Како Кинези праве купус? Историја синтетичких производа

Становништво Земље наставља да расте сваке године. Истина, у деведесетим је дошло до успоравања у овом процесу. Међутим, у апсолутном смислу, овај индикатор се и даље повећава током времена. Кина се сматра најнасељенијом земљом на свијету. Више од 1,3 милијарде људи живи на њеној територији. Хранити толико људи није лако. Можда зато локални стручњаци посвећују велику пажњу стварању синтетичких производа. Већ су показали свијету да је уз помоћ модерне технологије могуће произвести, на примјер, месо и јаја. И како Кинези праве купус? Прије неколико година, ова вијест се проширила по цијелом свијету, ударајући умове својом оригиналношћу.

Тајна технологија

Пре неколико година, телевизијски канали из различитих земаља показали су видео о томе како кинески купус прави. Овај видео је само шокирао све гледаоце. У малом кафићу пред публиком, кувар је показао своју уметност. За неколико минута у посуди са непознатом течношћу, он је створио производ који веома сличи обичном купусу. Посетиоци су били пријатно изненађени. И сам радник није само рекао институцији, већ је постепено показивао како Кинези праве купус.

Цео процес је изведен у металној посуди испуњеној неком врстом прозирне течности:

• Кухар са лаганим покретом уз помоћ лонца покупио је непознат раствор из мале посуде и полако је улио у посуду, пажљиво га прелазећи преко површине. Композиција је постепено почела да се стврдњава, формирајући желатинозни филм.
• Држећи крајеве прстима обе руке, радник је почео полако да га спушта. Ови покрети су били као испирање.
• Након тога, он је спретно ваљао очврснути производ тако да је изгледао као лист купуса.
• Онда је направио следећу траку и омотао је.

Да би производ показао изнутра, кувар је уредно исекао производ који је добио ножем, и сви присутни су видели да је то упадљиво слично стварном правцу. Наравно, он није открио тајну тог процеса. Али сви су могли да виде како Кинези праве купус.

Опасност за живот?

Речено је да се многи синтетички производи које је произвео стручњак из Кине већ извозе у оближње земље. На пример, у неким регионима Сибира, кинеска лажна јаја су се појавила у слободној продаји. У свом сировом облику, они се практично не разликују од стварних. Али након кувања производи се претварају у неатрактиван, неугледан неред. Јасно је да у њима нема користи. Напротив, супстанце које садрже, након дуже употребе, могу проузроковати одређену штету људском телу. Купите ове производе искључиво због уштеде. Уосталом, цијена синтетског производа је 5 пута нижа од природне.

Са осталим новинама ситуација је компликованија. До сада нико није могао да схвати како Кинези праве купус из течности. Неки хемијски прах је претходно растворен, претварајући се у желатинозни производ. И након стврдњавања, захваљујући стручним рукама специјалисте, из ове мешавине се добија врста виљушке. Међутим, нико је није окусио. Да ли заиста изгледа као природни производ? И научници не могу рећи ништа о његовом кемијском саставу. Да ли је вредно рискирати здравље? Заиста, могуће је да овај вештачки производ може изазвати иреверзибилне промене у телу. Овај подузетни Кинези ћуте.

Синтхетиц Пекинг

Пажљиво проучавајући видео на интернету, можете пронаћи видео који показује како Кинези праве Пекинг купус. Поред посуде са бистром течношћу, у рад су укључена и три хемијска раствора беле, жуте и зелене боје. У процесу формирања производа, они се наизменично сипају у резервоар једни на друге. Резултат је јасан изглед лима. Пекинг купус. Као што је познато, има белу дебелу средњу и зелену, благо валовиту ивицу.

Захваљујући тробојној скали, заиста је тешко направити такав лист, али је могуће. Унутрашњи млади избојци овог купуса имају жућкасту нијансу. Креирањем сваког листа посебно, на крају, можете добити производ који ће чак и на резу бити врло сличан правој главици купусовог купуса. Можда из ње чак можете направити салату. Али за сада нема поузданих информација о томе да ли је овај синтетички производ погодан за кување.