Како одбити слатко и брашно? Савети за дијете

Сви волимо слаткише. У нашем добу, пун стреса, обраде и немира, чај са слаткишима, колачима и десертима је острво среће, блаженства и ужитка. Међутим, како је већ доказао велики физиолог ИП Павлов, све наше навике се развијају и фиксирају, тј. условни рефлекси који се могу поново изградити за себе, иако ће потрајати неко вријеме. То јест, говорећи о томе како напустити слатко и брашно, морамо се прво сложити са собом да је вријеме да промијенимо наше прехрамбене навике. Процес није брз, наши укусни пупољци су навикли на јаке стимулансе: чај од шећера са чоколадном тортом изгледа да је сасвим нормална посластица. Али ако издржите око три недеље без слаткиша, рецептори ће имати времена да се реорганизују, а ова деликатност ће изгледати сувише привлачна и непривлачна.

Зашто је тако тешко, или Како напустити слатко и брашно

Од детињства смо се навикли на чињеницу да су слаткиши награда и задовољство. Као награду купујемо дечје колаче и слаткише, а колачи су традиционални десерт за одмор. Савремена индустрија нуди толико богатство разноврсних кондиторских производа да бира од чега је готово немогуће одолети. Међутим, ако мислите како се одрећи слатког и брашно, онда први аргумент може бити да ништа корисно за ваше тело не садржи слаткише, а то је благо речено. Све то се припрема на радном месту, пуњено маргарином и трансгеним мастима, бојама и укусима. То јест, жудња за слаткишима је зависност, као и код алкохола, јер ми конзумирамо оно што није потребно, штавише, она нарушава функционисање тела.

Биолошка зависност

Многи од нас је имају, и неопходно је одлучити како да напустимо слатко и брашно, само га схвативши. Слаткиши и колачи су сви једноставни угљени хидрати то јест, чиста глукоза за наше тело. Ако узмемо у обзир да је нормална дневна доза шећера 25 г (3 кашичице шећера, или један чоколадни слаткиш), онда је јасно да једемо много више. Шта се дешава у телу? Шећер у крви расте, а панкреас повећава ослобађање инсулина да би смањио ниво глукозе. Повећани рад панкреаса доводи до чињенице да се ниво шећера веома брзо смањује и да тело треба да допуни залиху глукозе. То јест, мозак добија сигнал да је потребно хитно појести пециво. Односно, више једноставних угљених хидрата улази у организам, више је инзулина произведено и више глукозе је потребно. Треба имати на уму да је ово огроман енергетски потенцијал, а ако водите пасиван начин живота, онда се он одлаже у ткива.

Психолошка зависност

Слатки бунс, мирисни, мекани - ово је слабост многих од нас. Љубав према таквој храни није узалудна у поређењу са наркоманијом. За сиву материју мозга су потребни светли угљени хидрати да би произвели рецепторе за задовољство. У овом случају, категоричка забрана изазива много негативних емоција и велику жељу да се користи још већи број пецива и слаткиша.

Зато су слатки бунс нешто што се испоставља прилично тешко, поготово ако наставите са стресним ситуацијама и под утицајем ваших емоција. Тада тело захтева производњу серотонина, хормона среће, који је радио на рачун једноставних угљених хидрата. Можете само помоћи здравом разуму. Не решавате проблеме и не дајете свом телу ништа корисно, користећи производе од брашна без рачуна. Напротив, дио безвриједне хране само погоршава ситуацију: метаболизам је поремећен, тијело губи храњиве твари и не може учинковито радити.

Неколико разлога за одбијање слаткиша

Наравно, користећи слаткише, добијамо задовољство, али много више штетимо нашем тијелу. Зато вас чак ни калкулатор калорија, нити увјерљиви аргументи гастроентеролога и нутрициониста не би требали зауставити. Данас су полице супермаркета препуне разних сластица и колача, а све више парова се жали на неплодност. Истраживачи са Универзитета Харвард су доказали да овисност о слатким намирницама смањује производњу мушких и женских сполних хормона. То се дешава на нивоу физиологије. Шећер у крви повећава производњу масти у јетри, што смањује ниво одређеног протеина. Овај протеин је одговоран за производњу хормона, а његов пад може довести до неплодности.

