Како изабрати зрелу лубеницу? Како одабрати зрелу и слатку лубеницу: савјет купцу

Ох, лето, лето! Одлично је вријеме када се сви људи одмарају, дјеца су на одмору, одрасли одлазе на заслужени одмор. И одмах започните планинарење по плажама и излете до мора. Али лето није само сунце и препланулост, већ и укусне лубенице! У љето, ова велика бобица постаје вјерни пратилац на свакој шетњи у шуми, на излету, на излету, на плажи, у посјету. Купи лубеницу може бити и само дом. Неће ти допустити да ти досади и останеш гладан. Међутим, избор зреле, сочне и укусне лубенице није лак задатак. Да бисте купили само укусну храну, морате знати када да их купите и шта би требало да буду.

Како изабрати зрелу лубеницу

Добро зрела бобица - укусна је, здрава, само уживање. Многи не знају како и не знају како да одаберу праву лубеницу. Да би купљена бобица одушевила својим укусом, морате знати неколико трикова. Потребно је да се усредсредите на њих када идете у куповину лубенице:

• Место трговине.
• Боја и контраст бобица.
• Квалитет звука.
• Захтеви за гуљење.
• Тежина

Захтеви за место куповине

Да бисте купили заиста укусну лубеницу, морате да одлучите где да је најбоље. Не купујте чудо од бобица у уличним шаторима. Наравно, боље је дати предност поузданим мјестима (трговине, трговачки центри, цивилизирана тржишта). Прва ствар на коју треба обратити пажњу при избору лубенице су услови складиштења. Јагоде треба лежати у палетама, које су посебно дизајниране за ту сврху. Штавише, њихова висина мора бити најмање четвртина метра.

Осим тога, лубенице треба да буду скривене од директне сунчеве светлости, тј. Не устручавајте се да тражите цертификат. Продавац мора посједовати документ који ће барем потврдити да је његов производ прошао испит и да не садржи нитрате више од утврђеног нивоа. Ако је ваше здравље скупо, немојте се плашити да браните своја права. Једно једноставно питање цертификата може лако да се спречи тровање храном.

Ако је квалитет мјеста гдје се продаје лубеница задовољан и власник посједује потребне документе за своју робу, али у исто вријеме његово склониште је у близини пута, онда не треба куповати лубеницу на овом мјесту, чак и ако вам се чини идеалним. По својим својствима, диње савршено апсорбују све из околине, јер на њиховој кори има много микропукотина. Полосатики, који се продају уз путеве, апсорбују велику количину издувних гасова и штетних материја. Ако их конзумирате, можете изазвати озбиљно оштећење здравља.

Како звучи зрела лубеница

Зрело јагодичасто воће када га тапкате, требало би да одговори тупим звуком, као да нема ничега испод коре. А ако постоји могућност да се лубеница истисне са две стране, онда је неопходно извршити такву процедуру. Ако кит одговара јаким ударцем, онда можете бити сигурни да је сакупљен из врта на вријеме, врло је сочан и зрео.

Захтеви за стање коже и њену боју

Лубенице треба да буду правилног сферног облика. Овај критеријум се не односи на јапанске квадратне бобице које се узгајају специјалном технологијом у стакленим коцкама - то је сасвим друга ствар. Боја коре лубенице треба да буде тамна, а тамнија - боља и укуснија, а пруге - што је могуће лакше. Што је већи контраст бобице, већа је вероватноћа да ће бити укусна и сочна. Што се тиче коре, требало би да буде тврда и сјајна, увек без напада. Тврдоћа се одређује прстима: ако бобице имају мекану кору, онда су највјероватније премало зреле. Вриједи покушати трљати љуску ноктом. Ако се лако изгреба - то је дефинитивно плус у корист одабира ове лубенице. На површини плода не би требало бити никаквих пукотина, мрља, итд. Требало би да буде чврсто, јер све вањске точке указују на то да су китови неприродни. Осим тога, такве инклузије могу рећи о убризгавању различитих лијекова.

