Како кухати просо кашу у млеку без грешака

Семе проса без спољне љуске - ово је просо жито. То цоок кашица просо може бити и на води и на млијеку. Обавезно добро исперите просо. топла вода оставити мало горчине. Наше баке су се опрле хладно - десет пута више воде треба мењати и све време мљети просо у води својим рукама све док вода није потпуно прозирна.

Како кувати кашица просо на млеко?

Врло је једноставна - најприје прокухајте житарице у великој количини воде, затим исушите преосталу воду и додајте млијеко, у којем просо прокуха док не буде готова.

Који просо да изабере да кува просо кашу?

Одабир житарица у радњи које требате превише вјешто. Узмите жуте житарице за мрвљиву кашу, што је боја тамнија, то боље, а од светлих пахуљица се претвара у кашу, што је понекад неопходно. Понекад је просо љуштено, може се самљети и сломити. Гуљење - чвршће, само одљуштено из филмова, бриљантно је, лијепо, међутим, кад се куха мало горко. Горчина се може уклонити, али најчешће се такво зрно користи у кулешима, а не у млечним слатким житарицама. Више жута и без сјаја - полирана, тијело се брзо кува и апсорбује. Згњечено просо је фино, за вискозне каше је добро и за котлете. Будите сигурни да видите датум истека, ова сапница не лаже, брзо постаје горка. Ако је опечена кипућом водом и пржите у сувој тави, неке горчине се могу уклонити.

Зашто кухати просо кашу?

Свако ко је равнодушан према просеној каши и некоме ко га из различитих разлога није срео, желео бих да сугеришем да просо садржи више протеина него пиринач и јечам, просо има више фосфора него чак иу месу, а фолна киселина од у пшеници или кукурузу, поред толико витамина Б толико да су остатак житарица само љубоморни. Такође је богат натријумом, калијумом, цинком и многим другим корисним супстанцама. Како кухати просо кашу на млеку без грешака? То је све о томе и причај.

Како се кува просо каша на млеку: рецепт број 1

За једну пуну чашу зрна проса потребно је две чаше топле воде, чаша топле млека, 50 грама или више маслаца, соли и шећера - како желите. На овој сапи увек има много страних супстанци које је тешко уклонити обичним испирањем. Можете поједноставити задатак. Сипајте чашу житарица чашом обичне воде и прокухајте. Баците натраг на сито и сада темељито исперите гриз воде текућом водом. Сада, опет, сипајте двије шалице прочишћене топле воде и кухајте без поклопца на малом пламену. Чим вода испари до нивоа проса, излијте је храбро, додајте чашу врелог млека, шећера и соли, и кувајте 5-7 минута након кључања изнад најмањег пожара. Прелијте маслац преко површине каше и не мешајте. Уклоните са врућине, добро затегните поклопац и омотајте ручником. Након двадесет минута, можете узети узорак.

Како се кува просо каша на млеку: рецепт број 2

За чашу просоа, требаће вам две воде, две - млеко, шећер и со - произвољно, маслац - више.

Просо треба сортирати, испрати кипућом водом док вода не престане да губи транспарентност. Сипајте двије чаше топле воде, ставите велики пожар, брзо испаравајући сву воду, док просо не прокуха. Затим прелијте врелим млеком са шећером, со и кухајте на лаганој ватри, мешајте са дна, до потпуног кључања и згушњавања. Напуните готову кашу маслацем и промијешајте.

Како се кува просо каша у млеку у лонцу

Пуну чашу просоја, пола шоље сувог грожђа, три чаше млека, два Арт. кашике шећера, со, паковање (180 грама) путера, јаје. Прање грожђица и житарица ставите у лонац, прелијте топлим млијеком, додајте шећер, сол, промијешајте, чврсто покријте и ставите у врућу пећницу (150 степени). Томите око сат времена. Затим додајте све маслац, помешајте са тученим јајима и добро пеците, испод поклопца, док не будете спремни.