Како кухати витке колаче? Рецепти

Леан колачи се припремају по специјалним технологијама које не укључују употребу јаја, путера, павлаке и других млечних производа. Упркос томе, има одличан укус и ниску калоричност. Зато ће многе младе даме које гледају своју фигуру сигурно бити заинтересоване за витке колаче, рецепте са фотографијама које ће бити представљене у данашњем чланку.

Опција са џемом

Методом описаном у наставку, можете припремити невероватно укусан десерт релативно брзо. Посебан нагласак је пуњење воћа и бобица. Као такав, можете користити било који џем или џем средње вискозности. Да бисте испекли укусне лекасте колаче, требаће вам:

• чаша брашна;
• 3 кашике густог џема;
• ½ шоље шећера;
• Гроунд жличице цимета и соли;
• С шоље кухане воде;
• кашичица прашка за пециво;
• 3 тсп. биљно уље.

За почетак, помијешајте просијано брашно, цимет, шећер, прашак за пециво и со у дубокој посуди. Ту се додају и џем од воћа, хладна вода и биљно уље. Онда је све добро измешано све док није хомогено и постављено у калупе. Пеците десерт на стандардној температури. Потребно је око двадесет пет минута. Готови витки колачи се уклањају из рерне, хлади на жичаном сталку и сервирају са чајем. По жељи, можете их украсити шећером у праху.

Варијанта са чоколадом

Десерт припремљен овом технологијом одликује се деликатном структуром и пријатном карактеристичном аромом. Не садржи грам маслаца и јаја. Због тога се може назвати дијететски. Такав рецепт за витке муфине сугерише присуство одређених састојака, тако да будите сигурни да сте на дохват руке:

• чаша шећера;
• 200 милилитара топле воде;
• ½ шоље рафинираног биљног уља;
• 4 кашике какаа;
• пар чаша брашна;
• кашичица соде;
• стандардна горка чоколадица.

Шећер се раствара у врелој води, а затим у комбинацији са биљним уљем, какаоом и содом. Просушено брашно се постепено додаје насталој маси, а глатко еластично тесто се гњечи. На самом крају, ту се шаљу и комади чоколаде и шире се у облику отпорном на топлоту, подмазан биљном масноћом. Производ се пећи на стандардној температури. По правилу, овај процес траје око сат времена.

Опција са кафом

Представљамо вам још један занимљив рецепт, који испада веома укусна чиста чоколадна торта. Има лагану текстуру и деликатну арому и сигурно ће задовољити ваше рођаке. Да бисте је припремили, морате имати:

• 3 кашике какаа;
• 200 мл воде за пиће;
• ½ кашичице прашка за пециво и соде;
• чаша шећера;
• кашичица сирћета и инстант кафе;
• Брашна од 1,5 чаше;
• 50 милилитара биљног уља (без мириса);
• ванилин.

У дубокој здјели помијешајте просијано брашно, шећер, прашак за пециво и соду. Добијена сува мешавина се сипа са мешавином биљног уља, воде, сирћета и инстант кафе. Све то је мало тучено са шлагом како би се елиминисале најмање грудвице, а затим пребациле у ватростални облик. Производ се пећи у рерни, загрејан на стандардну температуру четрдесет минута.

Опција са мрквом и ананасом

Мршави муффини направљени овом технологијом одликују се необичном светлом бојом и благо влажном структуром. У њиховом саставу постоји довољна количина здравих састојака, тако да се могу третирати чак и са малим слатким зубима. За печење вам је потребно:

• 200 грама шаргарепе;
• пар прстена конзервираних ананаса;
• 3 кашике биљног уља (без мириса);
• 200 грама сос од јабука ;
• Брашна од 1,5 чаше;
• ¾ кашичице соде;
• чаша шећера;
• жлица 9% сирћета.

У дубокој здјели комбинирајте гратед сирову мркву, нарезани ананас и јабуку. Ту се додају и биљно уље, шећер, просијано брашно и сода. Све се добро меша и рашири у посебним калупима. Бакед леан царрот цупцакес на стандардној температури. Време проведено у рерни зависи од величине калупа, али око 25-30 минута.

