Производи за мршављење с ниским удјелом угљикохидрата. Списак нискокалоричних намирница

Данас је свака особа која сања да се опрости са вишком килограма чула за Диукан, Певзнер, Аткинсов програм дијете. Свака од ових дијета има одређене особине, али база остаје непромијењена - храна с ниским уносом угљикохидрата. То је прелазак на храну, који се карактерише ниском концентрацијом угљених хидрата, сматра се једним од најефикаснијих начина да се смрша.

Суштина дијете са мало угљених хидрата

Главни циљ, који се покорава избору дијете с ниским удјелом угљикохидрата, је присилити тијело да надокнади глад за енергијом на рачун властитих накупина масти, да их се ријеши. "Глад" доводи до недостатка угљених хидрата, који су извор енергије. Смањење калоријског садржаја хране у овом случају не игра посебну улогу.

Угљени хидрати се могу поделити у две групе: споро и брзо. Брза храна с ниским уносом угљикохидрата тренутно се апсорбује у тијелу, узрокујући максималну штету тијелу. Њихова потрошња је сведена на најмању могућу меру, док спори угљоводоници, који захтевају дуготрајно раздвајање, имају право да остану у менију губитка тежине.

Дијета са ниским уносом угљикохидрата: "за" и "против"

Дијететски системи изграђени на смањењу количине угљених хидрата у менију имају своје противнике и присталице. Први инсистира на огромној штети коју таква исхрана наноси здрављу. Потоњи граде линију одбране, концентришући се на брзи губитак тежине који такав програм обезбеђује.

Прос

Аргументи за то су:

• Инстант губитак тежине је једна од главних нутритивних предности, заснована на најнижој храни са угљеним хидратима. Храна богата протеинима и мастима, скоро без угљених хидрата, доводи до брзе дехидрације. Као резултат тога, тежина се брзо смањује, сагоревање масти се убрзава. У просеку, недеља протеинске исхране доноси 5-6 кг ослобађања. У недостатку такве моћи говорите мало ниже.
• Многе дијете се умарају од потребе да се стално прати количина унесених калорија. Али у случају Аткинсовог или Дуканског система исхране, калорије не играју улогу.
• Дијета с мало угљикохидрата привлачи својом разноликошћу. Конкретно, такви програми попут страствених месоједа, који имају прилику јести велики број омиљених јела.
• Ограничења хране не значе да морате гладовати. Дозвољени производи се полако апсорбују, због чега вас осјећај пунине не оставља дуго времена.

Аргументи "против"

Нису сви савремени лекари сматрали да храна са ниским уносом угљених хидрата представља дар за људе који желе да изгубе тежину. Аргументи "против" су у следећим тврдњама, међу којима је главни аргумент уништење здравља:

• Таква ограничења у исхрани доводе до недостатка глукозе, која је потребна за пуноправни рад. људски мозак. Као резултат тога, губитак тежине, памћење се смањује, брзина реакције се смањује, оштрина мисли нестаје. Тешко је одржавати овакву дијету. креативна активност.
• Велика количина протеина јако оптерећује бубреге, кардиоваскуларни систем, јетру, постоје проблеми са функционисањем гастроинтестиналног тракта, ниво холестерола се повећава.
• Намирнице са ниским уносом угљених хидрата које доминирају дневним менијем могу имати негативан утицај на изглед. Ако је храна превише масна, могу се појавити проблеми са кожом, крхкост и сувоћа косе.

Пермиттед Продуцтс

Избор намирница које могу бити присутне у исхрани мршављења, зависи од назива дијететског система. Већина калорија треба да се достави протеинска храна. Сви оброци треба да буду карактерисани ниским гликемијским индексом, иначе извор енергије за тело биће глукоза, а не масне наслаге.

Ако особа одабере дијету с ниским удјелом угљикохидрата, попис намирница не треба укључивати алкохолна пића и слаткише. Такођер је вриједно заборавити на сок, напуштајући га барем привремено.

Риба, плодови мора, месо

Овај систем исхране ће привући оне који не могу да замисле живот без плодова мора и рибе. Рибу треба конзумирати управо на мору, укључујући јеловник лосос, иверка, пастрмка, туна, скуша и тако даље. Захваљујући овим посудама, тело ће добити довољан број полинезасићених масних киселина, лаких протеина. У речној риби има много више угљених хидрата и мање вредних масти.

