Гленливет Вхиски: опис производа, ставове и мишљења
Гленливет виски је један од најпознатијих производа шкотских дестилатора. Већ неколико деценија овај бренд заслужено заузима водеће позиције популарних рејтинг табела. Многи чак верују да је Гленливет прави лидер у једном малт вискију широм света. Тако је добио име на међународном такмичењу дегустатора 2002. године.
Занимљиво је знати
Многи стручњаци сматрају Гленливет виски прави репер за квалитет. Имајући деликатно уравнотежен укус са пријатним воћним укусом, задржава своју карактеристичну снагу и дивну арому.
Такве карактеристике су својствене овом пићу које није случајно. За то постоје бројни значајни разлози:
- Вода за њену производњу преузета је из најчистијег локалног извора Јоси.
- Специфична врста јечма се користи као сировина.
- За дестилацију производа користећи специјалне коцке сопственог дизајна, направљене од бакра.
- Гленливет виски је стар у храстовим бачвама, што му даје посебан укус. У овом случају, време које је тражило технолози су израчунавали скоро сваки минут, тако да виски није имао времена да изгуби, у процесу обраде, своју инхерентну елеганцију у укусу.
Осим тога, сама дестилерија је лоцирана прилично високо изнад нивоа мора. То омогућава брже постизање жељене тачке кључања, што омогућава очување више ароматичних супстанци у готовом производу.
Мануфацтуринг цомпани
Спеисиде је један од региона Шкотске, који је познат широм света као место где је концентрисано највише постројења за производњу вискија у земљи. Ту је, у долини ријеке Ливет, налази се дестилерија у којој је готово 200 година створен познати виски Гленливет. Основао га је син локалног богатог фармера Џорџа Смита. У почетку је производња била илегална, као и све друге дестилерије у округу. Касније, 1823. године, када је британски парламент усвојио измене у погледу опорезивања, Смитх је одлучио да добије лиценцу и легално производи своје производе. Његов избор изазвао је незадовољство међу конкурентима, али мало касније сви су слиједили његов примјер и постали правни произвођачи. Џорџ Смит није био само вјешт мајстор, већ и вођа визионара. Знајући да је пруга водила неколико миља далеко, изградио је складиште на станици, што је знатно олакшало транспорт готових производа у различите крајеве земље. У ствари, била је прва у свету Дути Фрее. Ускоро је компанија почела да снабдева Глилинет Европи, Индији, Египту, као и Јужној и Северној Америци. То је био први виски који су Шкоти почели да продају у иностранству. Тако су временом широм света сазнали за постојање пића, које се до данас сматра производом највишег квалитета.
Дванаестогодишњи "Глинивет"
Виски "Гленливет 12 година" се сматра готово мјерилом за такве производе. Који је разлог за ово мишљење? Испоставља се да се из овог периода изложености отвара цијела палета укуса вискија.
Након дугог боравка у француским резервоарима од храстовине, производ пролази кроз процес хладне филтрације, добивши стандардну тврђаву од 40 посто. У свом укусу ту су нијансе воћа, ванилије, кекса, као и ђумбир, ораси, зачини и зачини. Посебност овог пића је цветна арома у којој, поред нота слада, постоје и нежне нијансе шерија. Ови познаваоци тврде да се укус овог вискија може поделити у четири компоненте:
- слаткоћа од воћа и меда;
- цитрусна киселина;
- благо уочљива дрвенаста горчина;
- свјежина траве
Заједно стварају прилично успјешну симбиозу. Пиће долази у боцама од 0,7 литара, често упаковане у шарене картонске кутије. Контејнер се испоручује са двије етикете и рељефним грбом, на којем је назначен датум оснивања фирме.
Непристрасно мишљење
Свако ко је пробао виски Гленливет бар једном ће моћи да остави само позитивне повратне информације о томе. Упркос чињеници да овај производ, као и сви Шкоти, има прилично сложену природу, једноставно га је немогуће не вољети. На пример, Гленливет КСКСВ је изузетно погодан за празнично расположење.
После првог гутљаја у устима налази се пријатна топлина, допуњена цитрусном свежином и читавом гомилом зачина. Затим се замени укусом чоколаде, цимета и сувог воћа. Мешавина таквих укуса даје упечатљив ефекат. Све се завршава дугим ретроокусом, у којем се налазе ноте карамеле, коре од цитруса и блага зачинска средства. Чини се да је ово пиће направљено за одмор. Све је тако хармонично да желим да попијем још један гутљај. Не могу вјеровати да је снага овог пића 43 посто. Боље је пити такав виски само у добром друштву како би се трајно запамтили угодни осјећаји са састанка.
Осамнаест Виски
У колекцији “Глиниливет” има много достојних представника. Један од њих је виски Гленливет 18. Одлежава се иу бурадима од храста. Након тога, производ се подвргава обавезној хладној филтрацији.
Једина разлика је што је време старења за такав виски 18 година. У том периоду успева да створи сложену вишеслојну композицију укуса. Прекривање слатких и киселих нота на обичној подлози слада са наговештајем зачина и воћа изгледа интригантно, али прилично избалансирано. Напитак такође има јачину од 43 одсто, што се готово не осећа у време његове употребе. Иначе, има и високу енергетску вредност (220 килокалорија). То морају узети у обзир они који често пију такво пиће. "Гленливет 18" - прилично пристојан шеријев виски. Обично га бирају људи који су навикли да цене производ по квалитету и одличним органолептичким карактеристикама. У овом случају постоји велика комбинација ових индикатора.
Виски стар 15 година
Још један вриједан производ у Глиниветовој линији је Гленливет 15 година вискија. Само име говори о трајању излагања.
Пиће има дубоку златну боју, у којој се налазе нијансе поподневног заласка сунца. Има изражену кремасту арому са нотама цвећа, печених ораха и цитруса. У окусу је пријатна омотача слаткоће. Ако се у чашу дода неколико коцки леда, након контакта са водом, пиће добија оригинални укус храста. Такав производ у неразблаженом облику је савршен као дигестиф. Успут, овај виски има много награда. Од 2006. до 2008. године освојио је сребрне и златне медаље на познатим међународним такмичењима кушача. То само говори много о производу. Ове карактеристике природно утичу на његову цену. Данас, они који желе платити боцу вискија Глиниливе морат ће платити најмање 5 тисућа рубаља. С обзиром на славу бренда и квалитет самог пића, то је у принципу прилично мало.