Да ли је холестерол наш непријатељ?
Сматра се да јаја са свим њеним користима могу изазвати озбиљну штету. Обично наводе аргумент да садрже много холестерола. Мрежа нуди многе тачне препоруке, колико јаја можете да једете недељно, дан, итд. И људи који су навикли на доручак сваки дан са кајганом или кајганом, такве препоруке ће бити шокирани. Приближно 5 комада недељно. Према томе, пола јаја дневно. А ово је само за оне људе који не злоупотребљавају пецива, колаче и мајонез. Уосталом, сматрају се не само конзумирана јаја у чистом облику, већ су укључена у састав јела и разних производа. Штавише, људима који имају висок холестерол не препоручује се да једу више од два жумањака недељно. Протеини се могу јести три пута више. Да, протеин се сматра мање штетним. Хајде да сазнамо где је истина, и колико јаја можете појести дневно без штете по здравље.
Цела истина о холестеролу
Па, јаја садрже много холестерола. Али холестерол може бити другачији. Наше тело га производи у количини која је вишеструко већа од оне коју налазимо у десетак јаја. Овај "добар" холестерол је потребан да би се направили стероидни хормони, одржао имунитет и обновили ћелије. Али постоји лош холестерол, који улази у тело заједно са масном храном на позадини ниског садржаја витамина, влакана и других хранљивих материја. Он је тај који води кардиоваскуларним болестима. Познато је да јаја садрже много масти и холестерола. Логично је претпоставити да ако је то тако, боље је знати тачно колико јаја можете појести дневно како бисте избјегли проблеме са срцем. То су само јаја која немају никакве везе са подизањем нивоа "лошег" холестерола. Штавише, садрже много лецитина, снижавање холестерола и угљених хидрата, а не уопште.
Када престану да користе јаја?
На основу горе наведеног, бесмислено је питати: "Колико јаја можете појести дневно?" Тачно питање гласи: “Како се кувају јаја и са чим их имате, како не бисте оштетили посуде?” Можете јести колико год желите јаја, а ниво холестерола ће остати нормалан. Али будимо искрени: колико људи једе кајгану без печене кобасице, сланине, сланине, кечапа, мајонеза? То је "лош" холестерол.
Колико "виси у грамима"?
Ако се не бавите спортом, али немате проблема са гастроинтестиналним трактом и ако сте умерено активни, онда можете да приуштите да једете 1-2 комада дневно. Не заборавите да се остатак дијете не би требао састојати засићене масти и угљених хидрата, а наведени број се даје узимајући у обзир она јаја која се налазе у пекарским и другим производима. Спортисти и људи који се баве физичким напором, као и да немају проблема са стомаком, или са цревима, или са јетром, имају право на 5 јаја дневно.
Ко заиста не може јести пуно јаја?
Све горе описано односи се на здраве људе. Ситуација је потпуно другачија ако говоримо о томе колико јаја можете појести дневно за људе са већ повишеним холестеролом, оштећену функцију јетре и проблеме са пробавним системом. У том случају, не једите више од 1-2 комада недељно. Исте препоруке се односе и на људе са седећим начином живота.
Одбор
Дакле, ако нема озбиљних проблема са јетром и гастроинтестиналним трактом, нема потребе да се савјесно израчунава колико јаја можете појести дневно за вас лично, а посебно да се раздвоји и избаци жуманце, ако за то нема посебних индикација. Вежбајте онолико колико можете и једите мање колаче, колаче, пецива, печене кобасице и остале укусне, али још увек штетне производе. Наравно, не заборавите да количина конзумиране хране мора одговарати потрошњи енергије. Онда ни један холестерол који се једе у изненадном налету омлета од пет јаја неће бити застрашујући.