Данас се спроводе студије према којима производи од брашна доводе до одређених ризика током трудноће. То су обично алергијске реакције и болести централног нервног система код деце. Слатка храна смањује физичку активност. И са оштрим одбијањем се примећују чудни прекиди. Вишак глукозе доводи до погоршања менталних активности, као и до смањења трајања живота.

Додатни мотиви за одустајање од слатког

Заиста, чак и без узимања у обзир калкулатора калорија, можете донијети довољно аргумената за одустајање од слаткиша. Потрошња велике количине слаткиша доводи до хипогликемије, тј. Снижавања нивоа шећера у крви до критичног нивоа због повећане активности панкреаса. Љубитељи слаткиша често имају и дрозд, јер се гљивице кандидата размножавају само у повољном окружењу. Управо је ово окружење и даје редовну конзумацију хране богате једноставним угљикохидратима.

Многи људи питају, да ли је могуће изгубити тежину, одустати од слаткиша? Да, дефинитивно. Без обзира на то колико је строга исхрана, и без обзира на то колико радите у теретани, све ово ће бити бескорисно ако не можете да кажете не висококалоричним кондиторским производима. Само одустајање од слатког, можете изгубити тежину за неколико месеци, без строгих дијета.

Дигестија и слаткиши

Наши унутрашњи органи нису дизајнирани за тако велико оптерећење, које се свакодневно излаже слаткишима. Стога, прекомјерна конзумација кондиторских производа доводи до таквих посљедица као што је рак. Производња инзулина у великим количинама изазива стварање тумора и чирева у желуцу и цревима, а они доводе до рака. Чак и ако најгоре не дође, проблеми са варењем су загарантовани. Постоје болови у абдомену, киселински дисбаланс, констипација, гастритис, пептични улкус. Слатке намирнице су штетне по ваш изглед, вишак слатке хране доводи до зачепљених пора, замрачења коже, губитка еластичности и појаве упаљених подручја.

Обнављање ваше исхране

Многе жене тужно уздишу: "Сада, ако сам напустио слатко ..." Рецензије оних који су то успјели, кажу да у томе нема ништа тешко. Потребно је само да се скупите и поново прочитате све што је горе речено. Не лишите тело нечега важног и корисног, напротив, дајте му шансу да боље функционише. Међутим, веома је тешко преко ноћи променити уобичајени начин исхране, па почнимо са једним оброком, и то вечером. Најбоље је напустити употребу брашна и слатког у вечерњим сатима, иако то понекад није тако лако. У почетној фази, можете преварити тело нудећи му уместо лепињице са маслацем и чоколадом једну слатку бомбону, са којом можете попити добру шалицу чаја, и бит ће их још. Одмах и заувек одбијте чај и кафу са шећером. Иначе, ова пића сама по себи не би требало конзумирати, јер су моћни стимуланси.

Доручак

Само ако сте потпуно овладали првом фазом - вечером без слатког и брашна, можете прећи на следећи. Доручак је уобичајено вријеме сендвича и тоста, пецива и житарица. Али у ствари, хељда каша и слаткиши у телу претварају се у шећер, једина разлика је што ће каша такође пружити корисне елементе у траговима, али слаткише - не. Можете одбити по истој шеми, замијенити пециво и десерте слаткишима, а затим га уклонити. Ако се одрекнете слатког, можете изгубити тежину за 10 кг за 3-4 месеца, без икаквог напора.

Ручак

Тек након што сте престали да осећате нелагоду због тога што не једете слаткише за ручак и вечеру, можете наставити до задње фазе, уклонити ове производе из оброка. Можете се понашати на уобичајен начин, допуштајући себи један или два слаткиша за сисање. Они не садрже масти, то јест, не можете их одбити, у таквим количинама не штете телу. То су извори глукозе, који су важни за тело током напорног рада.

Суптилности предложене методе

Њен оснивач са поносом изјављује: "Оставио сам слатко и брашно и изгубио 25 кг за 6 мјесеци!". Сада се осећа много боље. Међутим, да би правилно искористили предложену шему, потребно је да усвојите њене главне одредбе. Потреба за глукозом у мозгу је много мања него што смо јели слаткише. Извори могу бити озлоглашени слаткиши (2-3 дневно), шљиве и сухе кајсије, мед и датуми. Не треба заборавити да је жеља за конзумирањем нечег слатког резултат беспослице или психолошких разлога, јер физиолошке потребе не би биле изражене у расту масне масе. Овладати овом методом може само постепено, и прећи са једне фазе на другу, чим нестане нелагодност из претходног.

