"Јежићи" у сосу од павлаке су укусни!
Када се уморите од уобичајених јела, али желите нешто необично, морате експериментисати са новим рецептима, производима и укусима. Поред тога, да бисте били укусни, јело мора такође заситити тело. И не заборавите да је тренутни ритам живота веома брз, тако да практично нема времена за кување, што значи да вечера модерне домаћице треба да се заснива на изузетно једноставним рецептима. Мислимо да у овом положају треба да пробате чувено јело са смешним именом "Јежићи у сосу од киселе креме". То је веома задовољавајуће, јер укључује месо, пиринач, крем сос и, према томе, протеине, масти и угљене хидрате. У исто време, не треба му прилог. Свака салата је савршена, али ово јело можете оставити самодостатним. Сам по себи реципе "Јежеви у павлаци "је врло једноставан у извршењу.
Шта ти треба за муда?
Направите листу онога што вам је потребно за кување јежева у сосу од павлаке:
- млевено месо (било које) - 500 грама;
- лук - 2 комада средње величине;
- пилеће јаје - 1 комад;
- пиринач (било који) - ½ шоље;
- со, бибер, зачинско биље - по вашем укусу и избору.
Све ово је неопходно за саме јежеве.
Сауце
А за сос нам је потребно:
- павлака 15% - 125 грама;
- пшенично брашно - 2 кашике;
- сол, црна бибер;
- биљно уље;
- млеко - 1 чаша;
- Мала говеђа супа (не можеш је додати).
Процес стварања кулинарског ремек-дела
Да бисте кухали јежеве у крем сосу, потребно је да кувате пиринач док се не скува пола. Кувајте у сланој води, затим је баците у цедило и пустите да се мало охлади. Лук мљевење блендера. Ако вам се допада изразитији укус лука, довољно је да га сасвим фино исечете у коцку. Помешајте у посуди риже, млевеног меса и лука. Као иу случају кувања месних округлица, мљевено месо је боље одвојити мало на рубовима здјеле: покупит ће зрак и постати уједначеније, неће се распасти тијеком процеса кухања. Ударамо јаје у каши, сол, бибер, додамо зачине по укусу и добро промешамо. Мокре руке формирају мале јежеве. Ставите их на лим за печење, подмазан маслацем или у посуду за печење.
Сос за кување
Сада је дошао ред на сос. Све компоненте миксамо умутком, пазећи да нема грудица брашна. Прелијте сос у форму и пошаљите га у рерну (загрејте је на 180 степени) 40-45 минута. Наши јежићи унутра сос од павлаке су спремни
Одбор
Ако желите интензивнији укус, можете разноликост овог рецепта и кухати јежеве кремасти парадајз сос. Истом сету састојака додамо и парадајзну пасту. Улазимо у фазу припреме соса. Пре-парадајз пасту се препоручује да се пржи у тигању у 1 кашичици биљног уља: тако да ће у потпуности открити ваш укус. Сос ће у овом случају бити дебљи, засићен, са благом киселошћу.
Закључак
Видите како је то једноставно: добили смо пуноправну вечеру, а да не трошимо много времена и труда. Биће вам потребно тачно један сат да припремите ово јело, што значи да ће остати више времена за опуштање и комуникацију са вољеним особама. Будите сретни, кухајте надахнуто и забавите се укусном и брзим јелом!