Како направити сендвиче са црвеним и црним кавијаром

Кавијар сендвичи могу послужити као идеалан снацк за свечани стол, свечани пријем или мирну породичну вечеру. Такви производи могу бити лијепо уређени, а затим представљени гостима као оригинално јело. Треба напоменути да су сендвичи од кавијара посебно популарни код оних који не могу да одбију чашу јаког алкохолног пића на свечаном столу.

Преглед снацк риба

Сендвичи са црвеним или црним кавијаром могу украсити сваки празнични стол. Штавише, присуство овог ужина на прослави врло често сведочи о статусу домаћина и њиховом одличном укусу.

Треба напоменути да не може сватко приуштити такав производ. Али на одмору, неке домаћице још увек купују ову деликатесу. Уосталом, створити укусне и лијепе сендвиче то не захтијева пуно.

Пре него што пошаљете сендвич рецепти са црвеним кавијаром (или црним) треба рећи да укус овог производа значајно побољшава маслац. Зато је уље за кухање присутно у готово свим грицкалицама, гдје је овај састојак директно укључен.

Класични сендвичи са маслацем и кавијаром: рецепт за кување

Ако одлучите да поставите шик свечани сто, онда не можете без ове ужине. Уосталом, такви сендвичи (са црвеним или црним кавијаром) могу дати посебан статус тријумфу.

Приликом одабира овог производа треба обратити пажњу на произвођача. Компанија која производи кавијар мора нужно бити лоцирана у приморским градовима. Ако адреса произвођача указује на локалитет где нема великих језера, нема мора, нема океана у близини, онда је, највјероватније, кавијар увезен или вештачки.

Дакле, да бисте сами направили сендвиче са кавијаром, припремите:

• неслан маслац - око 80 г;
• црвени кавијар - око 140 г;
• танки хлеб сендвич или француски хрскави багет - 1 ком.

Треба напоменути да одређени број производа треба да буде довољан за око 15 сендвича. Иначе, испадају много укусније и ароматичније, ако се за њихову припрему користи најсвежији производ од брашна.

Корак по корак метод кувања

Почните са прављењем сендвича са кавијаром са резаном хлебом. Ако не желите да се распада, онда се за то препоручује куповина "јучерашњег" производа. Али, као што је већ речено, укусни снацк се прави од свежег хлеба.

Резање у сендвич се препоручује са великим и оштрим ножем. Током ове процедуре, не смијете притискати кухињски апарат. Иначе, једноставно сомниа брашно производа. Резани хлеб на комаде дебљине 1 цм треба да буде оштар, лаган и брз.

Пре него што направите сендвиче са кавијаром, обавезно их уклоните. маслац из замрзивача или хладњака. Уосталом, за прелепу апликацију на хлеб треба да буде мекана, али не потпуно истопљена. Тако сваки комад хлеба мора бити равномерно прекривен танким слојем маслаца (око 2 милиметра), користећи посебан нож са заобљеним крајем.

У закључку, црни или црни кавијар треба поставити на врх пецива са кашиком за десерт. Успут, не треба се придржавати следећег правила: "Што више - то боље." Кавијар на комаду брашна би требало да буде довољан, али не много. У супротном, цео укус овог производа ће једноставно бити изгубљен.

Предјело са першином и лимуном

Сендвичи са кавијаром, чији рецепти разматрамо, могу садржати потпуно различите састојке. Дакле, веома укусна је ужина са лимуном и свежим зеленилом. За само-припрему нам је потребно:

• неслан маслац - око 80 г;
• црвени или црни кавијар - око 140 г;
• Јучерашња производња пшеничног хлеба - 2/3 стандардна цигла;
• лимун је мали плод;
• свеж копар и першун - на гомили.

Процес кухања

Да бисте направили лепе сендвиче са кавијаром, треба да узмете пшенични хлеб и исечете га на танке, коврчаве кришке (срца, звезде, дијаманте итд.), Користећи специјалне кухињске ножеве. Затим, за сваки комад брашна желите да размажете меки маслац. И то не треба чинити само одозго, већ и са стране.

После свих празнина, исецкајте свеже зеље. Затим је потребно умочити рубове будућих сендвича. Што се тиче врха хлеба, онда га треба ставити у један слој кавијара.

Да бисте украсили такву грицкалицу, потребно је да исечете лимун на мале комаде, а затим га ставите на врх црвене или црне деликатесе. Узгред, у кисело воће можете додати и неколико латица свежег першина. По жељи, користећи шприц за кување на ивици готовог сендвича, можете направити шаблон у облику таласа меког маслаца.

Цоокинг Схримп анд Цавиар Сандвицхес

Како направити лепе сендвиче са кавијаром? Израда такве посуде може укључивати потпуно различите састојке. Одлучили смо да користимо меко сир црвени кавијар и шкампи.

Дакле, да би направили снацк, потребно нам је:

• бели пшенични хлеб - 1 стандардна цигла;
• меки сир - око 150 г;
• црвени кавијар - 160 г;
• прекувани шкампи - по броју сендвича;
• биљно уље - неколико великих жлица (користити по нахођењу);
• свеж копар - мала гомила;
• лимун је мали плод.

Процес стварања

Како направити такве сендвиче од кавијара? Рецепти за ова предјела обично не укључују пре-печење хлеба. Али да би добили оригинално јело, одлучили смо да одступимо од овог правила.