Вероватно сте раније чули да ако постоји жута мрља на страни лубенице, то говори у прилог њене зрелости. Да, то је тачно, али ова ознака мора бити светло жута, ни у ком случају бела. Бијела мрља само показује како је лубеница лежала на земљи (и можда се дуго задржавала). Овај плод је мало вероватно да ће задовољити некога својим укусом.

Опште препоруке за куповину

Често људи не знају како да изаберу слатку лубеницу и траже помоћ од продавца. Нажалост, прошло је вријеме када су се људи на пулту бојали за свој углед и радо су помогли купцу. Сада већина има за циљ да прода своју робу по било којој цени. Проналажење доброг продавца који заиста помаже у избору доброг воћа је велики успјех. Стога, свако треба да зна како да правилно изабере зрелу лубеницу.

Не купујте бобице са резом од средине. То је лоше не само са хигијенске тачке гледишта (на крају крајева, не знате какав је нож аутопсија урадила), већ и са становишта очувања, будући да је сечена или барем урезана, бобица неће дуго задржати свој укус, ако не ставите у фрижидер. Такође, не купујте оштећене лубенице, чак и ако се нуде по сниженој цени. Боље је платити више за укусно и зрело воће него за касније трпјети проблеме са стомаком.

Још један користан и подједнако важан фактор при избору лубенице је суви реп бобице. Када је зрео, кит се на свом рубу одваја од мјеста његовог сазревања, као и свака друга породица. Али, нажалост, и суви реп може указивати и на то да је одавно одсечен, па је овај знак само још један у питању како изабрати добру лубеницу.

Захтеви за масу

Приликом одабира лубенице, предност треба дати плодовима који су малог обима. Боље је да тежина не прелази десет килограма. Полосатики су тежи од овог знака великог обима и обично су познати по својој неприродности. Али не треба јурити за малим лубеницама - оне су обично незреле и свеже. Главна ствар, пре него што си купила кита, је да је помиришем. Тако да кажем, да би провјерио да ли је одрастао или су му помогла чуда кемије. Ако емитује кисели мирис, боље је не узимати: лако се може добити тровање нитратима. Ако нема израженог специфичног укуса, можете бити поносни на себе: купили сте добру, природну лубеницу.

Како изабрати девојку са лубеницама

Многи људи не воле да једу лубеницу због присуства великог броја семена. Да не би патили с њима, можете мало преварити и пронаћи посебно воће, наиме, дјевојку са лубеницама. Купите га није баш лако, јер је на продају скоро све на избору дечака. И према статистикама, постоји само једна девојка за двадесет дечака од лубеница, и, као што разумете, ријеткост је да се нађете на тржишту.

Па, како дефинисати зрелу девојку са лубеницама? Полосатики по полу одређени су само њиховим дупетом. "Мекана тачка" лубенице девојчице је равна, са великом мрљом, док је у бобицама дечака испупчена и мрља мање. Разлика у овој ознаци на гузици је у цвету, који се распада током сазревања девојака.

Ако знате како изабрати зрелог лубеница, онда уз куповину бобица, девојке такође неће имати потешкоћа.

Како бирати између двије идентичне лубенице

Сви смо веома неодлучни и желимо да добијемо најбољи производ. Код људи, неизвјесност о томе које бобице дају предност увијек се рађа, када су обје задовољне њима. Како изабрати укусну лубеницу из два наизглед иста? При избору између два идентична бобичастог воћа, предност треба дати оном који ће бити лакши. Целокупна тежина лубенице зависи од количине воде у њој. Са својом истом запремином, велика маса ће показати сочност, ау мањој пругастој бобици пулпа ће бити слађа.

Први знаци укусне лубенице

Ми сумирамо све информације о томе како изабрати зрелу лубеницу и на шта треба обратити пажњу:

• Авераге сизе.
• Глатка, бистра, сјајна кожа.
• Високо контрастне траке лубенице.
• Мала жута или наранџаста мрља са стране, али ни у ком случају бела.
• Кора би требала бити чврста када се притисне ноктом.
• Дри таил.
• Када бирате између дечака и девојчице, узмите девојчицу и издвојите их по клизачу и равној гузици.
• Крцкање када се притисне, зујање када се шамарање.
• Без пукотина и повреда коже.
• Велика запремина и мала тежина.
• Без резаног киселог мириса.