Како направити преживање. Процес производње је занимљив.

Она је увијек с нама, без ње не напуштамо кућу, користимо је након јела и свугдје смо при руци - ово је жвакаћа гума. Практично ни један савремени човек не може без њега. Али не знају сви како да праве жваку и од чега се она састоји. Разговарајмо о томе детаљније.

Почетак производње

Да бисмо сазнали од чега је направљена жвакаћа гума, пређимо мало на историју. Модерни прототипови овог производа су споменути у временима Маиа трибе. Истина, у опису је назначено као очврсли сок од хевеа, и лакше речено, гума. Жвакаће гуме и стари Грци, били су посебно популарна смоласто дрво, савршено освежавајући дах. У Индији су у ту сврху коришћени бетелови листови и семе палми. Иначе, слична мешавина семенки се жваче у нашем времену у многим азијским земљама.

Савремену производњу одликује софистицирана технологија и не тако чиста природна композиција производа. Почео се развијати 1848. Прва велика фабрика на свету саграђена је, наравно, у Америци. Захваљујући њој остатак света је научио како да направи жвакаћу гуму и почео је да га користи у таквим количинама. Неколико произвођача наизменично је покушало да извуче своју исправну формулу, идеалну за потрошача, али се то догодило само 1928. године са Валтер Димер-ом:

• Гума у ​​њој не би требала бити више од двадесет посто.
• Главни део (до 60%) је шећер и његови супститути.
• Кукурузни сируп - 19%.
• Укуси - не више од једног процента.

Можемо напухати велике мехуриће управо због његовог састава.

А сада како да правим жваку?

Производња жвакаће гуме у нашем времену практично се не разликује у својој технологији од описане. Истина, гума је сада прескупа, а њен пандан је синтетичка гума, а поред тога је велики скуп разних конзерванса, укуса и згушњивача, без којих је тешко замислити било који модеран производ.

Басис

Процес производње је тежак, све је овде направљено уз помоћ аутоматских машина иу великим количинама. И све почиње са основама. Користи пластичну и синтетичку гуму, која се ставља у посебан резервоар са мешалицом. Овде се маса загрева и меша са глукозним сирупом, бојама и укусима. Као резултат, постаје мекан и податан, угодан за даљу обраду.

Најлепши мириси се увек чују из складишта са укусима. Овде су у великим количинама, али оно што је интересантно је да одређени укус заправо не постоји. На пример, како направити гуму од лубенице? Може потрајати до тридесет различитих врста укуса. Сви они имају свој специфичан рок трајања, који траје од неколико месеци до пет година. За производњу подлога они се бирају одвојено и испоручују у продавницу у ограниченим количинама.

Након сваког појединачног укуса, велики миксер се мора очистити, што је веома напоран и дуготрајан посао, који траје доста времена, али то је неопходно да би се спречило мешање укуса.

Дајте облик

Ово је само почетак процеса, али како га жвачу? Идемо сада у штампу. Резултирајућа мека маса се убацује у посебну машину која га још више загрева и стисне, гурајући кроз уски зазор. Резултат је дуга равна трака.

Следећи аутомат му даје жељени облик, који је нама познат, сличан плочи, и даље се креће дуж покретне траке у комору за хлађење. Сви знамо лепљиве особине гуме. Потребно је управо за њихову елиминацију и накнадну практичну обраду производа.

Поделите на делове

Охлађена гума напредује даље и сече специјалним ножевима у исте шипке. Све се дешава веома брзо, буквално у једној секунди, формира се до хиљаду његових делова и шаље се за паковање, од којих се сваки шаље на обавезно тестирање.

Наравно, то је случајно, особа не може, као аутомат, брзо измјерити тисуће јастучића, али таква провјера је такођер важан аспект у овој производњи. Свака од фирми има одређену границу између максималне и минималне величине производа, а ако се открије разлика, цијела серија ће бити послата на рециклирање. Глаткост и изглед жвакаће гуме се такође узимају у обзир.

Како да то урадимо следеће? Сада је послата у специјално хладно складиште, гдје ће лежати око три дана и тек тада ће проћи кроз процес облагања.

У фази паковања, све је аутоматизовано, гума се овија у посебан папир, иде даље до паковања и пресавија у кутије. Тако смо смислили како да направимо жвакаћу гуму.

Не препоручује се жвакање више од петнаест минута, сазнајмо зашто.

Добро или лоше?

Свако ко је заинтересован како и од чега производи жвакаћу гуму, увек поставља питање: "А колико је то штетно за наше тело?" Постоји мишљење да је њен утицај чисто негативан. Али, разматрајући процес, можете се увјерити да је то управо исти кондиторски производ као и сваки други, а штета од жвакаће гуме ће бити потпуно иста као и са колача.

Имајте на уму да састав свих познатих произвођача жвакаће гуме задовољава највише модерне захтјеве и укључује само састојке прихватљиве за производњу хране. Не треба га жвакати дуже од четврт сата, јер негативно утиче на желудац, узрокујући повећање пробавног процеса и, као резултат тога, велико ослобађање желучаног сока, који гаје зидове.

Не заборавите: стоматолози указују да је жвакаћа гума намијењена искључиво освјежењу даха и уживању у њеном пријатном укусу.