Како скухати пилећи филе у лаганом штедњаку?

10. 5. 2019.

Међу разноврсним кухињским апаратима, мултицоокер има посебно мјесто. Овај уређај вам омогућава да скухате велики број различитих јела. Истовремено ће значајно уштедети време и смањити потрошњу масти. Ово је посебно важно када је потребно пржити пилећи филе како би се смањио садржај холестерола у посуди. Међутим, треба имати у виду да сваки произвођач ових уређаја излаже своје параметре и температурне режиме на производима. Могу се значајно разликовати од мултикоокера других компанија. Због тога, за сваки специфични уређај треба изабрати режим, време кувања и број компоненти одвојено. Стога се у овом рецепту пилећи филе припрема у Панасоницовом мултицоокер-у, а сви пропорције и температурни режими се бирају посебно за модел СР-ТМХ18. пилећи филе у лаганом штедњаку

Састојци

За припрему јела требат ће вам:

  • пилећи филе - 500 гр;
  • печурке - 500 гр;
  • лук - 500 гр;
  • крема - 500 г;
  • кромпир - 500 г;
  • сол;
  • бибер

Припрема производа

Прво морате припремити све производе. То треба урадити унапред, тако да када се пилећи филе у лонцу за кухање почне припремати, не мора се зауставити уређај. Прво, месо се реже на мале комадиће, баш као што се то ради са љуштеним кромпиром. После тога исеците полутонове лука. Печурке треба третирати према изгледу. Шампињони се могу резати на мале коцкице, а шампињони се најбоље режу на пола. Остале печурке треба да се меље по избору кувара, али добијени комади не би требало да буду више меса. пржити пилећи филе

Боокмарк

Првенствено, лук и мало биљног уља се стављају у посуду уређаја. Почињу да га кувају у режиму "печења" док не постане транспарентан. Након тога додајте гљиве уређају. Да би пилећи филе у спором штедњаку стекао одређени мирис и укус, у овом тренутку јело је сољено и смјештено. Печурке је потребно кухати до половине. Ово се може проверити вилицом. Када се постигне жељени резултат, месо се ставља у посуду. У истом режиму пече се десет минута. Неопходно је да, док је месо добило кору златне боје, али није почело да се пече, иначе се може показати да је суво.

Гашење

Након што је пилећи филе у лонцу добио потребну боју (благо златну), у посуду се додаје кромпир. пилећи филе у панасониц мултицоокер Затим се посуду прелијемо врхњем и кувамо у режиму "гашења" тридесет минута. Ако настала течност не покрије кромпир, можете додати мало воде у лонац. Након истека планираног времена, уређај се искључује и месо се пушта.

Феед

За послуживање пилећег филеа, куханог у лаганом штедњаку, ставите посуду. У исто време покушавам да се уверим месо са печуркама на врху. На столу се послужује топло са декорацијом зеленила и свежег поврћа. Погодан је за црно вино или јача алкохолна пића. Такође, са јелом ће изгледати сјајни сокови од поврћа или минерална вода.