Тко је смислио кнедле са младунцима? Вероватно, онај који је једном заборавио да их је спремио да кува и да се осетио тек када је осетио светли мирис спаљеног меса. Кажу да ово јело воли студенте, али је тако укусно да смо одлучили да вам кажемо више о томе како пржити кнедле. Јело се испоставило тако укусним да није грех чак ни ставити на свечани сто. Затим ћете научити неколико различитих рецепата.
То се може урадити у тави, у пећници, у микроталасној и аерогриллу. Постоје рецепти у којима се кнедле морају претходно одмрзнути, у другима ћемо користити пре-врео, ау осталом - само маслац.
Класичан начин кувања је тава. Ако кувани кувате лично, боље је да их мало одмрзнете. Ако су купљени у продавници, онда одмрзавање није потребно. Загрејте посуду, додајте путер и ставите кнедле. Морате се пржити петнаест минута, стално их окрећући. Знак спремности - формирање коре. Послужите ово јело препоручује се попрскати папром, зачинским биљем и зачинити са павлаком или кечапом.
Овде треба да почнете да кувате кнедле. Користите керамички лонац за ово. Донесите воду до 90 степени и додајте кнедле (500 г). Подесите време на 9 минута. Док микроталасна ради, нарежите замрзнуту рибу маслац. Након 9 минута, кувана кнедла се извлаче из рерне и исушују. Онда треба да пустиш кнедле да се охладе. Затим, ставите их у 2 реда и поспите по врху комадића рибаног уља и зачина. Ставите у микроталасну пет минута у "грилл" моду. Након неког времена извадите посуду из рерне, исперите јуху, посуду поспите нарибаним сиром и преосталим маслацем и поново пошаљите у рерну пет минута.
Користите јуху која се сипа након кухања кнедле. Додајте кашику соса од мајонеза, прстохват брашна и ставите га на ватру. Пре него што вода прокуха, додајте кашичицу сирћета и сецканог зелења. Чим се прокуха - уклоните из ватре.
За љубитеље печења препоручујемо рецепт за пећницу. Требаће вам пола килограма кнедле (које ће морати да се одмрзну), паковање од 35%, слатке паприке и омиљене зачине. Пржите кнедле на лаганој ватри док се не појави кора. Нарежите на коцке паприка и додајте у кнедле. Затим све угасите у посуди док се паприка не омекша.
Док се главно јело пече у тигању, туците четири јаја са кремом, додајте со и млевену паприку. Када завршите са мешањем ових састојака, ставите кнедле у посуду за печење и напуните их овим. Сос од јаја и врхња. Пре печења кнедле у рерни загрејте на 200 степени. Пеците у истом режиму тридесет минута.
Није битно има ли гостију на прагу и немогуће је третирати их нечим посебним. Извадите кнедле и направите од њих ремек дело! Ово ваши вољени још нису видели, верујте ми.