Ирски виски "Јамесон" (Јамесон): рецензије купаца. Научите како разликовати лажне

У основи, на било ком столу за одмор можете наћи боцу алкохола. Шта год је речено, али ово је један од главних атрибута. У данашњем чланку ћемо говорити о таквом сензационалном представнику алкохолних пића као што је виски "Јамесон".

Мало о пићу

Јамесон је најпознатији сцотцх произведен у Ирској. Захваљујући употреби висококвалитетних компоненти, односно највиших сорти јечма, има јединствен, чист и гладак укус. Попити виски "Јохн Јамесон" не треба разређивати како би се окусио укус овог напитка.

Током протеклих сто година, компанија која производи овај виски, искусила је многе успоне и падове. Међутим, пажљивим корацима, она враћа своју славу и успех, изгубљен у двадесетом веку због тешке економске ситуације. Упркос томе, до данашњег дана, ирска трака остаје мерило међу свим другим партнерима.

Историја стварања

У почетку се Шкотска сматра родним мјестом вискија. Међутим, на Исланду, ова врста пића се појавила много раније, и то је та земља која би се требала сматрати њеним пиониром. Али ако га погледате са друге стране, помињање вискија је бљескало у обје ове земље у 16. стољећу. И изумитељ Џон Џејмсон сам је био Шкот, тако да нема тачне чињенице која потврђује његово откриће у овој или оној земљи.

То је Исланд који производи висококвалитетан бренд складиштењем у бачвама, посебно одабраним по својој снази и старости. Ова чињеница је заштитни знак шкотског произвођача.

Шкот Јамесон је 1780. године основао предузеће Јохн Јамесон & Сон Дублин Дистиллери. Медјутим, у то време, виска није добила много популарности због свог осебујног укуса. Оснивач компаније је био успешан бизнисмен који је знао свој посао. Чак и сада, на свакој бочици можете прочитати натпис "Но Феар" - ово је Иванов препознатљив слоган, јер је захваљујући њему компанија устала, стекла огромну популарност и почела да доноси велике зараде. Након његове смрти, син је преузео породични посао, који је у овом случају показао велики успјех.

Врхунац славе виски "Јамесон" досегнут је 1860. Тада су француска ракија и ракија били у великој потражњи. Међутим, након непредвиђене смрти услед инвазије лисних уши на велике хектаре винограда у годинама 1858-1853, производња ових напитака значајно је смањена. Стога су љубитељи ракије и ракије дали предност ирском вискију. Током године компанија је произвела велику количину робе која се дистрибуирала широм свијета. Године 1890. производна тактика се незнатно промијенила, па је пиће још јефтиније. Међутим, праве шкотске дестилерије поштовале су оригиналну рецептуру производње.

Занимљиво је да је име виски, који се данас широко користи у свим земљама света, донесено из Ирске.

Али успех није био тако дуг. Након што је Ирска стекла независност, почела је тешка економска ситуација, због које је наложено да се затворе сва предузећа за производњу шкотских трака. Ситуација се погоршала 1920-их година, након усвајања „забране“, која је затворила главни приступ купцу. До 1996. године остала су само три уреда. То су Јохн Јамесон & Сон, компанија Цорк Дистиллерс и Јохн Повер & Сон. Како би недвосмислено спријечили смрт производње овог племенитог пића, одлучили су спојити ове три твртке у једну цјелину. Тако се појавила нова јединствена империја Ирисх Дистиллерс Лтд. Производња се преселила из Дублина у Миддлетон. А оригинална стара дестилерија претворена је у музеј уметности који вас може вратити до рођења Јамесон вискија.

Године 1988. Пернод Рицард је купио Ирисх Дистиллерс Лтд, што је значајно допринијело већој промоцији производње јаких алкохолних пића. Данас је Јамесон други најпопуларнији произвођач. И након толико година, Сцотцх трака није изгубила свој прави укус.

Тасте

Пријатан укус вискија "Јамесон" и данас остаје непромењен. Могућност да се јасно осете ноте ораха и шерија. Ово је могуће, јер су и врсте добијене из дестилационе коцке и зрна вискија помешане, а затим се инфузија у бачве шерија са мирисом кикирикија на 6 година. Затим се пиће сипа у бурад испод бурбона, што јој даје слаткасту арому и укус ваниле. Такође, не осећате укус сумаглице, који је обавезан за шкотску траку, јер ирски суви јечам без коришћења тресета.

Изузетан укус постиже се троструком дестилацијом. А јечам, који је лично покупио оснивач царства, омогућава да се назове "Јамесон" - ирски виски - најњежније пиће света.

Сорта

Без сумње се може тврдити да је виски "Јамесон Свинг" најпопуларнији и најквалитетнији бренд. Предузеће се бави производњом разних сорти јаког алкохола. Међу њима је и елитна класа Пуре пот још. Његова разлика у односу на друге врсте је у томе што се у производњи користи зелени нејакани јечам. Затим ћемо размотрити друге, не мање познате сорте ирског бренда производње пића "Јамесон" (виски). Фотографије илуструју причу о њеној разноликости.

