Знати колико брашна у чаши је важно за сваку домаћицу.

Један од најважнијих и најчешће коришћених када се кува храна је производ као што је брашно. Испоставило се да је то било након мљевења зрна различитих култура. На пример, брашно се може направити од зоби, јечма, ражи, кукуруза, пшенице итд.

Шта је брашно и шта је то

Од тога што је зрно направљено од брашна, и његов изглед се може одредити. Многи људи знају да се већина свијета конзумира пшенично брашно. А постоји шест врста таквог брашна: високо квалитетно брашно, екстра, тапете, други и први разред, крупчатка. Ако бирате брашно за пекарске производе, онда се најбоље уклапа тапета, а када је нема, можете заменити ражи. Она је заузврат подељена на неколико типова.

Од брашна можете добити велико тесто, које се може поделити на велики број врста. Код кувања се најчешће користи квашено тесто, јер има одличну особину - повећава се запремина.

Многе домаћице воле да пеку, а овде је, на пример, једна жена одлучила да направи домаћи хлеб. Али она не зна колико брашна у чаши. Ово питање у процесу кувања је веома важно, а често постоји и то да у књигама о кувању не каже колико је грама потребно за производњу одређеног производа. А ово је веома незгодно за сваког кувара, јер знајући колико је брашна у фасетираном стаклу важно свима и увек.

Треба да се сетите

Када рецепт каже да вам треба једна чаша брашна, морате знати - ово је стандардна запремина, која има двеста педесет милилитара. Али само једна чаша најчешће може садржати око стотину четрдесет или сто шездесет грама брашна. Све ће зависити од сорте.

Колико брашна у чаши

Не може свака домаћица у својој кухињи имати кућне ваге, па се врло често стакло користи за мјерење одређеног производа. У многим трговинама данас можете наћи много различитих наочара, али не може свако од њих да припреми пицу или питу. Стога, многе збуњене домаћице имају питање: 1 шалица брашна - колико грама?

Мерење брашна у чаши

Веома је важно напоменути да колико ће брашна у чаши зависити само од тога колико је то пуно. Често се у кувању могу користити само две опције за пуњење стакла - то је када се напуни до ризика и до врха. Због тога је у производњи било којег брашна важно користити толико брашна као што је назначено у рецепту.

Када се каже да је потребно попунити чашу до ризика, то значи, у просјеку, особи ће требати око сто тридесет стотину четрдесет грама брашна. Такође је важно напоменути да маса брашна може варирати због влажности. На пример, ако је брашно било у некој влажној просторији, онда постоји велика вероватноћа да апсорбује одређену количину влаге, за разлику од брашна које је дуго било на сувом месту.

Када рецепт указује на пуњење до врха стакла, то значи да ће кухар у просјеку требати од сто до педесет до шездесет грама брашна.

Ако се у рецепту каже да ће вам за припрему производа требати једна шалица брашна са клизачем, онда то значи да ће отприлике бити потребно примијенити га од сто осамдесет до двјесто грама.

Савет: Боље је увек попунити чашу брашна клизачем, јер при померању може да се формира празан простор дуж зида услед ваздуха.

Сада ће свака заинтересована домаћица знати колико брашна у стаклу може да стане, а од тога ће зависити и тежина овог важног производа, јер се користи у готово сваком јелу. Добро кување!