Како се кува у тиквицама са спорим штедњаком? Сквош у мултиваријату: Рецепти

Тиквице - само разноврсно поврће. Од ње можете направити толико занимљивих и укусних јела: од јуха до десерта. Поред тога, веома је корисно. Са калоричним садржајем од само 24 килокалорија на 100 грама, садржи у великим количинама минералне соли, елементе у траговима и витамине. Погодан је за већину дијета и хране за бебе. Ово поврће је такође хипоалергени производ. Његови педијатри препоручују као прву биљну додатну храну за дјецу. Остаје само схватити како се кува у тиквицама са спорим штедњаком. Са овим асистентом се добијају сва јела и укуснија и здравија.

Скуасх Соуп

Тупа, на први поглед, тиквице могу једноставно промијенити окус било које јухе. А ако кувате по рецепту, где му је додељена главна улога, сигурно ћете добити најукуснији први курс. Управо приликом кувања тиквица савршено задржава своју боју и укус. А ово је неопходно за лепе и мирисне супе.

За чорбу за тиквице потребно је 150 грама лука, 1 средња шаргарепа, 2-3 гомоља кромпира, 2 чешњака чешњака, мало резанаца, зачини по укусу, со и наравно тиквице. Такође је потребно да узмете биљно уље за печење поврћа и било коју јуху по жељи. Боље је ако је природно, јер прах или коцка имају превише светао укус.

Прво морате кувати поврће за пржење. Лук исецкати на пола прстена, ситно исецкати бели лук. Одаберите "Фриинг" или "Бакинг" мод у менију, вријеме кухања је 20 минута. На урезану посуду ставите нарезани лук и бели лук и пржите их на малој количини биљног уља док не прође прозирно (око 5-7 минута). У међувремену, потребно је очистити шаргарепу и кромпир, изрезати их у средње коцкице и додати у зазхарку. Мрква ће постати светлија, а кромпир - мекши.

Сада је на реду главни састојак - тиквице. Требало би га и љуштити и коцкати. Пржењу додајте сушено биље, бибер, ловоров лист и со. Сипајте бујон тако да покрива све производе. Требат ће око литра и четвртине. Изаберите режим "Стевинг" или "Соуп" и кувајте не дуже од 1 сата. 5-7 минута прије сигнала, додајте опционалне мале резанце (не више од 3 жлице). Обавезно промешајте. Управо тако, прва јела се припремају од тиквица у лаганом штедњаку.

Тиквице и Рице Цассероле

Ништа мање укусне су касероле са додатком тиквица. Много је занимљивих рецепти за кување. Али, да би се добила заиста укусна посуда од тиквица у спором штедњаку, пожељно је додати више хранљивих састојака. И то може бити не само месо, већ, на пример, још пиринач. Мора бити куван до половине. Да бисте то урадили, ставите 1/3 шоље опране риже у чашу и додајте 2 пута више воде. Кухајте у режиму парења 10 минута. Обавезно сипајте воду у посуду за печење у складу са упутствима. Бацити сито и испразнити преосталу течност.

У међувремену, ситно сецкајте лук и пржите у биљном уљу док не постане транспарентан. Сада остаје да се све повеже. У дубокој посуди помешајте тиквице, нарибајте на крупнијем ријетком, прженом луку, пиринчу, 3 јаја и пола шоље нарибаног сира. Додајте мало соли и зачин на окус. Све добро измијешајте. Ставите ову масу у посуду за печење, поспите нарибаним сиром на великом ренде и кухајте још 40 минута тако што ћете изабрати режим "Печење". Мало охладите и тек онда послужите. Ова посуда је добра и топла и хладна.

Угушене тиквице у лонцу

Наравно, печена и печена јела нису погодна за оне који следе дијету. И без обзира на све. Али тиквице су јако добре. Главна ствар је да се кувају правилно, без уља и вишка масти. Мултиварка савршено ради овај тежак задатак. За 2 средње тиквице требаће вам један комад шаргарепе и лука, као и све зачине и зачинско биље.

Дакле, како се кувају тиквице и извлаче максимум из њега? Све поврће треба добро опрати, ољуштити и нарезати на приближно једнаке коцке, можете прилично велике. Прво, ставите тиквице, тако да други производи могу бити натопљени соком из њега током кувања, на врху - мрква и лук. Затим додајте першун, копар, црни бибер по жељи, баи леаф сол и било који други зачини. Изаберите режим "Каљење" и оставите 40-60 минута испод поклопца. Резултат ће бити сочан гулаш од поврћа, које се може јести хладно.

Пире кромпир и јабуке од тиквица за децу

Али, можда, главна предност тиквица је што се може дати као додатна храна од 4-5 месеци. У ствари, ово је један од првих биљних пиреа који беба има укус. Готово да нема алергијских реакција на њега, и добро се апсорбује у организму. Они чија су деца одрасла и већ су спремна да испробају нове производе, можете сазнати како се кувају у спором штедњаку тиквице са јабуком.

Да бисте то урадили, узмите ове производе у једнаким количинама (обично по 100 грама), очистите и уклоните крупно семе. Изрежите на комаде и ставите у посуду. У самом лонцу сипајте воду до доње ознаке. Поставите шољицу са поврћем и изаберите режим "Парење". Кувајте за само 15 минута. Након сигнала, пребаците тиквице и јабуку у било коју шољу и исецкајте је блендером (можете га обрисати кроз фино сито). Такви пире кромпири нису само укуснији од оних у продавницама, већ су и кориснији. Главна ствар је да му се да само свеже припремљено. Храна за бебе не треба чувати у фрижидеру.

Зуццхини Јам

Постоји мишљење да су тиквице заправо бобице. И ако је тако, зашто не би направили џем? Испада веома слатко и укусно. За 800 грама тиквица потребно је узети 2 наранче, 1 лимун и 400 грама шећера. Све производе, осим шећера, треба добро опрати, а агруми неколико пута залити кипућом водом. Ово је неопходно да би се осигурало да готов џем није горак.

Дакле, како се кувају у тиквицама са спорим штедњаком да би направили укусни џем? Мљевење агрума помијешајте или помијешајте с пилингом (уклоните сјеменке). Очистите тиквице на грубом или већем ранцу за корејске салате, ставите у лагани шпорет са воћним пиреом и шећером. Добро промешати да би се добила хомогена маса. У менију, укључите "Куенцхинг" мод и кувајте 1,5 сат. Још увек вруће сипајте у стерилисане тегле и затворите поклопце. Остаје само уклањање џема од тиквица на тамном, хладном мјесту до његовог "звијезда" сата.

Уместо закључка

Наравно, то није једини начин да се скуха кува у лаганом штедњаку. Рецепти њихове припреме су тако невероватни да понекад није ни јасно где је ово поврће скривено. Може бити чак и колачић за скуасх, на пример. Врло су сочне захваљујући њиховом тајном састојку.