На тај начин треба га нарезати на троугласту кришку пшеничног хлеба, а затим лагано пржити са обе стране у биљном уљу, користећи обичну таву. Затим, сви запечени комади треба да се охладе. Након тога, морају бити подмазани меким сиром. У будућности, на млијечни производ треба ставити десертну кашику црвеног кавијара и равномјерно га распоредити по цијелој површини кришке круха. На самом врху готовог сендвича ставите мали огуљени шкамп, као и гранчицу свјежег копра и пола лимуна.

Прави мирисну закуску са црним кавијаром

Сендвич од црног кавијара је посебно леп у комбинацији са сланим лососом. Иначе, за оригиналност, тамна деликатеса може бити постављена у облику мачјег отиска. Верујте ми, сви ваши гости ће ценити ову оригиналну идеју.

Дакле, да би направили сендвич од црног кавијара, треба да припремите:

• сендвич векна свежа - 1 ком;
• павлака или мајонез - око 100 г;
• црни кавијар - 160 г;
• слани лосос - око 200 г;
• лимун - 1/3 плода;
• зелене листове зелене салате - користите по жељи.

Процес кухања

Пре него што почнете да правите грицкалице од црног кавијара, посолите лососа. Ако не желите да се петљате са рибом, можете је купити у продавници већ у готовом облику. Иначе, за богатији укус, тако лагано слани производ препоручује се унапред посути свежим лимуновим соком и оставити по страни сат времена. У овом тренутку треба припремити основе. Да бисте то урадили, узмите хлеб, исеците га на комаде дебљине 1,2-1,6 цм. Даље, пекарски производ се препоручује да се благо осуши у тостеру, микроталасној пећници или пећи. У овом случају, кришке би на врху морале бити хрскаве, а изнутра остати мекане.

Након припремања састојака, на осушени хлеб је потребан танак комад лагано усољеног лососа, а на рибе се ставља густа павлака или мајонез. Затим, на сендвичу треба да ставите црни кавијар и од њега направите произвољан образац (на пример, отисак мачке). На крају, потребно је да узмете равну посуду, покријете је зеленим листовима зелене салате, а затим ставите готове сендвиче на њих. Препоручује се да се комплетна композиција допуни малим и танким кришкама лимуна.

Снацк са кавијаром капелина

Сендвичи са кавијаром капелином је економична верзија укусног и мирисног ужина. Састојци за ово јело су јефтини. У исто време, по свом укусу, они су скоро једнако добри као што је горе описано.

Дакле, за израду сендвича нам је потребно:

• ражени хлеб - 1 мала цигла;
• свежа зелена - мала гомила;
• икра капелина - 160 г;
• тврди сир, танко нарезан - око 120 г;
• чери парадајз - користити на дискрецију.

Цоокинг снацк

Сендвичи са кавијаром капелана кувају се лако и брзо као и претходне опције предјела. Ово захтева танко сецкање ражени хлеб на троугластим кришкама, а затим на њих раширити рибљи производ са малим слојем. Након тога следи ситно сецкање свежег зеленила и посипање свим јајима. Након тога на сендвиче треба ставити танке кришке тврдог сира. У закључку, желите да оперете парадајз вишње, изрежете их на пола и поставите горњу ужину. По жељи, готови сендвичи могу бити додатно декорисани свежим зеленилом.

Укусни сендвичи са павлаком

Само неколико минута слободног времена проведеног у кухињи пружит ће вам јединствену прилику да направите једноставан, али врло укусан залогај, који ће одушевити и најизбирљивије госте. За ово нам је потребно:

• срна од димљеног капелина - око 120 г;
• Свјежи француски багет - 1 ком.
• крема 35% масти - око 100 мл;
• свежи маслац - 20 г;
• средња со - користите по укусу.

Треба напоменути да ће наведени састојци бити довољни да припремимо 4-6 оброка укусних и мирисних грицкалица.

Брзо кување

Пре него што направите овакве сендвиче, морате да уклоните маслац унапред из фрижидера да би га благо омекшали. Затим је треба помијешати с димљеним кавијаром капелином, а затим га окусити. Ако вам се производ чинио благим, можете додати мало соли.

Након што је главни састојак готов, потребно је охладити тешку крему, а затим их истрести у миксер. У исто време, млечни производ треба да добије кремасту конзистенцију, а такође да се повећа и за 2 пута. Затим, шлаг помијешајте с кавијаром капелина тако да завршите с хомогеном масом. Након што сте пробали производ, можете га поново посолити (ако је потребно). Након тога, потребно је резати свјежи француски багет на не баш дебеле кришке и великодушно ставити на њега тјестенину с кавијаром. На крају, готове сендвиче треба ставити на равну посуду и по жељи украсити зеленилом.

Да резимирамо наше резултате

Сада знате како брзо и лако припремити сендвиче користећи црвени и црни кавијар, као и кавијар капелана. Успут, ако желите да направите укусну закуску, али не желите да користите обичан пшенични хлеб или дугачак хлеб, уместо ових производа препоручујемо употребу тартлета. Могу се купити у трговини, а можете и испећи у рерни и независно.

Да бисте направили оригинални снацк од тартлета, можете да поставите не само црни или црвени кавијар, већ и, на пример, црвени лук намочен у соја сосу, бруснице, укисељено поврће, лимун, сир, зеље, црне маслине или коштице маслине, кечап, зачини и други састојци који ће јелу дати прекрасан изглед и ненадмашан укус.