Масноћа или сланина: која је разлика и што је укусније

Познато је да је маст омиљени производ Украјинаца, али се сигурно може рећи да га не воле само представници ове националности. Масти су уобичајене у многим земљама света. Најчешће се појављује на столовима Русије, а Италијани су почели да праве овај производ. Испоставља се да корени расту из Италије! Да, да! Уосталом, пре више од три хиљаде година, производ од свињског меса се користио као храна за храњење робова, јер је таква храна била јефтина и високо калорична. Отуда и закључак да је маст интернационални производ.

Многи знају шта је дебело, али све чешће налазимо на ознакама цијена друга имена за ову деликатесу - маст, маст, масти. Да видимо шта су и да одговоримо на главно питање: "Масти и сланина - у чему је разлика између њих?".

У чему је разлика

Почињемо нашу дискусију са чињеницом да је маст маст животињског поријекла и означава име свињске масти. Масти, пак, је такође свињска маст. У чему је онда ствар? Масти и сланине - која је разлика између њих, питате се? Одговор је једноставан: маст је маст која се пуши или соли. Ако, док припремате сто за празник, надимате сланину и послужите је на столу, онда можете са пуним поверењем изјавити да сте кухали свињску маст. Процеси кухања масти су разноврсни: пржење, печење, кухање чварака у боршчу, и још много тога и много различитих варијација. Стога закључујемо да ако узмете сланину и маст (каква је већ речена разлика), онда су разлике прилично безначајне. Ова два производа су скоро иста.

Здравствени ефекти

Дијететичари имају позитиван став према свињској масноћи, јер овај производ садржи хранљиве материје које се добро апсорбују у тијелу и одрасле особе и дјетета. Велика корист је садржај супстанци као што је лецитин и арахидонска киселина. Ови елементи су неопходни за кардиоваскуларни систем и омогућавају вам да се носите са појавом колестерола, као и да нормализујете рад срчаног мишића.

С обзиром на сланину и масноћу, веома је тешко упоредити ова два производа и идентификовати неке од предности. Иако доктори тврде да слана маст има повољнији ефекат на срце, али у свом чистом облику не апсорбује се ништа горе.

Врло често на великим забавама уз присуство алкохола на столу можете видјети масноће, јер овај производ вам омогућава да се дуго не напијете. То се дешава због чињенице да маст прекрива зид желуца и спречава апсорпцију алкохола.

Високо цалорие пиг сланина ће обезбедити вашем телу огромну количину енергије. Због чињенице да маст садржи незнатну количину (0.1%) холестерола, она је много пута кориснија од маслаца.

Примена у козметологији

Свињска маст се широко користи у производњи разних козметичких масти и крема. Не изазива иритацију у контакту са кожом и добро се апсорбује и опажа кожу. Дакле, маст помаже у борби против многих кожних болести.

Постоји један популаран рецепт за припрему креме за подмлађивање од свињске масти.

Требаће вам:

• свјежа маст;
• 50 грама корена першина;
• 200 мл воде.

Корен першуна мора се кувати 20 минута. Напрегните јуху и додајте претходно растопљену и охлађену свињску маст. Главна ствар у припреми креме - користити свјежу маст, јер садржи највећу количину храњивих твари. Након мешања добијате праву крему против бора.

Вредност свињске масти

Видите да свињска маст има много корисних својстава. Његова употреба покрива многе области, од кувања до медицине. Чак се претпоставља да је без масти и сланине немогуће замислити своје постојање. Они лако могу да задовоље своју глад. Масноћа побољшава циркулациони систем, јача имунолошки систем и генерално повољно утиче на стање целог организма.

Надамо се да је овај чланак помогао да схватимо питање: дебљина и маст - која је разлика. Немојте одбити масноћу и увек се сјетите да је корисна!