Јамесон Ирисх Вхиски

Класик који се одликује меким, благо слатким осећајем додатка ораха, екстракта ваниле и шерија. За производњу јечма користе се два типа - то је слада и не слада. С обзиром на то да се одлежава у посебно припремљеним бурбонским и шеријевим бурадима у трајању до шест година, добија укус ораха и мирис ванилије. Треба напоменути да друге компаније које се баве производњом вискија, издрже га тек око три године.

Након старења, улива се у обичну боцу племените зелене боје која потврђује оригиналност и приањање на старе обичаје. Овај тип вискија је најпопуларнији, можете га слободно купити у готово свакој великој трговачкој кући у којој продајете алкохолна пића.

Јамесон 12 Иеар Олд Специал Ресерве

Без сумње, ово је најбољи тип ирског вискија, јер је стар око 12 година. Укус се не може мешати ни са чим. Меки шери са орахово-кремастим и дрвеним нотама, дугим лимунастим ретроокусом, оштрим мирисом и тамно-златном нијансом су знакови који помажу да се ово пиће упозна са хиљадама других. Такође, сорта се може наћи под именом Јамесон 1870, што указује на оригиналну компанију.

Јамесон 18 Иеар Олд Лимитед Ресерве

По имену ове сорте, већ можете све схватити одједном. Продаје се искључиво у ограниченој серији, с обзиром да је трајање изложености осамнаест година, а онда је потребно шест мјесеци за коначно сазријевање производа. Такође, свака боца је обдарена личним бројем. Први пут је ова трака представљена 2002. године и одмах је прикупила велики број писама и награда. Што се тиче укуса, он је деликатан, са живописним осећајем ванилије, карамеле, шерија и ораха, нијанса је златно браон. Јамесон 18-годишњи ограничени резерват има мирис ароматичног уља и дугачак афтертасте.

Јамесон Голд Ресерве

Елите граде. То је једина трака за старење која узима посуду младог храста. Такође је његова карактеристика да се узимају два типа вискија. Један је нацртан у храстовим бачвама, а други у шери и бурбону. Одликује га баршунаст окус меда са нотама шерија, храста и дуготрајног блаженог укуса. Година његовог рођења је 1996. године. Контејнер има пакет лепе и богате златне боје.

Јамесон Рарест Винтаге Ресерве

Рођење је спроведено 2007. године, а 2009. сорта је награђена Светским наградама за вискије као најбоље ирско алкохолно пиће. За кување се користе само стари рецепти и састојци, а инсистирају се у посебно одабраним бачвама од шерија, тако да трака има суптилне ноте дрвета и воћних укуса. Након што сте пробали ову траку, можете осјетити нијансе банане, шљиве и диње, цимета. Не може се помијешати с нечим другим, јер се укус дрва, као и различите врсте чоколаде, живо осјећа. Пријатан закључак је дуготрајан афтертасте воћа и јечма.

Разлика између лажног и оригиналног

Познато је да се понекад на тржишту може представити варка. Виски "Јамесон" за разлику од оригиналног би требао бити у могућности да сваки прави зналац добрих квалитетних пића. Није изненађујуће да многе бескрупулозне компаније покушавају уновчити тако што ће представити јадног сурогата за оригинал. Стога, да не би узалуд бацали свој новац, препоручујемо да се упознате са бројним карактеристикама:

1. Овај ирски виски се продаје само у великим трговинама или супермаркетима. Да бисте били сигурни у аутентичност, можете затражити од продавца да вам изда сертификат о квалитету. Он нема право да одбије овај захтјев.

2. Обратите пажњу на изглед боце. Често, произвођач лажног производа не обраћа много пажње на њега, користећи јефтине и јефтине материјале.

3. Непостојање акцизне маркице такође сугерише да је лажна.

4. Прави виски треба да има кристално бистру, златну или браонкасту течност, без седимента.

5. Приликом мешања, уочава се појава великих мехурића који се полако растварају у укупној маси.

6. Након што узорак остане дугачак афтертасте. А мирис благо издваја храстове ноте, а ватрена арома алкохола је једноставно неприхватљива у оригиналном вискија.

Виски "Јамесон": рецензије

Након што прочитате рецензије, можете схватити да је ово племенито пиће погодно само за праве зналце. Људи који су је покушали тврдити тврде да заиста има лагани дрвени мирис и ноте ванилије. Такође се саветује да се користи само у чистом облику, без додавања разних сокова, па чак и леда, како се не би покварио прави укус. Најбоље је користити га у малим гутљајима да бисте осјетили предиван окус. Идеална ужина је сушено воће. Такође, неки кажу да је Јамесон виски идеалан за додавање кафе.

Што се тиче складиштења, најбоље је да се чува на тамном, хладном месту како би се спречило разбистрење течности. И што је најважније, немојте пасти на варање и пробати оригинално пиће, чији се рецепт преноси из генерације у генерацију.