Печене јабуке у грчком стилу (са коњаком)

Цхилдхоод мирис

Шта би могло бити познатији од великих јабука? Ово воће је у нашем јеловнику. И јела од јабука су позната и вољена још од детињства - мирисна шарлота, џем, компоти. Уосталом, чак се и прва комплементарна храна за бебе обично даје у облику пиреа од овог воћа. Многи од вас ће сигурно запамтити како су баке печене јабуке, куване Руссиан стове. Али како сачувати вриједне витамине, припремити нешто ново и истовремено термички обрадити воће? Једна од оригиналних идеја могу бити печене јабуке у тесту, зачињене зачинским зачинима. Нудимо рецепт грчке кухиње, која ће вас угодно изненадити екстравагантним укусом. Ово јело је погодније за одрасле гозбе, јер његова припрема користи алкохол.

Греек апплес

Овај десерт ће засигурно постати незаборавно слатко јело за ваше госте. И све то захваљујући присуству ракије у воћној деликатеси. Тврђава ће испарити за време печења, а дивна арома коју ће намочене печене јабуке остати. Није потребно користити “капут” теста, али са њим је антена изгледала елегантније и оригиналније. А хрскавица ће бити у хармонији са туцањем пулпе јабуке у устима. Стога, при одабиру теста, боље је да се заустави на диму, јер се печење за вријеме печења испоставило да је више бујно и меко.

Дессерт Продуцтс

- једна кутија смрзнутог лиснатог теста;

- јабуке сочних сорти (8-10 комада);

- шећер (2,5-3 табеле. л.);

- мљевени ораси (3-4 табеле. л.);

- сок од лимуна (2 чаја.);

- Цимет (1 чај.);

- Коњак (2 стола. Л.);

- један жуманце за подмазивање.

Како кувати печене јабуке

1. Око сат времена пре кувања, извадите тесто из фрижидера - нека се одмрзне. У међувремену, набавите надев и јабуке.
2. Помешајте орахе, цимет, шећер и лимунов сок. Пре директног пуњења додати смешу ракију.
3. Ољуштите воће и лагано уклоните језгро малом жлицом, чинећи бунар за пуњење, али не пробијајући јабуку.
4. Слојевито лиснато тијесто се реже на квадрате. За свако место у средини јабуке и напуните га пикантно-коњак масом.
5. Разваљајте тесто, прекривајући углове трга, и причврстите га чачкалицом.
6. Ставите припремљене омотнице од јабука на посуду коју сте положили на папир, обложите их жумањцима на врху.
7. Време кувања у рерни на температури од 180-200 степени - 20-25 минута. Готове печене јабуке требају бити златно смеђе.
8. Можете их посипати на врх након хлађења шећером у праху или послужити на столу у комбинацији са сладоледом.

Печене јабуке у спором шпорету

Користећи овај начин кувања, захваљујући избору програма на уређају, омогућит ћете вам да мирно обављате своје послове, умјесто да стално пратите процес печења у пећници. Рецепт се може узети као што је горе описано и можете га променити по властитом нахођењу. Посебну пажњу посветите избору сорти јабука. Најпогоднији - Антоновка и Симиренко. Са чврстом воћном кашом, повећајте време на пола сата. Меко воће ће бити довољно за кување и десет минута. Експериментишите са пуњењем да бисте добили укус који желите. Успех!