Како направити џем од јабуке? Рецепти и савети

Многе хостесе покушавају да пронађу одговор на питање како припремити џем од јабука, како би се испоставило да је укусан и, наравно, леп. То није тако тешко као што се на први поглед чини. Наш чланак је посвећен питању како се кува џем од јабуке код куће. Прочитајте пажљиво даље.

Џем од јабука: рецепт

Хајде да прво дефинишемо састојке. Требаће нам:

1. Јабуке - 1 килограм.
2. Шећер - приближно 600-700 г.
3. Царнатион
4. Вода

Прво, морате сортирати јабуке и одабрати добар зрели плод, можете бити мало кисели. Пажљиво оперите јабуке, скините кожу, уклоните кости и, наравно, стабљику. Затим их изрежите на мале комаде дебљине.

Узмемо таву, улијемо у њу воду, не заборавимо да додамо шећер. Добро промућкајте, укључите топлоту и кувајте 10 минута. Када сируп прокључа, додајте му каранфилић.

Сада узмите јабуке и додајте их у таву. Укључите умерену ватру и оставите све на пећи док јабуке не буду мекане и гипке. Не заборавите да се повремено мешате како бисте избегли паљење.

Џем кухати на лукавству, а ти уђеш у банке. Темељно их оперите, обришите, стерилизирајте. Када је џем готов, сипајте га у тегле. Сачекајте да се охладе. Сакриј се у фрижидер или подрум. Сада у сваком тренутку можете уживати у укусном укусу џема, као и према својим гостима.

Лимун и наранџа: Диверсификујте састојке

Желите ли кухати укусну пекмез од јабуке за зиму уз додатак наранче и лимуна? Научите рецепт! Требаће вам:

1. Јабуке - 2,5 кг.
2. Шећер - 1 килограм.
3. Наранџа - 1-2 комада.
4. Лимун - 1 комад.
5. Циннамон
6. Царнатион
7. Ванилла.

Прва ствар коју радимо, наравно, јабуке. Пажљиво их оперите, ослободите коже, изрежите на танке кришке.

Узмите дубоку таву и ставите јабуке у њу.

Помаранче и лимун се опере, ољушти, остави само коре. Додајте је у јабуке. Сви састојци се улију у шећер у великим количинама. Покријте лонац поклопцем и оставите га на страну око сат времена.

Када прође одређено време, ми га узмемо и запалимо. Чекамо да кувају кип, оставимо да се пече око 5 минута, не више. Затим морате направити малу ватру и додати цимет, каранфилић и ванилу у џем по укусу. Не заборавите на њих?

Сада уклоните пену и оставите да кува око сат времена. Не заборавите повремено промијешати, тако да на крају постане хомогена и шећер се потпуно отопи. Па, џем је спреман. Ставите га у тегле, претходно стерилисани, ваљајте. Замотајте топлу тканину и оставите да се неко време охлади. Онда се стакленке џема могу сакрити на скровитом месту да би их отворили зими и сачекали изузетан укус. Бон аппетит!

Шта је са кикирикијем?

Задовољство нам је да вам представимо упутство које описује како се прави џем од јабука. Рецепт укључује додавање ораха.

Састојци:

1. Јабуке - 1 килограм.
2. Наранџе - неколико.
3. Шећер - око килограма.
4. Ораси - 200-250 г.

Чисте јабуке од коре, исечене на мале комадиће. Наранџа је такође бистра, исечена на неколико делова. Пресавијте састојке у тави. Покријемо са шећером, покријемо поклопцем и оставимо за ноћ. Пре него што почнете да правите џем, улијте матице у посуду и можете да почнете са кувањем. Укључите малу ватру и кувајте 2 сата, повремено мешајте са дна.

Вадимо спори лонац

Да ли знате да џем од јабука у лаганом штедњаку није ништа мање укусан него онај који се кува на шпорету? Ако имате овај практични уређај, немојте изгубити прилику и брже купити јабуке.

Састојци обавезни:

1. Јабуке - око 1 килограм.
2. Шећер - пола килограма.
3. Лимунска киселина.

Најдуготрајнији процес је љуштење јабука. Када се очисти, исећи на комаде било ког облика, све док није јако велика. Ставимо их у посуду са више шпорета, заспимо са шећером.

Сада треба да изаберете режим "Стеам". Када кључа смеша, пребаците се у режим "Каљење". Потребно је око сат времена. Током кувања, загревање може да се меша неколико пута лопатицом.

Мирисни и укусни џемови су спремни. Ако желите да буде уједначенија, промијешајте масу у блендеру. Можете га одмах послати на стол или увалити у банке. Избор је ваш.

Интерестинг феатурес

Сада знате како да направите џем од јабука. Ваш дом ће увек бити срећан због ове деликатесе. А сада ћемо вам рећи још неке трикове његове припреме. Запамтите, информације ће вам бити корисне.

1. Да бисте припремили џем, не бисте требали узимати презреле плодове, јер у њима нема много пектина, због чега ће се испустити текуће.
2. Ако желите да знате да ли је џем спреман, погледајте запремину масе. По правилу се смањује скоро два пута.
3. Пекмез од јабука је богат пектином, који помаже у нормализацији нивоа холестерола у крви, а такође уклања и штетне материје из организма.
4. Такав производ се може безбедно користити као пуњење за пите, пецива и друге колаче, јер не цури и савршено задржава своју конзистентност на високим температурама.

Закључак

Како направити џем од јабуке? Лако и, најважније, брзо! Уживајте у свом оброку, експериментирајте са припремама за зиму и одушевите их својим домом и гостима. Пекмез јабука у хладној сезони је најбоља слаткоћа чају, јер у њој нема штетних супстанци или конзерванса. Поред тога, богата је витаминима и другим корисним супстанцама. Једите на здравље!