Како кухати омлет на пари?

Протеин омлет је здраво и једноставно јело. Може се припремити код куће, трошити минимално времена. Протеини, по правилу, практично не садрже масноћу и холестерол. Међутим, садрже многе витамине, као и елементе у траговима. Омлет је савршен за доручак. Дакле, како направити омлет на пари?

Цлассиц реципе

Најздравија јела су она која су кувана само за пар. Заиста, у овом случају, производи се не прерађују под утицајем врло високих температура. Захваљујући томе у храни остају много корисније компоненте и витамини. Поред тога, парење хране не дозвољава формирање разних карциногена који су веома штетни за наше здравље. Важно је напоменути да јела припремљена на овај начин садрже најмање калорија, јер се различита уља не користе у процесу кухања.

Овај омлет на пари најбоље је кухати у двоструком котлу. Користите само свеже производе. Дакле, за кување ће вам требати:

1. Пилеће јаје - 2 комада.
2. Маслац - једна кашичица.
3. Млеко - 120 грама.
4. Со - по укусу.

Процес кухања

За припрему класичног протеина омлета на пари, потребно је припремити производе унапријед. Јаја морају бити свежа. Да бисте проверили њихов квалитет, једноставно их спустите у воду. Свеже јаје треба да буде на дну посуде и лежи на боку. Ако стоји усправно или плутајуће, онда га не треба користити за храну. Производ је устајао.

Сада би протеине требало одвојити од жумањака. Да бисте то урадили, можете да победите јаја у посуди, а затим пажљиво извадите жуманце жлицом. Млијеку и соли треба додати бјеланчевинама. Да би омлет паре био једноличан, боље је да се производи помијешају са мијешалицом. Ако немате такву направу, онда ће се умутити. Готову масу треба сипати у посуду и затим ставити у двоструки котао. Десет минута касније, парни омлет ће бити спреман.

Омлет са пилећим филеом

Пошто свако може да скува омлет са пари јајима, вреди дати неколико рецепата са мало другачијим сетом производа. После свега, ово јело се може кувати са морским плодовима, са павлаком, сиром, пилетином и другим врстама меса. Ако сте на дијети, можете користити зеца, коњско месо, говедину. Дакле, за кување ће вам требати:

1. Пилеће јаје - 6 комада.
2. Млеко - 150 милилитара.
3. Маслац - кашика.
4. Зелена бугарска паприка - ½ ком.
5. Пилећи филе - 200 грама.
6. Со и зелени - по укусу.

Како кувати

Припремам омлет за пар врло брзо. Прво треба да сечете пилеће филете на чисте квадрате. Бибер се исече на траке. Ако вам се не свиђа, можете га самљети у коцке.

Протеин треба пажљиво одвојити од жумањака, а затим га разбити са соли и млеком. Здјелу мултикокера треба подмазати, а затим ставити пилећи филе у њега, ширећи га у равномјерном слоју. Бугарску бибер и зеље треба додати у мешавину јаја. Све компоненте се морају мешати. Готова композиција се мора сипати у посуду за печење и затворити уређај.

Након 15 минута, омлет за пар, чији је рецепт описан горе, биће спреман. Пре послуживања поспите свјежим биљем.

Омлет са тиквицама

Тиквице нису само дијететско поврће. Такође је веома корисно. Овај производ има позитиван ефекат на гастроинтестинални тракт, али и јача мишиће срца. Омлет на пари са овим поврћем може се користити са дијетом број 5. За кување ће вам требати:

1. Пилеће јаје - 3 комада.
2. Млеко - 120 милилитара.
3. Тиквице - 200 грама.
4. Зелени, со, маслац.

Фазе кувања

За почетак тиквице треба очистити и нарезати на великом ренде. Ако укус овог поврћа не волите посебно у посуђу, онда га можете самљети у блендеру. У екстремним случајевима, тиквице се могу рибати на фином ренде. Онда нико неће осетити његов укус, а тело ће имати користи.

Вјеверице треба одвојити од жумањка и тукнути. У добијену масу треба додати со, биље и млеко. Све компоненте би требало поново да се шибају. Композиција треба да уђе у кашу тиквица и помеша се.

Ова мешавина се треба сипати у посуду са вишекомоторним посудама. Омлет се припрема за само 15 минута, а вриједно је напоменути да је јело припремљено по овом рецепту лијепо и бујно. У исто време, кување траје веома мало.

Делициоус омелетте

Потребно је минимално времена да се кува овај нежан и прозрачан омлет. Међутим, резултат је веома укусно јело које ће привући и одрасле и децу. Тако како се кува омлет Пара може бити не само у двоструком котлу, свако може пробати овај рецепт. Дакле, за кување ће вам требати:

1. Мала кокошја јаја - 4 комада.
2. Млеко - 6 кашика.
3. Со - по укусу.
4. Уље - 10 грама. Неопходан је за подмазивање калупа. Зато можете користити крем или поврће.

Метода кувања

Да би скухали омлет, рецепт је једноставан, за почетак, потребно је сипати јаја у посебну посуду и мало их победити. Након тога у добијену масу треба додати со и млеко. Сви састојци морају бити помешани.

Остали састојци могу се додати омлету, на примјер, слатка паприка или зеленило. Ако у смешу додате шећер, добићете десерт.

Чаше или шоље морају бити подмазане. У овом случају, можете користити било који, биљни или кремасти. Није важно. Уље треба мало. У припремљеном облику потребно је сипати смјесу јаја. У овом случају, потребно је оставити неку удаљеност од руба.

Овај омлет се може кухати без двоструког котла. Да бисте то урадили, улијте мало воде у посуду. Требаће вам и цедило које се може ставити на таву. Вода треба мало. Иначе ће прокухати и пасти у омлет. Ставите посуду на ватру и ставите њен садржај на чир.

Након тога, у цједилу, морате ставити калуп са будућим омлетом. Капацитет треба затворити поклопцем. После 10 минута течна смеша ће се претворити у густу масу. То је све - омлет је спреман. Остаје да се уредно пренесе на тањир. Не покушавајте одмах уклонити образац. Пусти мало. Након овог облика лако се може уклонити.

У закључку

Ако немате двоструки котао, онда можете скухати омлет на пару у тави. Принцип је потпуно исти. У већој тави треба залити воду, ау мању смјесу за тигање. Након тога, један контејнер треба ставити у други, чврсто затворен поклопцем и кувати на лаганој ватри.

Треба напоменути да се омлет протеина може припремити не само из јаја и млијека. У смјесу можете додати поврће и биље. Пилећи протеин добро иде уз целер, зелени грашак, спанаћ, тиквице, купус, паприку, цилантро, босиљак, копар и першун.