Драгон фруит: фото, корисни алати и расте код куће

Змајево воће (познато и као питахаиа и питахаиа) ретко се налази у Русији. Углавном се дистрибуира у источним земљама. Али ипак, имамо храну која га узгаја на прозорској дасци. Какво је ово егзотично воће - питаиа? Како га јести? Које корисне способности има? Покушајмо да схватимо.

Питахаиа: кратак опис

Воћни змај, чија се фотографија може погледати у нашем чланку, припада породици кактуса. Има не само егзотично име, већ и занимљив изглед. Плод је покривен великим љускама, чије су врхове обојене јарко зеленом бојом (ријетко зеленом бојом). Његова величина је приближно једнака величини јабуке, само је облик више издужен. Питахаиа пулпа може бити различитих боја: бела, црвена, љубичаста. Садржи велики број малих костију.

Америка се сматра родним местом овог егзотичног производа. Овај плод је био веома популаран међу Индијанцима. Једноставан је за прикупљање и не захтева додатну обраду. Постоји чак и древна источњачка легенда о изгледу питахаие. Она каже да се овај производ појавио као резултат очајних борби са змајевима. Када чудовиште више није било у стању да ослободи пламен, ови плодови су излетели из уста уместо ватре.

Ова биљка се у нашем времену успјешно узгаја у Вијетнаму, Тајланду, Малезији, Тајвану, Јапану, Кини, САД-у, Аустралији, Мексику и Филипинима.

Због чињенице да је ово воће тешко транспортирати, јер је прилично лако оштећено, у Русији је веома ријетко и има високе трошкове.

Питахаиа: Бенефит анд Харм

Ово егзотично воће има следеће позитивне ефекте на тело:

• уклања шљаке и токсине;
• савршено регулише рад дигестивног тракта, посебно црева;
• Антиоксиданси, који се налазе у врло великим количинама у овом воћу, негативно утичу на слободни радикали тиме спречавајући развој ћелија рака и старење тела;
• производи снажан антиинфламаторни ефекат, који значајно побољшава здравље код различитих хроничних болести, укључујући артритис;
• регулише шећер у крви, стога је веома користан производ за дијабетичаре;
• доприноси превенцији респираторних болести;
• значајно јача имуни систем.

Треба напоменути да је питахаиа одличан дијететски производ који је одличан извор хранљивих материја. Због својих својстава овај егзотични производ се активно користи у козметологији. Врло ефикасна маска за лице сматра се пиреом од змајевог воћа. Ово је одличан анти-агинг препарат који побољшава еластичност коже и савршено га тонизира.

У Азији (југоисток), питахаиа пулпа се активно користи за обнављање коже која је изгорела на сунцу. Овај производ значајно умирује, влажи и храни хранљивим састојцима.

Али змајско воће такође има нека опасна својства и може бити штетно по људско здравље. Претјерана употреба Питахаие може изазвати нуспојаве као што су:

• црвенило фецеса и урина;
• дијареја;
• хеартбурн;
• алергија.

Састав и укус питахаиа

Воћни змај чија су корисна својства због састава садрже следеће хранљиве материје:

• тиамин;
• аскорбинска киселина;
• рибофлавин;
• ниацин;
• минерали (фосфор, калијум, калцијум, гвожђе);
• дијетална влакна;
• фибер.

Воће Питахаиа, које се често пореди са бананом или кивијем, изгледа као мали ананас тежине од 100 до 650 грама.

Калоријска и нутритивна вредност

Воћни змај, чије су благотворне особине дуго времена цењени од стране човека, је нискокалорични и дијететски производ. На крају крајева, 100 грама питаје садржи само 45 кцал.

Али стручњаци наводе да у саставу овог воћа има много угљених хидрата. Дакле, питахаиа садржи 0,5 гр. протеини, 0,5 гр. маст 0,5 гр. пепео и 85 гр. воде. Али угљени хидрати овде, већ постоје 13 грама. А ово је базирано на 100 грама. производа.

Вариетиес

Питахаиа има широк спектар врста. Ово воће је класификовано према укусу, величини, облику, боји, присуству израслина или плоча на кожи, у складу са структуром пулпе.

У основи, постоје три главне врсте змајског воћа:

• Цоста Рицан;
• црвена;
• иеллов

У Вијетнаму, ово црвено воће је уобичајено. Плодови Питаие ове сорте карактерише присуство црвено-розе коже и белог меса. Плод исте жуте сорте има бело месо и жуту кору. Костарика питахаиа има црвену кожу и пулпу.

Воће жутог змаја, чији је укус најслађи, одликује се и снажним и интензивним мирисом.

Црвени питахаиа има лагани травнати мирис. Има укус слатко. Иначе, често се може наћи на полицама супермаркета.

Расту код куће

Ова биљка расте код куће није проблем. На пример, размножава се резницама или семеном питахаиа. Узгој код куће је следећи:

1. Семе треба да клија влажном крпом.
2. Онда су посађени у лонцима.
3. Ставите лонац на прозорску даску, јер је биљка топла и љубазна.
4. Плодови се појављују после цветања негде за 50 дана.

Постројење захтева сталну пажњу:

• препоручује се прављење азотних ђубрива на време;
• треба да обезбеди умерено заливање и повољну температуру у просторији (око 27 степени Целзијуса).

Драгон фруит: како јести?

Месо овог производа има слатки и слатки укус. Због тога стручњаци препоручују употребу питахаиа за сокове. Појести овај плод пожељно охлађен. Понекад праве вино из њега.

Воћни змај је преполовљен. Треба приметити да је кору нејестива. Пулпа се извлачи жлицом.

Гурмани нуде невероватно лепу, укусну, здраву и оригиналну рецептуру воћне салате са питахаиом. Између осталог, има занимљив и импресиван изглед. Да би га припремили, питаиа воће се сијече заједно. Сви садржаји су пажљиво уклоњени тако да се добију два “чамца”. Воћна пулпа се реже на мале коцкице и рашири у чамцима. Поред саме питахаие, можете додати јагоде, киви и ананас.

Невероватно лепа салата са егзотичним нотама.

Контраиндикације за употребу производа

Стручњаци препоручују да се људи који пате од хроничних болести, пре употребе овог егзотичног воћа консултују са лекаром. Али нема посебних контраиндикација за питахаиу.

Код деце, ово егзотично воће често провоцира појаву дијатезе. Стога се не препоручује давање дјеце. Да, и одрасла особа по први пут ће бити довољна да поједе мали комад овог производа како би провјерила реакцију тијела на њега.

Питахаиа је егзотично воће како по укусу тако и по изгледу. Невероватно задовољство чека срећника који га једном проба. Али ипак, једући такве егзотичне производе, подузмите мјере предострожности тако да умјесто користи не нарушите њихово здравље.