Како кухати нешто укусно и необично: савјете и рецепте

Иста храна врло брзо смета, постоји жеља за ажурирањем менија. Али за припрему комплексних ужитака, по правилу, многе домаћице немају времена, стрпљења и снаге. Стога се често поставља питање: “Како кухати нешто укусно и необично?” За такве случајеве, у арсеналу сваког кулинарског стручњака треба да постоје рецепти једноставних јела која се могу направити од најобичнијих производа.

Како кухати нешто укусно и необично: савјете

У модерном свету, домаћице имају мало времена за одржавање. Али у исто време, сваки дан треба да нахраните своје рођаке. Дакле, најбоља опција су једноставни рецепти за чије извођење није потребно пуно труда. Да бисте припремили нешто укусно и необично, у фрижидеру није потребно имати егзотичну храну. Ако вам је доста стандардних јуха, борча и оливија, можете да мењате исхрану једноставним јелима које чак и неискусни кувар може да обради. У нашем чланку желимо понудити рецепте који ће вам увијек помоћи да припремите нешто укусно и необично од оних производа који се налазе у кући. Не треба се фокусирати на сложена и скупа јела, њихова припрема није увијек оправдана утрошеним временом и трошковима производа.

Пилетина са кромпиром

Зими је најпопуларнији месна јела они су невероватно укусни и храњиви. На хладноћи, без њих је једноставно немогуће. Лагани мирис печеног меса одмах изазива апетит. Да кува нешто укусно и необично од кромпира и меса, довољно је имати пилетину. Тренутно се пилетина сматра јефтиним производом од меса, а кува се прилично брзо.

За кување печена пилетина са кромпиром у рерни требаће нам:

1. Килограм кромпира.
2. Једна пилетина.
3. Пеппер
4. Вегетабле оил
5. Салт

Пилећи труп мора бити темељно опран и натрљан папром, уљем и соли. Огулите кромпир, оперите га, исеците на кришке, посолите и додајте мало биљног уља. Све производе ставите на лим за печење и ставите у рерну (220 степени). Пилетина печена пола сата. Повремено је потребно залити месо топљеном масноћом и преврнути кромпир. Готово јело може бити украшено зеленилом, а љети свјежим поврћем.

Хоме Боилед Порк

Ако планирате да кувате нешто укусно и необично од свињетине, онда вам можемо препоручити свињски рецепт са белим луком.

Састојци:

1. Килограм свињског меса.
2. Бели лук - 10 зуба.
3. Једна мрква.
4. Кашичица шећера.
5. Брашно (користи се за панирање).
6. Пеппер
7. Вегетабле оил

За кување шунке, потребно је изабрати добар комад меса без масноће и међуслојева. Оштар нож прави посјекотине по комаду меса гдје су положени кругови чешњака и шаргарепе. Напољу, свињетина се протрља са бибером, соли, чешњаком и шећером. Да би сачували сочан балик, умотава се у брашно, а затим лагано пржи на путеру. Затим се месо пребаци у лим за печење и пече у рерни на 180 степени. По жељи, истовремено са свињетином, можете кухати и поврће.

Свињски колач

Да бисте скухали нешто необично укусно месо, не морате се борити са изумљавањем нових рецепата, довољно је направити мала прилагођавања постојећим јелима. Потпуно обични свињски котлети могу се кухати на нов начин, дајући храни потпуно нови окус. Месо са сиром је одлична опција за свечани и свакодневни мени. Рецепт је веома једноставан.

Одрезци, кувани у сиру и крекерима, изнутра су невероватно сочни, а споља хрскави. Златни комади меса имају привлачан изглед и украшавају сваки стол. Јело се може послужити са било којим прилогом. Пршути су укусни не само врући, већ и хладни.

Састојци:

1. Неколико јаја.
2. Свињетина - 0,5 кг.
3. Сир (може се користити пармезан) - 50 г.
4. Пеппер
5. Вегетабле оил
6. Салт
7. Суво биље.

Свињетину треба опрати, осушити и исећи на не превише дебеле комаде. Затим, месо мора бити одбачено, посољено и бибер са обе стране. У посуди, туците неколико јаја умутањем, додајући со, суво биље и бибер. У посуди помешајте нарибани сир са крушним мрвицама.

Ставимо посуду на ватру и дајемо јој мало топлоте, а затим сипамо биљно уље. Сада можете пржити месо. Да бисте то урадили, умочите сваки одрезак у масу јаја, а затим панирован у смешу и пржите у тави. На свакој страни, месо треба кувати најмање пет минута (до златно смеђе). Готово јело се може послужити са било којим прилогом, поврћем и салатама. Топло месо може бити посуто сиром на врху. На тако једноставан начин можете направити нешто укусно и необично од једноставних производа.

