Колико шећера у кашичици? Постоји одговор!

Многе домаћице воле испећи све врсте слаткиша, које сви чланови породице воле напунити за оба образа. Пите, колачи, колачи, колачи, пудери, пецива ... На срећу, у пространости свеприсутног Интернета можете пронаћи рецепт за сваки укус и новчаник. Ниво тешкоће у печењу се такође разликује - постоје неке врло једноставне за прављење колачића, а ту су и буквално ремек-дела израде пецива. На пример, вишеслојни колачи са мастиксом.

Основни састојак за печење

Један од састојака за слатко пециво (ако нисте на дијети, наравно) је шећер. У већини рецепата, морате додати одређену количину грама. Наравно, ако кухиња има такав користан уређај као што су кухињске ваге, вагање праве количине шећера није проблем. А шта ако их нема? Наравно, можете користити и чашу, али како одредити коју чашу одабрати по величини?

Многе искусне домаћице сипају шећер у тесто за око, али за оне који тек уче основе печења, ово је веома тежак задатак. Али укус и "права" слаткоћа сваког десерта директно зависе од количине шећера! Постоји начин! Да бисте измерили праву количину шећера, можете користити кашике: знајући колико је шећера у жлици, можете га сипати онолико колико је назначено у рецепту. Исто важи и за кашичицу.

Споон споон - дисцорд!

Колико је шећера у жлици? Почнимо са самом кашиком! Чињеница је да су кашике различите. На пример, са више или мање дубоким зарезом. Запамтите да стандардна кашика има кашику дужине 7 центиметара, а ширина му је 4 центиметра. Ово треба узети у обзир приликом употребе овог прибора умјесто кухињских вага.

Грамс слаткоће

Колико шећера у кашичици? Без слајда - 20 грама, и са тобоганом - 25 грама. Према томе, ако желите да додате 100 грама шећера, онда је та количина једнака пет кашика без слајда или четири - са клизачем. Ако је у рецепту јасно назначена потребна количина те слатке текућине, али нема тежине, слободно почните са печењем! Уосталом, ако знате колико шећера у жлици (са врхом и без), није апсолутно никакав проблем да измерите праву количину било којег састојка!

Алтернативе меасуремент

Дешава се да ће се гости појавити на прагу. Изгледало би ружно да их седим за празним столом, али бјежање за колаче за чај или кафу је далеко. У таквим случајевима помоћи ће вам експресни рецепти за слатко пециво, које је лако припремити, и што је најважније - врло брзо!

Када је вријеме кратко, ризично је мјерити шећер по оку. У узбуђењу и журби, можете нехотице сипати цијели килограм слаткиша у тијесто! Можете, наравно, мјерити шећер са жлицама (као што је горе описано), али то ће одузети драгоцјено вријеме. У таквим случајевима, најлакши начин да се користи стакло. Ово је најбрже! А колико грама шећера у чаши? Зависи од самог стакла! У обичном фасетираном стаклу (нпр. У неким школским кантинама) поставља се 160 грама шећера, у танком - 200 грама.

Рецепт је деликатна ствар!

Свака домаћица се сусрела с рецептима у којима су састојци потребни да дословно изумре на грам. Посебно на овом послу француски и италијански кухари. Ако желите нешто да испечете, уместо утега можете користити чајну кашичицу - она ​​је мала и погодна је за мерење микродоза састојака који чине рецепт.

Такво мерење тежине је такође погодно за људе који посматрају облик и здравље свог тела, или за оне који следе исхрану са прорачуном калорија. На пример, кашичица шећера је 10 грама или 32 калорија. Знајући ово, увек можете израчунати своју исхрану и не изгубити се.