• мајонеза.

Ова опција је погодна за оне који су заинтересовани за оригинална јела од ракова. За неколико минута можете скухати деликатну закуску, која подсећа на чувене Раффаелло бомбоне.

Процес кувања:

1. Боил тврдо кувана јаја. Чекамо да се охладе, а онда их очисте од шкољке. Очистити их. На исти начин самљети сиреве.

2. Отворите паковање штапића за ракове. Пола њих је стављено на страну. И натрљајте другу половину на средњи гратер и ставите је на тањир. Додати здробљена јаја, сир и бели лук. Попуњавамо мајонезом. Добро промешајте.

3. Из настале масе треба формирати неколико куглица. У свакој од њих стављамо комаде ораха. Утрљајте преосталу половину штапића. Сада треба да бацате куглице у чипс од ракова. Шаљемо "Раффаелло" у хладњак пола сата. Приликом послуживања можете их украсити кришкама парадајза, зеленила или јаја препелице.

Цраб Стицкс Ролл

Састојци:

• топљени сир - 1 комад;
• паковање ракова;
• 2 чешњака чешњака;
• гомила копра;
• јаје - 1 комад;
• мајонеза.

Практични део:

Корак број 1. Из пакета узимамо топљени сир. Утрљајте на крупнијем ренде. Ако је сир сувише мекан, можете га само згњечити вилицом.

Корак број 2. Копар опрати у текућој води. Сада мора бити исецкан оштрим ножем. Ако желите да предјело има мирисну арому, користите босиљак или цилантро умјесто копра.

Корак број 3. Прокувати јаје кувано. Уроните у хладну воду 10-15 минута. Онда је љуска лакше очистити. Утрљајте јаје на крупнијем.

Корак број 4. Огулите бели лук. Истисните га притиском.

Корак број 5. Све компоненте стављамо у једну плочу. Попуњавамо мајонезом. Узми виљушку и добро је измјешај.

Корак број 6. Штапићи од ракова излазе из кутије. Прво притисните једну страну, а затим другу страну. Захваљујући томе, можете видети слојевиту структуру штапића. Са спољне стране налазимо последњи фолд. Са њим почињемо да развијамо штапић. Неопходно је дјеловати с великим опрезом како га не би никамо раскомадали.

Корак број 7. Растављени штап за ракове је правоугаоник. Проширили смо је на пуњење и изравнали. Обмотамо "платно" у супротном смеру. Резултат је ролне ракова. Прецизније, неколико ролни. Сваки од њих пре сервирања на сто треба да се исече на мале комаде. Као декорација јела, гранчице першуна су савршене.

Пица са раковима

Потребни производи:

• 30 г квасца;
• пшенично брашно;
• 10 маслинастих маслина;
• 1 шоља топле воде;
• једно пилеће јаје;
• Салт соли;
• 150 г тврдог сира;
• кечап;
• пола чашице ракова;
• 1 кашичица шећера;
• 200 г печурака;
• млади лук;
• мајонеза.

Обично се служе јела од ракових штапића охлађена. Уосталом, то су салате и грицкалице. Међутим, штапићи од ракова се такође могу користити за прављење пице која се сервира топла или топла.

Кухање:

1. Прављење теста. Да бисмо то урадили, миксујемо квасац у топлу воду. Додајте со и шећер. Када се све отопи, можете постепено напунити брашно. Мешајте састојке док не постану глатки. Покријте пешкиром. Оставите пола сата на топлом месту.

2. Тесто још није спремно. Масирајте масу добро. Додајте брашно док се тесто не заустави на прстима. Оставите поново 30 минута.

3. Подмажите посуду за печење. На тај начин ћете избећи лепљење пице.

4. Развуците тесто што је могуће тање. Послано у форму. Прво намажемо кечапом, а затим мајонезом. Надев стављамо следећим редом: ракове, половине маслине, куване и ситно исецкане печурке, сецкани зелени лук. Поспите са нарибаним сиром и мајонезом од пице. Пошаљите наше јело у рерну и пеците 15 минута (на 200 ° Ц).

Афтерворд

Јела од ракова могу се кухати на обичан дан или на празник. Не треба вам велико улагање времена и производа.