Потато импромпту

Како кувати нешто укусно и необично од кромпира? Постоји много оригиналних и једноставних рецепата који вам омогућавају да направите одлична јела. Дајемо једну од њих. То може бити одлично и брзо решење ако гости изненада дођу код вас.

За кување, морате узети кромпир приближно исте величине. Потребно их је опрати и исећи на половине, обрађене сечене паприке, соли, зачина и меког маслаца. Затим ставите кромпир на лим за печење на неочишћену порцију, додајте бели лук на врх и ставите у рерну на 30 минута. Уопште није тешко кувати тако укусно и необично прилог, одговараће сваком јелу од меса или рибе.

Печени кромпир са млевеним месом

Да кувате нешто укусно и необично од кромпира и млевеног меса, једноставно их пеците у рерни. За кување, можете узети мљевено месо из било којег меса, додати сјецкани лук, зачине, бибер и со, све добро промијешати.

Огулите кромпир, оперите га, исеците на кришке, а затим науљите са павлаком и мајонезом. Затим узмите тигањ и подмажите га биљним уљем, затим нанесите слој кромпира, слој мљевеног меса и ставите крумпир на врх. Сада можете ставити посуду у пећницу, гдје ће се пећи око сат времена.

Потато Цассероле

Ако желите да скухате нешто укусно и необично од млевеног меса, онда се вреди сетити старог јела званог кромпир. Кувана код куће, изузетно је хранљива и укусна, за разлику од својих колега у санаторијумима и вртићима.

Састојци:

1. Млевено месо - 0,5-0,8 кг.
2. Кромпир - 0,5-0,8 кг.
3. Неколико сијалица.
4. Кисела павлака и сто грама тврдог сира.
5. Вегетабле оил
6. Буттер.

Кромпир треба ољуштити, опрати и исећи, а затим кухати. Масирајте пире од кромпира са маслацем. Као резултат добијемо масу сличну пиреу.

Нарежите лук и пржите га заједно са млевеним месом у тигању. Затим узмите посуду за печење, намажите маслацем и раширите пола пиреа. На врх ставите цео надев, изравнавајући његову површину. Затим је месо прекривено слојем преосталог кромпира. Врх лонца може се премазати киселом павлаком или посути нарибаним сиром и послати у пећницу на 200 степени. Јело се кува не више од 20 минута. Можете га послужити са умацима, кечапом, поврћем, грицкалицама или краставцима. Лонац иде добро са свим састојцима.

Роаст

Ако размишљате о томе како да кувате нешто укусно и необично од кромпира и млевеног меса, онда као једну од опција нудимо и печење. Немојте бити збуњени чињеницом да ћемо умјесто меса користити мљевено месо, готова посуда није ништа мање укусна него обичним начином кухања.

Састојци:

1. Млевено месо - 0,6 кг.
2. Мајонез -3 кашика. л
3. Кромпир - 0,8 кг.
4. Један лук.
5. Кефир или павлака - 3 кашике. л
6. Вегетабле оил.
7. Со и бибер.

Једемо и чистимо кромпир, а затим их исечемо на кришке. Млевено месо се прво мора усолити и додати паприку. Сада треба да га одбијете. Да бисмо то урадили, рукама обликујемо кугле и бацамо их у лонац или друга јела са напором. То ће месу дати сочност и еластичност.

Лук изрежите на пола прстена. Затим узмите лим за печење или велики тигањ, подмажите дно уљем и раширите лук на дну. После тога направите неколико одрезака од млевеног меса и ставите их на слој лука. На врху је све засути кромпир.

Помешајте павлаку или кефир са мајонезом и прелијте печењем овим сосом. Шаљемо у пећницу да кувамо на 200 степени.

Сорцерерс

Да кувате нешто укусно и необично (рецепти са фотографије су дати у чланку), али истовремено задовољавајући за породични ручак или вечеру, можете користити рецепт белоруских "чаробњака".

Састојци:

1. Један лук.
2. Пуњење - 300 грама.
3. Жличица павлаке.
4. Кромпир - 7-8 комада.
5. Једно јаје.
6. Вегетабле оил
7. Бибер, со.

Прљави кромпир мора бити испечен на фином ренде, задатак је много једноставнији ако имате комбајн у вашој кухињи. Резултат треба да буде хомогена, мало течна маса. Треба га ставити у цедило и оставити да се оциједи. Кромпир остаје мало влажан, али се у исто вријеме из њега лако могу формирати „чаробњаци“. Затим замасити тесто додавањем јаја, соли и брашна маси кромпира.

У млевено месо додајте сецкани лук, бибер и со. Мешани месни производ је најпогоднији за јело, на пример, говедина се успешно комбинује са свињетином.

Сада када су сви састојци спремни, можете почети да моделирате "чаробњаке". И то се ради на следећи начин. Свака кашика млевеног меса се уваља у тесто од кромпира тако да месо није видљиво. "Чаробњаци" су величине добре пети. У ком облику дајте производ, одлучите се. "Чаробњаци" могу бити округли и могу личити на пите.

