Како пећи пилетину у рерни са јабукама и ананасом

Пилетина је једна од најчешћих врста хране. Ово месо не садржи велику количину масти, лако се припрема и доступно је готово свима. Треба напоменути да пилетина, печена са ананасом и јабукама, изгледа веома добро на благданском столу, а њене укусне особине чине ово јело веома популарним. Међутим, вреди напоменути да када се користи велика количина воћа, најбоље је користити посебан рукав за печење. То ће помоћи да се равномерно расподели температура и омогући да се месо добро намочи са соком. Такође печена пилетина са јабукама и ананасом сугерише да ће се једно воће користити као пре-кисели, а друго ће утицати на пилетину током термичке обраде. У овом рецепту, то је ананас који ће имати водећу улогу у формирању укуса.

Састојци

Ово јело ће захтевати:

- пилетина - 1 ком;

- конзервирани ананас - 1 банка;

- јабуке - 0,5 кг;

- со;

- бибер;

- цурри;

- мајонез - 250 гр.

Пилећи препарат

Прво морате лијечити птицу како би уклонили остатке перја. Затим је темељно опран и остављен да се осуши. Након тога, пилетина се трља са соли, покушавајући да је гурне под кожу. Десет минута касније, иста операција се изводи са бибером. За печење пилетине у пећници, мора се маринирати у специјалном сосу.

Маринаде

Потребно је кушати да се меша део сока од ананаса и ситно исецкане пулпе са мајонезом и каријем. После тога, дајте маринади мало пиво, а онда их пажљиво протрља пилетину. По жељи се на кожи могу направити мали резови, преко којих се ставља сос. У овом стању, птица остаје 30 минута.

Бакинг

За пецење пилетина у пећници са јабукама, воће се мора исећи на велике кришке и ставити унутар птице. Тамо можете додати и остатке ананаса, а у овом облику пилетина се ставља у рукав, а то је у добро загрејану пећницу. Припрема јела треба да буде око четрдесет минута на температури од 180 степени. Међутим, десет минута пре него што је спремност спремна, рукав мора бити уклоњен тако да птица добије златну кору и ослободи се вишка влаге.

Сауце

Пре како пећи пилетину у рерни, Неопходно је издвојити парче мајонеза, сока од цуррија и ананаса како би се направио сос. Све ове компоненте морају се темељито измијешати и пустити да се смјеса напуни. Резултат ће бити невероватна зачина, која ће имати много бољи укус од продавнице и биће идеална за ово јело.

Феед

Пре него што испечете пилетину у рерни, морате одлучити о прилогу. Ананас ће се добро комбиновати са кромпиром, али са јабукама ће изгледати добро хељда каша. За исти рецепт најбоље одговара пире кромпир или пиринач. Такође, због овог укуса, можете послужити суво црно вино јелу, али пића повећане снаге ће бити неприкладно овде. Такође је важно напоменути да се таква пилетина најбоље конзумира вруће, иако ако се чува у фрижидеру, може стајати доста дуго, а када се подгрева, биће једнако укусна.