Листа намирница са ниским уносом угљених хидрата, које служе као основа за исхрану, има користи само ако укључите лигње, шкампе, остриге, дагње. Они ће такође постати добављачи вриједних микро и макро елемената за тијело. Међутим, треба водити рачуна о томе да конзумирање велике количине такве хране може изазвати алергијске реакције. Не препоручују се ракови и конзервиране рибе.

Не осећајте се преваром и љубитељима меса. Они се охрабрују да се фокусирају на говедину, говеђу јетру. Дозвољено је да део јеловника направите месним паткама, гускама, пилићима, можете узети и пуретину. Код куповине готових производа од меса треба обратити пажњу. Приликом одабира шунке, кобасица, кобасица, пажљиво прочитајте информације на етикети. Ове намирнице можда већ садрже угљене хидрате.

Поврће

Неки људи погрешно верују да табела хране са ниским уносом угљених хидрата не може укључити воће и поврће. Ово је само заблуда, многи јела од поврћа и воћа имају право да постану део јеловника. Потребно је само концентрисати се на храну која садржи минимум угљених хидрата и максимално влакно. Размотрите ово питање детаљније.

• Кромпир - поврће, које нема места у сличној исхрани, јер је презасићено угљеним хидратима. Требало би такође ограничити конзумацију парадајза, не напуштајући их у потпуности, како не би лишили тело огромног броја вриједних елемената. Исто важи и за лук и шаргарепу.
• Идеална база за дијеталну храну - краставце. Ово поврће је богато влакнима, корисним елементима у траговима и витаминима, готово без угљених хидрата. Тикве и купус нису ништа мање корисни.
• Ротквице, репа, репа - ефикасни производи са малим уносом угљених хидрата за губитак тежине. Листа дозвољених намирница мора да садржи ово поврће. Препоручује се да се користе у куваном или пирјаном облику.

Воће и бобице

Непријатељ дијететског система који се разматра, који би прво требало напустити, је банана. Прекидају сав напор. Што се тиче остатка воћа, овде све није тако тужно.

• Крушке, јабуке. Угљени хидрати су присутни у овим производима у малим количинама. Они такође служе као ефикасан извор влакана, садрже важне витамине и стога морају бити присутни у исхрани.
• Лимуни, поморанџе и грејпфрути у малој количини не штете исхрани, јер садрже најмање угљених хидрата (за поређење су мање него код парадајза). Ове прекоокеанске плодове снабдевају тело влакнима и витаминима. Иста тврдња важи и за грожђе.
• Бирајући производе са ниским уносом угљених хидрата за губитак тежине, препоручљиво је попунити листу папаја, ананаса, кајсије и шљиве. Они не само да не ометају губитак тежине, већ га чак и убрзавају. Јагоде ће такође бити корисне ако се ове бобице конзумирају без шећера.

Шта не јести

Ако желите да изгубите на тежини, привремено или трајно искључите одређену храну из менија:

• Хлеб није у складу са постулатима исхране са ниским уносом угљених хидрата. Ако се суздржите од употребе је тешко, можете пробати као алтернативни специјални хлеб или муесли, дизајниран за губљење тежине.
• Паста је апсолутно немогуће јести, као и пиринач, пшеница, гриз. Од кашица можете користити малу количину овсене каше и хељде.
• Ако се изабере дијета са ниским удјелом угљикохидрата, попис намирница не смије садржавати шећер. Лекари препоручују да буду опрезни и недавно са модерним заменама које могу проузроковати штету телу.
• Не треба конзумирати павлаку и павлаку, док се за млијеко, кефир, сир и скуте не подноси приговор.

Узорак менија за губљење тежине

Да бисте разумели шта чини исхрану која се заснива на храни са ниским садржајем угљених хидрата, препоручујемо да се упознате са примером дневног менија.

• Опција 1. За доручак можете појести 200 г свјежег сира, додајући малу количину допуштеног воћа, пити незаслађену каву или чај. Мени за ручак укључује 200 грама рибља паприкаш са поврћем, можете додати храну за исхрану. Током поподневне ужине користи се свако воће. Вечерњи оброк се састоји од хељде каше са поврћем.
• Опција 2. Доручак је ограничен на кашу, шољицу кафе или чаја. За ручак можете кувати парјено поврће и пилетину (200 грама). Воће које се једе током поподневне ужине. Вечера вредна кувана риба.

Дијета са ниским уносом угљикохидрата не треба да буде неукусна. Уосталом, ту су и различити завоји који побољшавају укус јела - лимунов сок, балсамиц оцат, зачини, васаби.