Загрејте уље у тави и пржите га док се на површини не појави златна корица. Након тога, "чаробњаци" морају бити пресавијени у посуду за печење и сипати врхње на врх. Затим пошаљите посуду да се припрема у пећници на најспоријој ватри (30 минута). На столу се сервира вруће.

Као што можете видјети, из обичних производа увијек можете кухати нешто укусно и необично. Рецепти су једноставни у извршењу, али резултат надмашује сва очекивања.

Пистацхио Цанди

Ако желите да освојите госте уз сјајан десерт или само да удовољите рођацима, онда треба да скухате нешто укусно и необично. Слатко јело у облику меких бомбона са орасима сигурно ће одговарати сваком гурману.

Састојци:

1. Млечна чоколада - 200 г
2. Маслац - 25 г.
3. Орашасти плодови (боље користити пистације) - 120 г.
4. Кондензовано млеко - 185 г

За припрему слаткиша потребно је припремити орашасте плодове, грубо их исећи. Затим, у посуди на воденом купатилу, утопити чоколаду маслацем. Не заборавите пуно узбудљивог цијелог времена. Чим постане хомогена. Извадите посуду са врућине и оставите је да стоји неко време. Затим додајте кондензовано млеко и ораси у чоколаду и помешајте их.

Масу ширимо на лим за печење прекривен пергаментом и растезамо масу у равномерном слоју. Покријте посуђе фолијом и пошаљите у фрижидер на 4 сата. У готовом облику, мекани слаткиши се могу нарезати на коцкице иу овом облику служити. Десерт са деликатним кремастим укусом сигурно ће привући не само децу, већ и одрасле.

Мандарина у сирупу

Како скухати нешто укусно и необично? Слатки рецепти су разнолика јела, али понекад у хладним зимским вечерима желите нешто посебно. Диван и мирисни симбол Нове године - мандарина може доћи на спас. Од овог воћа можете направити сјајан десерт. Таква мирисна и укусна јела могу бити спектакуларна декорација сваког стола.

Ако не спадате у категорију невероватно талентованих кувара, али ипак понекад желите нешто изненадити госте и вољене, препоручујемо да користите наш рецепт. Мандарина у зачињеном сосу може се припремити унапред и ускладиштити у затвореној посуди у фрижидеру. У правом тренутку, увек можете послужити слаткоћу са куглом сладоледа, украшавајући га чоколадним сосом.

За припрему десерта боље је користити слатке сорте мандарина, у којима има мање семена. За сируп можете користити разне зачине: ванилу, кардамом, звездасти анис. Чаша хладног шампањца ће свакако одговарати овој невероватној посластици.

Састојци:

1. Шећер - 170 г
2. Мандарина - 8-10 ком.
3. Прстохват шафрана.
4. Вода - 210 г
5. Каранфил - 2 ком.
6. Анис - 3 ком.
7. Циметни штапићи.
8. Минт и сладолед за послуживање.

Мандарине морају бити огуљене и уклонити бела влакна. За припрему сирупа, помешајте шећер са водом и пустите да прокључа. Кухајте на лаганој ватри док се лагано не згусне додавањем шафрана. Затим ставите зачине у сируп и дајте им времена да се унесу. Припремљени мандарини леже у посуди и сипају мали топли сируп. У овом облику, воће се оставља да се упије у слатку масу, не заборављајући да их повремено окреће. Можете послужити десерт са сладоледом и гранчицом метвице.

Цурд труффлес

Слатки зуби ће свакако цијенити не само укусне, већ и здраве тартуфе. Слаткиши са најслађим укусом ће бити одличан додатак свечаном столу.

Састојци:

1. Крем сир (масцарпоне) - 230 г
2. Бадемово брашно - 85 г.
3. Кокосови чипс - 35 г
4. Бела чоколада - 195 г.

За припрему десерта, можете користити било који меки сир попут масцарпонеа. Чоколада се мора сломити и истопити у воденом купатилу (можете користити и микроталасну). Затим додајте сир и добро промешајте док не постане глатко. У насталој креми попуните бадемово брашно и поново помешајте. Из готове масе формирамо слаткише произвољне величине у облику куглица и убацујемо их у кокосове пахуљице. Овде је десерт и спреман. Врхунски тартуфи могу бити лагано украшени слаткишима. Укусне и деликатне слаткише изгледају веома свечано, а припремају се брзо и једноставно, тако да можете да се мазите овим десертом чак иу најлакшем дану.

Уместо поговора

У свакодневном животу, понекад заиста желим одмор и разноликост. А након свечаног обиље новогодишњих столова, тешко је припремити нешто занимљиво. У таквим случајевима, дођите у помоћ необичних и укусних јела која се припремају од једноставних производа, увек расположивих у кући. Надамо се да ће Вам рецепти које смо одабрали бити корисни.