Како припремити пржену јетру са луком
У сувременој кулинарској понуди велика је улога. Често се користе за припрему разних јела, умака и умака. Штавише, у разним кухињама свијета, неке од њих се сматрају делицијама, док их не воле сви јести. На пример, јело попут јетре фриед цхицкен са луком, нису сви перципирани као укусна храна. Међутим, немогуће је судити о производу без покушаја барем једном. Такође, не грдите јело, ако су током његове припреме почињени прекршаји. Чак и правилно припремљени бубрези могу заузети водеће место у било којем менију ресторана, а коштана срж, уз одговарајући третман, изгледат ће као права посластица чак и за најтеже скептике. Међутим, треба напоменути да су рецепти за ове производе прилично сложени и захтијевају прецизно извршење. Иако је тако укусно јело као што је говеђа јетра печена са луком, припремљена је врло једноставно и не захтева посебне компоненте. Штавише, читав процес не траје много времена, што домаћице и кувари дуго цене. 
Састојци
За кување ће вам требати:
- јетра - 1 кг;
- биљно уље;
- со;
- бибер;
- оцат - 3 тбсп.
- лук - 3 ком;
- шећер - 1 кашичица;
- крема - 200 мл;
Припрема меса
Као прво, морате изабрати јетру. За овај рецепт, говедина или свињетина ће учинити. Јетрена живина уопште не одговара овом јелу. Изабрани производ се мора темељно испрати и оставити да се осуши. Онда је направљено сечење. Да би се пржена јетра са луком учинила укусном, треба је исећи у идентичне коцкице дебљине 0,5 цм, а затим се сирће умијеша са шећером и настала смјеса се сипа на нарезане, ставља у дубоке судове. У овом облику, јетра треба да буде око 10 минута. То је неопходно да би она почела сок и постајала савитљивија за кухање у тави. 
Топлинска обрада
Јетра пржена са луком није се показала јако тврдом, мора се припремити одвојено. Да би се то урадило, ставља се у котао са малом количином биљног уља и кува на високој температури. Тада се лук, нарезан на пола прстена, пече у тигању. У овом случају, степен спремности је изабран по нахођењу кувара, али је боље да га уклоните из ватре у транспарентном стању. Након тога се печена јетра умијеша са луком у котао, гдје се додају зачини и крема. Све заједно треба да се кувате на лаганој ватри око пет минута, а затим искључите посуду и пустите да се скуха. Служи на столу за 15 минута. 
Феед
Ово јело је прилично свестрано. Може се послужити као снацк или као прилог. Похована јетра са луком добро иде уз кувани пиринач, пире кромпир и савршен је за различите житарице. Важно је напоменути да у топлим и хладним јелима ово јело има невероватан укус. Као украс, одлицно зеленило или свеже поврце. Из пића служи хладна вотка или сок од парадајза, иако гурмани воле да га користе са црним вином.