Медена торта са павлаком - омиљени домаћи десерт

Медена торта са павлаком, коју сам кува, најомиљенији је десерт многих слатких зуба. Уосталом, данас је већина људи потпуно заборавила како да кувају сопствена хранљива и природна јела, чији се укус значајно разликује од пецива. Да би исправили ову ситуацију, размислите о рецепту за такав десерт детаљније.

Основни састојци за израду слојева колача:

• јаја - четири комада;
• свежи мед - четири велике кашике;
• шећер - пола чаше;
• брашно - пет чаша;
• маслац - 100-110 грама;
• сол - на врху кашичице;
• какао - (по жељи) три мале кашике;
• сода бикарбона која се гаси сирћетом - једна трећина кашичице.

Соур цреам хонеи цаке: процес израде теста за слојеве колача

Започните кување хонеи цаке са павлаком, а затим за мешање теста за слојеве колача. Да бисте то урадили, истопите маслац, додајте четири велике кашике свежег меда, шећера, соли и какаоа (опционално). После добијања хомогене слатке мешавине, треба да пребијете четири јаја специјалним умутачем. Када се маслац и мед мало охладе, можете безбедно да причврстите масу која је добро измешана. Завршавајући процес прављења теста, потребно је у мешавину меда сипати пет чаша пшеничног брашна. Треба напоменути да основа за колач не треба да буде предебела. Идеална опција би била таква конзистентност, када би се лагано залијепила за руке. Након припреме теста, препоручује се да га пошаљете у фрижидер на неколико сати. Тамо ће се отврднути (и лакше ће се развући за даље печење).

Медена торта са павлаком: процес печења колача

После два до три сата, тесто мора бити уклоњено из фрижидера, изваљено из дуге кобасице пречника око шест центиметара. Након тога, основу за колач треба исећи на неколико делова (приближна дебљина - три центиметра). Сваки комад мора бити изваљан и стављен на тави. Треба напоменути да се калуп за печење колача у сваком случају не може подмазати. Његова површина може се лагано посути брашном. Тако ћете имати око 12-14 колача, чије се ивице морају сећи помоћу плоче одговарајућег пречника.

Медена торта са павлаком: процес израде прељева

Састојци обавезни:

• масна крема - пола литра;
• гранулирани шећер - пола чаше;
• Ванилин - 10 грама.

Начин припреме креме:

Масна павлака мора бити шлагом са мешалицом, постепено додајући гранулирани шећер и ванилин. Такву масу се препоручује припремити прије почетка наношења слојева колача.

Хонеи Цаке Форматион

Након што су све компоненте десерта спремне, можете без проблема наставити са стварањем колача. Да бисте то урадили, ставите прву торту на равну посуду, а затим је богато умасирајте кремом (4-5 кашика). Дакле, домаћи десерт треба да се поравна.

Декорација торти

Медена торта са киселом павлаком треба у потпуности премазати кремом, а затим рукама утрљати преостале ивице колача у мрвицу, коју треба посути цијелим десертом.