Цалорие цонфецтионери

Многи од вас мисле да чоколадне бомбоне нису толико штетне. Хајде да то смислимо заједно. Калоријски слаткиши су око 400 кцал на 100 г производа. Ово је 4-5 бомбона. Ако имате пуну вазу код куће, колико комада ћете узети за доручак, ручак и између оброка за ужину? Обично не мање од 7-8 комада (3-4 чаја, 2 слаткиша), а то је 800 кцал. И свачији омиљени колач? Калорије овде пролазе кроз кров, јер је ово и слатко тесто, и крема, и глазура. Спонге Цаке даће вам 400 кцал на 100 г, лиснато - 600 кцал на 100 г, а ако има орашасте плодове и чоколаду, храбро додајте још 200 кцал. А 100 грама тешког глазираног колача је врло мали комад, тако да можете сигурно умножити количину коју конзумирају два, а то је барем.

Савети како се одрећи слатког

• Будите сигурни да покренете свој лични дневник у којем пишете распоред живота без слаткиша за наредни мјесец. За то време, укусне навике ће имати времена да се промене, а на крају периода можете да направите дан који ће бити награда. Проведите овај дан на слатким колачима са слатким чајем, а сутрадан вероватно желите месо или кашу. Сада можете поново да издржите месец дана без слаткиша, и биће много лакше.
• Почните да радите вежбе. Физичка активност помаже у нормализацији метаболизма.
• Ако други једу слаткише, замислите како оптерећују своју јетру и панкреас, односно, угрожавају њихово здравље, које ви, напротив, обнављате.
• Не користите заслађиваче, они нису ништа мање штетни од шећера. Поред тога, запамтите да многе намирнице садрже велику, али невидљиву количину шећера. То су пекарски производи и макарони, умаци и зачини, колачи и крекери, конзервирана храна и кобасице, кромпир, кукуруз и пиринач.
• Једите више протеина, као што су месо, риба и млечни производи. Влакна, каша, поврће и воће су такође важни. Обавезно једите сваких 3-4 сата и пијте најмање два литра воде дневно.

Могу ли слаткиши бити корисни

У ствари, они могу, али ствар је не само у квалитету, већ иу количини. Ако не можете потпуно напустити слатко, онда смањите његову количину. Цела торта и 50 г су две велике разлике. Међутим, слаткише можете јести без штете по слику. Може бити свјеже воће, датуми и сухо воће, пити чај са којим је много корисније. Покушајте да направите колачиће. Да бисте то урадили, потребна вам је чаша целих овсених пахуљица, које се мељу у блендеру са кокосовим чипсом и какао прахом. Додају се једна банана или јабука и чаша. обрано млеко. Пеците добијено тесто у рерни и набавите здраве колаце.

Можете направити сјајан банана сладолед. Да бисте то урадили, узмите 2 банане и природни јогурт, умутите заједно и замрзните у замрзивачу. Можете да осмислите велики број десерта, у чијој основи ће бити воће и немасни сир. Као заслађивач можете користити стевију, која је веома слатка, али не и штетна по здравље. Агар-агар добро кува куваре, не додаје калорије, као желатина, и помаже да се направе укусни десерти.

Хајде да сумирамо

Идеална исхрана треба да се састоји углавном од поврћа, воћа, меса и рибе, као и од млечних производа. Слаткиши, колачи, пецива - то је оно што не само да не користи телу, већ му и одузима здравље. Одбијање штетних производа је лако, само се морате упуштати у здрав начин живота. Након три недеље, тело ће схватити колико је ова храна кориснија, метаболизам ће почети да се обнавља, а ви више не желите да погледате некада жељене десерте. Врло је добро ако вас ваша породица подржава у својим настојањима, јер је заједно лакше издржати и најтежу дијету. Постепено одгађајте кухање висококалоричних сластица и колача, замјењујући их воћем. Будите сигурни да ће вам деца касније захвалити за здраву навику и здрав гастроинтестинални тракт.