Опција са медом

Овим рецептом релативно брзо можете испећи релативно слатки десерт са благо влажном структуром. Има пријатан укус и лагану арому меда. Да бисте то урадили, требаће вам:

• 400 грама смрзнуте вишње (без семена);
• неколико кашика шећера у праху и сувог какаа;
• 100 милилитара воде за пиће;
• 3 кашике овог течног меда;
• пар чаша брашна;
• 100 милилитара рафинисаног сунцокретовог уља;
• 1,5 кашичице прашка за пециво;
• чашу шећера.

С отопљеном вишњом, сок се испразни и разриједи водом како би се добило 200 мл текућине, а затим се додају мед, биљно уље и слатки пијесак. Све је то мало загрејано и комбиновано са бобицама. Просушено брашно, прашак за пециво и какао се сипа у добијену масу. Све је добро промешано и стављено у посуду вишекутника, намазано биљном масноћом. Уређај је покривен поклопцем и постављен је програм "Печење". Врло брзо припремите мршав колач у лаганом шпорету. Дакле, након четрдесет пет минута може се послужити са чајем.

Оранге Јуице Оптион

Овај мекани и нежни десерт има пријатну арому цитруса и благо влажну структуру. Волеће вашу породицу и пријатеље. За његову припрему узмемо:

• 200 милилитара сока од наранџе (са пулпом);
• чаша шећера;
• 100 милилитара биљног уља (без мириса);
• кашика наранџине коре;
• Брашна од 1,5 чаше;
• 10 грама прашка за пециво;
• неколико кашика мљевених љешњака;
• 30 грама сушене бруснице;
• Оф кашичице мушкатног орашчића и кардамома;
• врећицу шећера ваниле.

У једној посуди комбиновати биљно уље и сок од наранџе. Ванилин, полет, шећер, прашак за пециво и просијано брашно се такође додају тамо. Све је добро помешано и комбиновано са орасима, брусницама и зачинима. Резултирајуће тесто се шири у вишекутничку посуду. Припремите такав десерт у режиму "Печење", а након тридесет пет минута уређај се пребаци у програм грејања и остави за још четврт сата.

Вариант са грожђицама

Састав ових витких колача укључује једноставне и лако доступне компоненте, од којих је већина увијек на залихи за сваку опрезну домаћицу. За њихову припрему потребно је:

• 3 шоље брашна;
• 160 милилитара биљног уља;
• 2/3 шоље шећера;
• 300 милилитара свеже направљеног чаја;
• 1/3 шалице грожђица и ораха;
• кашичица цимета;
• врећица за пециво;
• ½ соли.

У дубокој здјели помијешајте цимет, прашак за пециво, просијано брашно и ванилин. Солу, биљном уљу, сјецканим орашастим плодовима, припреми чаја и предпареним грожђицама се такође додају. Све је снажно мешано, проширити у облику отпорном на топлоту и послати у рерну. Припремите десерт на температури од 200 степени око пола сата.

Опција са кајсијама и јабукама

Ова мирисна домаћа пецива није само укусна већ и веома здрава. Захваљујући пријатној воћној ароми, биће одличан додатак пријатељском дружењу за шољицу јаког чаја. За његову припрему потребно је:

• 350 грама брашна;
• 100 милилитара воде за пиће;
• 60 грама шећера;
• неколико жлица рафинираног биљног уља;
• сол

Све то ће бити додато у тесто. Да бисте добили пуњење, потребно је:

• 250 грама зрелих јабука и кајсија;
• 200 грама шећера;
• 50 грама кромпировог скроба;
• цимет и мушкатни орашчић.

Пране и љуштене плодове прекривају шећер и остављају на хладном мјесту један дан. После 24 сата, можете узети у тесто. За његову припрему у дубокој посуди комбиновати просијано брашно, биљно уље и охлађени раствор шећерне соли. Све се интензивно меша док не постане хомогено. Настало тесто се дели на два неједнака дела, омотана у храну полиетилена и чисти у фрижидеру. Око сат времена касније, већи комад се расподељује по дну посуде вишекутника, подмазан биљним уљем. На врх се ставља воћни напитак помијешан са шкробом, циметом и мушкатним орашчићем. Све ово је прекривено преосталим тестом и кувано је у режиму "Печење" сат времена.